Chwalony przez szefów kuchni i pasjonatów gotowania, Thermomix to wielofunkcyjny robot nowej generacji, a raczej prawdziwy kulinarny cud! Ma reputację robi… wszystko. Desery, zupy, przystawki, przeciery itp. - to Cię nie zawiedzie. Idealny do przygotowania Twojego ulubionego przepisu na cukinię Thermomix, robot kuchenny zawsze ma coś do zaskoczenia! Aby uniknąć jakichkolwiek wątpliwości, uzupełnimy listę przepisów Thermomix, przedstawiając kolejny pomysł, równie łatwy, jak smaczny. Co myślisz o przepisie na risotto Thermomix? Robot słynie z risotto - szybko, łatwo i bardzo ekonomicznie!
Risotto Thermomix z dynią i szpinakiem według przepisu
Składniki:
- ½ dynię pokroić w kostkę 2 cm
- 125 g liści szpinaku
- ½ cebula
- 300g ryżu Arborio
- 50 g parmezanu
- 1 łyżka czosnku
- 1 łyżka wędzonej papryki
- 1 łyżka szafranu
- 1 garść pietruszki
- 50 g oliwy z oliwek
- 100 g białego wina
- 1 l bulionu z kurczaka
- 20 g masła
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Cebulę, czosnek, zioła i przyprawy włożyć do miski termomiksu i posiekać wszystko przez 2-3 sekundy z prędkością 7. Oskrobać boki miski łopatką. Dodaj oliwę, następnie ryż i wino. Gotuj przez 2 minuty przy 100 ° C / wstecz / na wolnym ogniu. Dodaj bulion drobiowy i połowę dyni. Resztę dyni umieść na tacy Varomy i rozłóż na niej liście szpinaku. Gotuj przez 22-25 minut przy 100 ° C / wstecz / na wolnym ogniu. Gotowy ryż włóż do miski, wlej masło, liście dyni i szpinaku. Sól i pieprz. Podawać na gorąco.
Przepis Thermomix risotto z kurczakiem i pomidorami
Podobał Ci się nasz przepis na kurczaka Marengo ? Jeśli tak, oto kolejny pomysł, który pozwala ugotować kurczaka w inny sposób, ale nie mniej smaczny. Postaramy się zaimponować poniższym przepisem na thermomix rizotto!
Składniki na 10 osób:
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 150 g czerwonej papryki
- 30 g oliwy z oliwek
- 500 g piersi z kurczaka
- 100 g pokrojonych pomidorów z puszki
- 320 g ryżu Arborio, specjalne rizotto
- 720 g wody
- 1 kostka rosołu drobiowego
- 2 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu
Przygotowanie:
Włożyć cebulę, czosnek i pieprz do miski urządzenia thermomix, mieszać przez 5 sekund, z prędkością 5. Dodać oliwę z oliwek / zestaw 2 minuty / Varoma / prędkość 2. Umieść kosz na pokrywie. Dodać pomidory / zestaw 5 minut / Varoma / prędkość 2. (Nie wkładać filiżanki, ale kosza) Dodać pokrojonego na kawałki kurczaka, uprzednio posolonego i posypanego pieprzem / ustawić 3 minuty / Varoma / odwrócić kierunek. Dodaj ryż i ustaw 1 minutę / Varoma / reverse. Dodaj gorącą wodę i bulion, ustaw 15 minut / Varoma / odwróć kierunek. Przełóż do salaterki i podawaj!
Risotto z kurczakiem i grzybami do przygotowania z Thermomixem
Składniki:
- 300 g posiekanych piersi z kurczaka
- 1 szalotka
- 1 cebula
- 150 g pieczarek paryskich, obranych i pokrojonych w plasterki
- 2 tabletki bulionu z kurczaka
- 200 ryżu do risotto
- 650 g wody
- 200 g białego wina
- 60 g startego parmezanu
- Pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 duże łyżki gęstej śmietany
Przygotowanie:
W misce urządzenia thermomix umieść cebulę i szalotkę i mieszaj przez 5 sekund / obr. 5. Oskrobaj boki naczynia. Dodaj oliwę z oliwek, podgrzewając ją przez 4 minuty przy 100 ° C / na wolnym ogniu. Dodaj piersi z kurczaka i pieczarki i programuj przez 10 minut przy 100 ° C / wstecz / na wolnym ogniu. Dodać ryż i białe wino i programować przez 3 minuty w 100 ° C / wstecz / obr. 1. Dodać wodę i kostki bulionowe i programować przez 18 minut / Varoma / Odwrotny kierunek / Dusić na wolnym ogniu z zatyczką. Gdy zostaną 2 minuty, dodaj śmietanę crème fraîche i starty parmezan - gdy pozostanie 30 sekund.
Thermomix Risotto Przepis z Brokułami
Chcesz wypróbować oryginalny przepis na brokuły? Co myślisz o smacznym i łatwym do przygotowania risotto z brokułami? Kremowy z ziarnami ryżu al dente, risotto i brokułami - to znakomity duet. Przepis na risotto thermomix, który Państwu przedstawiamy to oryginalna adaptacja do tradycyjnych dań wegetariańskich. Sprawdź to poniżej!
Składniki:
- 300 g specjalnego ryżu do risotto
- 150 g groszku
- 200 g brokułów
- 80 g parmezanu
- 140g młodych liści szpinaku
- 100 g oliwy z oliwek
- 1 cebula
- 25g masła
- 780 g wody lub bulionu warzywnego
- 2 łyżki śmietany
- Sól i pieprz
Przygotowanie:
- Weź kilka kawałków parmezanu do dekoracji, a resztę umieść w dużych kawałkach w misce termomiksu. Zetrzyj 15 sekund na prędkości 8. Dodaj szpinak i oliwę z oliwek i zetrzyj 15 sekund na prędkości 6. Odstaw na bok.
- Umieść cebulę przekrojoną na pół w misce i posiekaj 5 sekund z prędkością 5. Zeskrob boki, dodaj masło i smaż przez 3 minuty / Varoma / prędkość 1, bez filiżanki.
- Wlać ryż i perłę przez 3 minuty / Varoma / obr. 1, nadal bez filiżanki. Kiedy dzwoni, zdrap dno miski, aby poluzować soki kuchenne. Dodać 780 g wody i pokruszone tabletki bulionowe, szczyptę pieprzu i soli. Zamknij pokrywkę, posyp przystawką Varoma, wlej groszek i brokuły do przystawki Varoma. Rozpocznij gotowanie przez czas wskazany na opakowaniu ryżu / przy 100 ° C / odwrotny kierunek / prędkość 1.
- Pozostawić na kilka chwil w misce Thermomixa, a następnie przelać do dużej salaterki. Delikatnie dodaj szpinakowe pesto, crème fraîche oraz groszek i brokuły. Podawaj natychmiast, posypane wiórkami parmezanu i zielonymi liśćmi.
Thermomix Risotto Przepis z Krewetkami i Pietruszką
Risotto "al dente" z dynią, groszkiem i serem
Risotto Thermomix z dynią Butternut, liśćmi szałwii i cytryną
Risotto z tuńczykiem i pomidorami, przyozdobione liśćmi szpinaku
Przepis Thermomix risotto z chorizo, pomidorami i parmezanem
Thermomix risotto według przepisu z dynią, fetą i liśćmi szałwii
Egzotyczne risotto z curry i mlekiem kokosowym
Thermomix risotto z dynią i komosą ryżową
* Risotto z chorizo, pomidorami i szpinakiem - przepis tutaj