Superfoods są bardzo popularne, czy wiesz o tym? Cóż, dzisiaj temat naszej dyskusji nie będzie jej częścią, ale zawsze pozostaniemy nad Sekwaną! Przepis na udko z kurczaka z miodem, musztardą, soją, a nawet czekoladą… kurczak we wszystkich jego postaciach jest świetny dla zdrowia - chyba że jesteś kurczakiem, oczywiście! Żarty na bok! Przepis na udo z kurczaka można zastosować na wiele sposobów! Kontynuujemy nasze zdrowe, szybkie i zbilansowane przepisy! Tak więc, niezależnie od tego, czy jesteś początkującym, czy bardziej doświadczonym, luxury-decor.net zaprasza Cię do odkrycia bez dalszej zwłoki wszystkich propozycji egzotycznych udek z kurczaka, które wybraliśmy dla Ciebie!
Przepis na udko z kurczaka: 4 sposoby na zachwycenie świata!
Zwykle udka z kurczaka są twardsze niż kotlety i gotują się dłużej, ale na końcu zachowują miękkość. Idą ze wszystkim i pozwalają wszystkim odważnym! Możesz przygotować swój przepis na udko z kurczaka, gotując je na wolnym ogniu w naczyniu żaroodpornym lub pieczeni w piekarniku.
Ponadto, przy tak wielu sposobach przygotowania tego białka, Twoja rodzina nie będzie zmęczona korzystaniem z przepisu dnia na udko z kurczaka. Oto cztery najlepsze propozycje dla najodważniejszych z Was! Możesz być zaskoczony, ale na pewno nie będziesz rozczarowany.
Przepis na udko kurczaka w glazurze z miodem i musztardą
Masz słoik skrystalizowanego miodu i nie wiesz, co z nim zrobić? Wykorzystajmy to dobrze! Wszystko, czego potrzebujesz, to odrobina musztardy i glazurowanych ud i voila… masz udko z kurczaka z miodem i musztardą gotowe do spożycia!
Składniki na 4 osoby:
- 4 uda z kurczaka
- 3 łyżki. miodu
- 3 łyżki. staromodna musztarda
- 2 łyżki stołowe. zupa olejowa
- Sól pieprz
Przygotowanie obejmuje kilka prostych kroków, które należy wykonać. Po nagrzaniu piekarnika do 180 ° C, wymieszaj w misce miód, musztardę i olej, a następnie szczoteczką umyj uda. Jeśli nie jesteś fanem musztardy, dobrą alternatywą będzie soja. Następnie włożyć uda do naczynia i tuż przed włożeniem do piekarnika nie zapomnieć o dokładnym doprawieniu solą i pieprzem. Piec dobre pół godziny i podawać z zieloną fasolką i cytryną (do wyboru).
Przepis na udo z kurczaka z mango
Składniki na 4 osoby:
- 4 uda z kurczaka
- 1/2 dużego, twardego mango
- 2 cebule
- 4 cm świeżego imbiru
- 1 limonka
- 1 mała pęczek szczypiorku
- 30 cl bulionu z kurczaka
- 4 małe suszone papryki
- 2 łyżki stołowe. zupa olejowa
- 2 łyżki stołowe. miodu
- Sól pieprz
Aby przygotować ten wspaniały przepis na udko z kurczaka, pokrój udka z kurczaka na kawałki, włóż je do naczynia żaroodpornego, zrumień na gorącym oleju z cebulą i imbirem. Sól i pieprz. Skrop bulionem i miodem, przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 35 min. Wyjmij kawałki kurczaka i zredukuj sok do połowy. W międzyczasie przygotuj mango, obierając je i pokrój w kostkę. Przełóż je do naczynia żaroodpornego, dodając kurczaka, sok z cytryny i papryczki chili. Odstaw na 5 minut w zredukowanym sosie, posyp szczypiorkiem i podawaj na gorąco z wybranym przez Ciebie japońskim ryżem!
Wskazówka: Ci, którzy chcą dowiedzieć się więcej o różnych odmianach przepisu na udko z kurczaka i nie boją się eksperymentować, mogą zastąpić mango i ryż morelami i kuskusem.
Smażone udko z kurczaka z orzechami nerkowca
Składniki na 4 osoby:
- 4 uda z kurczaka
- 150 g niesolonych orzechów nerkowca
- 1 czerwona cebula
- 2 ząbki czosnku
- 10 cl mleka kokosowego
- 1 kostka rosołu drobiowego
- 1 Cz. sproszkowany imbir
- Sos sojowy
- Mąka kukurydziana
- Oliwa z oliwek
- Świeżo zmielony pieprz
Najpierw obierz czerwoną cebulę i pokrój uda z kurczaka na kawałki. Obierz czosnek i pokrój go w plasterki. Kostkę bulionową rozpuścić w 25 cl wody… W rondelku lub na patelni rozgrzać oliwę. Dodaj orzechy nerkowca i opiekaj je przez 4 minuty, ciągle mieszając. Podsmaż czerwoną cebulę i czosnek. Dodaj uda, posyp imbirem i grilluj przez kilka minut z każdej strony. Wlej bulion i zmniejsz jak najwięcej. Deglaze 3 łyżkami. sosu sojowego. Tutaj nie ma sztywnych i szybkich zasad, więc zawsze możesz polegać na swoich kubkach smakowych i zastąpić orzechy nerkowca orzeszkami pinii! Następnie gotuj 2 minuty i dodaj więcej wybranych orzechów. Podawaj i ciesz się!
Wskazówka: aby uatrakcyjnić przepis na udko z kurczaka, połącz go z chińskim makaronem!
Przepis na czekoladowe udko z kurczaka
A ponieważ najlepsze zostawiamy na koniec, przedstawiamy przepis na udko z kurczaka z dodatkiem czekolady! Tak, masz rację!
Składniki na 4 osoby:
- 4 uda z kurczaka
- 2 łyżki stołowe. cynamon i 2 łyżeczki. kakao
- 30 cl. bulion z kurczaka
- 4 łyżki. mąka i 2 łyżki. łyżki brązowego cukru
- 1 cebula
- 2 łyżki stołowe. kawa z koncentratem pomidorowym
- 2 łyżki stołowe. łyżka płynnej śmietany
- 2 łyżki stołowe. łyżka oliwy z oliwek
Jeśli chodzi o przygotowanie, to udka z kurczaka należy najpierw posypać mąką, a następnie zarumienić je przez 10 minut na oliwie z oliwek. Następnie przygotuj rosół z kurczaka i tuż przed gotowaniem wlej koncentrat pomidorowy. W rondelku zrumienić pokrojoną cebulę, posypać kakao, cynamonem i cukrem. Dodaj bulion i uda z kurczaka. Pozostaw wszystko na 20 minut na małym ogniu. Następnie dodaj śmietanę, pozostawiając do zgęstnienia na 2 minuty. Natychmiast podawaj!
Wskazówka: to danie możesz podawać z ryżem lub komosą ryżową, jak chcesz! Wegańska czekolada jest również dobrą alternatywą, jeśli wolisz wegańskie specjały.
Cóż, oczywiście, ponieważ nie chcemy denerwować tych, którzy nie jedzą mięsa, sugerujemy zapoznanie się z naszymi wegetariańskimi przepisami, które pozwolą Ci zamienić kurczaka na seitan, zachowując to samo podstawowe elementy i nie zmieniając niczego w przepisie na udko kurczaka.
A ty? Który przepis na udko z kurczaka byś wypróbował?