Kuchenne rośliny aromatyczne to idealne rozwiązanie, aby nadać naszym ulubionym potrawom odrobinę świeżości. Oprócz właściwości leczniczych oferują nam bukiet niesamowitych smaków i niezrównaną przyjemność wizualną. Niezależnie od tego, czy chcesz urozmaicić swoje kulinarne kreacje, czy ożywić wnętrze swojej kuchni, aromatyczne zioła to wszystko, czego potrzebujesz, aby upiększyć swój dom. Dlatego zastosuj je w dużych ilościach, aby stworzyć roślinną atmosferę, która odzwierciedla Twój wizerunek i spełnia wszystkie Twoje oczekiwania dotyczące dekoracji. Ale zanim zaczniesz przekształcać swój wystrój domu, musisz zapoznać się z naturą tych wspaniałych roślin, które są znacznie łatwiejsze w uprawie, niż myśli większość ludzi.Dowiedzmy się razem, jak zacząć uprawiać aromatyczne zioła.
Jakie aromatyczne rośliny do gotowania wybrać, aby ulepszyć nasz wystrój? Jeśli chcesz odświeżyć wystrój swojej kuchni, jednocześnie ciesząc się wyjątkowym smakiem ziół, powinieneś podać kilka szczegółów na temat różnych sposobów ich uprawy w domu. Przeczytaj uważnie poniższe wiersze, aby dowiedzieć się, jak dbać o te zróżnicowane plantacje.
Cieszenie się dobroczynnymi właściwościami gotowania aromatycznych roślin to marzenie każdego, kto dąży do zdrowego i zbilansowanego trybu życia. Ale czy łatwo jest je uprawiać, gdy nie masz szczęścia, aby mieć prawdziwy ogród? Czy możemy nimi ozdobić nasz balkon, taras lub kuchnię? Z pewnością aromatyczne zioła zachęcają zarówno na zewnątrz, jak i do wnętrz. Ale co właściwie należy zrobić, aby ich rozpieszczać i nie popełniać błędów?
Idealne w doniczkach, aromatyczne rośliny kuchenne dają miły akcent dekoracyjny w małym świecie przyrody. Niezależnie od tego, czy kochasz aromat pietruszki, czy smak szczypiorku, zioła opanowują nasz dom, abyśmy mogli odkryć ich smaki. Jeśli chodzi o odmiany, które można tu uprawiać, kilka rzeczy do powiedzenia na ten temat. Oprócz bardziej znanych gatunków, takich jak pietruszka, bazylia i mięta, można podnieść poprzeczkę sadząc rozmaryn, szałwię lub lawendę.
Nie wahaj się zmieniać smaków, łącząc różne aromatyczne rośliny do gotowania. Celem jest urozmaicenie potraw, którym brakuje charakteru. Łączenie ziół jest dziecinnie proste, pod warunkiem, że wiesz, jak o nie dbać. Pamiętaj również, że niektóre zioła są jednoroczne, co oznacza, że co roku będziesz musiał wymieniać zioła. Wśród nich są koper i estragon. Ale tak nie jest w przypadku rozmarynu, mięty i tymianku.
Gotowanie aromatycznych roślin można znaleźć prawie wszędzie. Jeśli jest to uprawa wewnętrzna, możesz ją pomieścić w dowolnym miejscu. Musisz tylko wziąć pod uwagę ich potrzeby i gotowe. Aby Twoje zioła były zdrowe, musisz je regularnie podlewać. Zioła południowe, takie jak rozmaryn czy tymianek, mogą znaleźć swoje miejsce na parapecie. Uwielbiają ciepło i nie boją się osiedlić w miejscu narażonym na bezpośrednie działanie promieni słonecznych. Z drugiej strony są rośliny, które wolą mniej nasłonecznione miejsca. Takie są mięta i szczypiorek.
Tymianek to jedna z twoich ulubionych aromatycznych roślin do gotowania? Równie dobrze możesz dowiedzieć się wszystkiego o tym zioła tak popularnym w kuchni. To niezwykle pachnące zioło należy do kręgu lamiowatych podobnie jak lawenda. Jeśli planujesz wyhodować kilka roślin z rodziny Lamiaceae, powinieneś wiedzieć, że generalnie lubią one miejsca słoneczne. Ta zasada dotyczy również tymianku. Oprócz jasnego terenu należy zapewnić mu dobrze przepuszczalną ziemię. Sadzenie odbywa się od marca do maja. Jej białe, różowe lub fioletowe kwiaty z pewnością Cię zachwycą. Możesz cieszyć się ich orzeźwiającym pięknem już od maja.
Tymianek jest jedną z aromatycznych roślin do gotowania, którą można łatwo uprawiać przez cały rok. Jej zdolność przystosowania się do zimowego klimatu sprawia, że jest rośliną niezwykle odporną. Nigdy nie zrzuca jasnozielonych liści, które utrzymuje nawet zimą. To aromatyczne zioło wspaniale komponuje się z sosem z liścia laurowego i wieloma innymi ziołami, co pozwala przyrządzić niezwykle aromatyczne potrawy.
Co powinieneś wiedzieć o uprawie roślin aromatycznych podczas gotowania na świeżym powietrzu? Niezależnie od wyboru ziół leczniczych, większość z nich może być zainstalowana zarówno na słonecznym tarasie, jak iw specjalnie dla nich przeznaczonym miejscu w ogrodzie. Z drugiej strony tymianek może otaczać się wybiegiem złożonym z krzewów i innych trwałych roślin. W ten sposób stworzy zielone otoczenie tylko dla niego. Łatwy w utrzymaniu, ceni sobie suchy teren i dlatego potrzebuje bardzo mało wody. Wystarczy regularnie usuwać chwasty i martwe liście, aby zawsze był w dobrym zdrowiu.
