✅ Przepis na brokuły i „zielone” odmiany, aby zachować zdrowy umysł

Często znienawidzone brokuły to warzywo bogate w witaminę C, błonnik, przeciwutleniacze i minerały. Jest popularny od czasów rzymskich i działa przeciwnowotworowo, chroni oczy i zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia. Brokuły będą również Twoim najlepszym sprzymierzeńcem w odchudzaniu. luxury-decor.net zaprasza Cię do znalezienia przepisu na brokuły, który Ci odpowiada. Dodatkowo, jeśli walczysz z wagą, nasze szybkie, zdrowe przepisy są dla Ciebie idealne!

Chiński przepis na gotowane na parze brokuły i kurczaka

Składniki na 2 osoby:

600g kotleta z kurczaka bez kości
2 ząbki czosnku, posiekane
8ml mielonego imbiru
2 zielone cebule, pokrojone w plasterki
15 ml jasnego sosu tamari
2 ml płatków gorącej czerwonej papryki
2 szklanki świeżych brokułów
1 szklanka brązowego ryżu krótkoziarnistego

Przygotowanie:

Pokrój eskalopę w kostkę i włóż do miski, dodając drobno posiekany czosnek i imbir. Następnie pokrój białe części cebuli i dodaj je do miski z kurczakiem. Do dekoracji będziesz potrzebować połowy zielonej części cebuli. Dodaj do kurczaka tamari i płatki czerwonej papryki. Dobrze wymieszaj. Obierz zewnętrzną skórkę gałązek brokułu i pokrój „główkę” na małe różyczki.

Gotuj brązowy ryż w niesolonej wodzie przez 35 minut. Następnie umieść kurczaka z sosem w koszyku do gotowania na parze na ryż i przykryj. Gotuj ryż na parze przez kolejne 7 minut. Dodaj brokuły, przykryj i gotuj przez 8 minut. Podawaj brokuły i kurczaka na ugotowanym brązowym ryżu. Nie zapomnij udekorować posiekaną zieloną cebulą.

Orientalny Indyk i Brokuły Smażone

Składniki na 2 osoby:

250g piersi z indyka
1 czerwona papryka i 1 zielona
150g brokułów
1 cebula
Łyżeczka oleju słonecznikowego
1 łyżka sosu sojowego
Łyżeczka sosu nuoc-man i mielonego imbiru

Instrukcje przygotowania:

Filety z indyka pokrój w kostkę i zrumień na głębokiej patelni (lub w woku) na oleju słonecznikowym. Następnie dodaj sos sojowy, sos nuoc-man i odstaw. Dobrze umyj cebulę i czerwoną paprykę i pokrój w plastry. Podsmaż je na tej samej głębokiej patelni. Dodaj mielony imbir. Umyj, pokrój brokuły na małe różyczki i włóż na patelnię. Gotuj przez 10 minut.

Przepis na azjatyckie brokuły, kurczaka i grzyby

Składniki:

500g kotleta z kurczaka pokrojonego w kostkę
1 pęczek brokułów
3 skrzynki olejowe
230g pieczarek w plasterkach
Sól i pieprz

Składniki na sos:

1 łyżka świeżego imbiru
2 łyżki oleju sezamowego
3 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżka brązowego cukru
Kubek wywaru drobiowego
¼ szklanki mąki
1/3 szklanki sosu sojowego

Przygotowanie:

W rondelku rozgrzać 1 łyżkę oleju. Dodaj kostki kurczaka i dopraw solą i pieprzem. Mięso zrumienić i odstawić na talerz. Dodaj łyżkę oleju oraz grzyby. Gotuj przez 4 minuty, a następnie dodaj brokuły. Gdy staną się lekko chrupiące, odstaw je na bok. Podgrzej dodatkową łyżkę oleju i dodaj czosnek i imbir. Następnie dodaj sos sojowy, wywar drobiowy, mąkę, olej sezamowy i brązowy cukier. Następnie włóż warzywa i kurczaka z powrotem na patelnię. Dusić, aż kurczak się ugotuje.

Lasagna z brokułami, wędzonym łososiem i pomarańczą

Składniki na 4 osoby:

Arkusze lasagne
1 ząbek czosnku
250g brokułów
75g wędzonego łososia
25g parmezanu
150g ricotty
1 pomarańcza
1 cebula

Składniki do uzyskania na sos beszamelowy:

Gałka muszkatołowa
40g masła
1L mleka
40 g mąki

Przygotowanie:

Jeśli chodzi o przygotowanie sosu beszamelowego, zespół luxury-decor.net chciałby doradzić zapoznanie się z jego przepisami, aby lepiej poinformować Cię o różnych rodzajach sosu. Jednak w przypadku tego przepisu na brokuły rozpuść masło na małym ogniu w rondlu. Dodaj mąkę i mieszaj, aż mąka zgęstnieje. Stopniowo dodawaj mleko i delikatnie mieszaj, aż śmietana zgęstnieje. Dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową.

Rozpocznij przygotowanie farszu. Pokrój brokuły na małe różyczki i gotuj na parze. Zmiel czosnek i cebulę i włóż je do natłuszczonej patelni, aż cebula stanie się przezroczysta. Pokrój łososia na małe kawałki. Następnie połącz ricottę, łososia, cebulę i małe pęczki brokułów. Do farszu dodaj skórkę pomarańczową i miąższ. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Na dno naczynia wylej warstwę sosu beszamelowego, następnie warstwę lasagne, a następnie warstwę farszu. Powtórz ten sam montaż ponownie. Ostatnią warstwę polać sosem beszamelowym, a następnie posypać parmezanem. Piecz przez 35-40 minut.

Smoothie z brokułami, awokado i marchewką

Składniki:

10g brokułów
150g marchewki
100g jabłek
60g awokado
5g liści dębu
200ml wody
5g imbiru
Pietruszka PM

Przygotowanie:

Dobrze umyj i wysusz wszystkie składniki. Wymieszaj je w blenderze przez kilka minut, rozprowadź między szklankami i ciesz się!

Koktajl z brokułów o wysokiej zawartości błonnika

Składniki:

10g brokułów
150g wiśni
Banan
prawnik
1/4 szklanki mąki lnianej

Przygotowanie jest takie samo jak w przypadku poprzedniego smoothie. Wymieszaj składniki w blenderze przez kilka minut i ciesz się! Ostatnio koktajl stał się bardzo popularnym napojem wśród ludzi. Odkryj nasze przepisy na zdrowe smoothie, które odświeżą Cię w upalne dni.