Bazylia jest gwiazdą gotowania aromatycznych roślin. Idealnie nadaje się do wprowadzania włoskich smaków do naszych potraw, jest również niezbędnym uzupełnieniem sezonowych kreacji kulinarnych, które emanują urokiem Południa. Bazylię sadzi się w osuszonej ziemi lub w doniczkach. Sadzenie odbywa się od marca do maja, a jego pięknym kwitnieniem można cieszyć się od lipca. Podobnie jak tymianek ceni miejsca słoneczne.
Podobnie jak większość aromatycznych roślin w kuchni, bazylię można uprawiać na balkonie, tarasie lub w ogrodzie. Jeśli planujesz upiększyć obszar wokół okna, zdecyduj się na uprawę w doniczce lub w donicy. Zbiór może odbywać się wiosną i latem. Pędy pojawiają się ponownie po zbiorach.
Oregano należy również do uprzywilejowanego kręgu aromatycznych roślin kuchennych. Znane ze swoich właściwości leczniczych i niezwykłego aromatu, zioło to jest wysoko cenione za swój aromatyczny smak. Korzysta z zielonych liści z połyskującymi refleksami. Poddajemy się urokowi jego biało-różowych kwiatów, które przybierają wygląd uszu o niezrównanej finezji. Sadzenie odbywa się wiosną i jesienią, a zbiory od czerwca do października. Warto wiedzieć: podobnie jak inne aromatyczne rośliny do gotowania przedstawione w poprzednich akapitach, oregano bardzo ceni miejsca słoneczne. Ma tę zaletę, że jest odporny na zimno i suszę. Umieszczona w donicy może ozdobić ogrody skalne i rabaty kwiatowe. Ceni również kulturę w zbiorniku i sadzarce.
Chcesz wzbogacić swoją kolekcję aromatycznych roślin kuchennych? Smaczny i orzeźwiający koper włoski to zioło przyprawowe, które wyróżnia się przede wszystkim zapachem i puszystymi liśćmi. Można ją zamontować w ogrodzie, w ogródku warzywnym, na tarasie i balkonie. Uwaga: uważaj, aby nie pomylić kopru lekarskiego z koprem bulwiastym, znanym również jako koper florencki lub włoski.
Cynowy laur to kolejne zioło, które musi bezwzględnie łączyć serię gotowanych aromatycznych roślin. Ten ozdobny krzew występuje na balkonie, na tarasie lub na parapecie. Nadaje się do uprawy w doniczkach i donicach, laurowa puszka zapewnia piękne kwitnienie z białymi niuansami. Uwodzi nas również kwiatami z różowymi refleksami, godnymi ozdobienia każdej zielonej przestrzeni i ozdobnego ogrodu.
Pour compléter votre collection de plantes aromatiques cuisine, pensez à y ajouter le laurier du Portugal. Parfait pour épicer vos plats et assaisonner votre espace extérieur, la laurier du Portugal vous impressionnera sans doute par son arôme envoûtant et ses fleurs blanches. Un immense plaisir pour les yeux et les papilles. Quelle que soit la place que vous comptez lui attribuer, sachez que cette plante a besoin d’une terre drainée exposée au soleil.
Wszystkie te zioła kuchenne mogą jednocześnie pełnić kilka ról. Pomagają nam osiągnąć prawdziwe kulinarne wyczyny, ale mogą również odgrywać bardzo ważną rolę w ulepszaniu naszego krajobrazu na świeżym powietrzu. Ułożone w formie naturalnej bryzy, trawy chronią nas przed ciekawskimi i ciekawskimi obserwatorami. Tworzą intymną atmosferę w otoczeniu zieleni, synonimem spokoju i zenalności.
Jak nie zakochać się w wyjątkowym smaku kolendry? To smaczne zioło, które z dumą zalicza się do grona najlepszych kulinarnych aromatycznych roślin, ma na celu wzbogacenie podstawowych dań dzięki specyficznemu zapachowi. Uprawiana w roślinach lub w glebie, kolendra docenia obszary słoneczne i normalne gleby. Sadzenie odbywa się od marca do września, aby od lipca można było podziwiać wspaniałe kwiaty o białych odcieniach.
Podobnie jak wszystkie wymienione dotąd aromatyczne rośliny do gotowania, kolendra absolutnie nie jest wybredna, jeśli chodzi o pielęgnację i podlewanie. Z drugiej strony nie wytrzymuje dobrze zimowych temperatur. Gdy tylko nadejdzie zima, będziesz musiał wnieść ją do środka.
Pietruszka to najlepsze zioło przyprawowe, którego nie wahamy się używać do wszystkich sosów i dań kuchni włoskiej. Kędzierzawy lub płaski, ceni zarówno gleby wilgotne, jak i miejsca półcieniste. Zachwycą Cię kwiaty, które oferują piękną paletę barw, którą można podziwiać od początku sezonu letniego. Sadzenie odbywa się od marca do maja.
Jeśli kupiłeś swoją pietruszkę w doniczce, musisz przesadzić ją w bardziej odpowiednim pojemniku, który pozwoli jej prawidłowo się rozwijać. Podczas przesadzania aromatycznych roślin w kuchni zawsze preferuj duże pojemniki nad małymi doniczkami. Zawsze umieszczaj go w ogródku warzywnym, w którym może dotrzymywać towarzystwa warzyw. Jeśli klimat nie jest surowy, znajdziemy dla niego małe miejsce na balkonie lub tarasie.
Chociaż pietruszka jest odporna na zimno, nie lubi zimna i mrozu. Na zewnątrz należy znaleźć schronienie, aby zapewnić warunki niezbędne do rozwoju. Nie trzeba dodawać, że donice należy zabierać w chłodniejsze miesiące.