Orzeźwiające, orzeźwiające i wyśmienite napoje, koktajle nie są zarezerwowane na gorące pory roku. Tej zimy korzystaj z owoców i warzyw dzięki naszym 20 przepisom na sezonowe smoothie. Oprócz wzmocnienia układu odpornościowego, jeden koktajl dziennie zapewnia zdrowie, jednocześnie promując uczucie sytości i oczyszczając organizm ze szkodliwych toksyn. Niezastąpiony detoksykator par excellence, nic nie przebije filiżanki dobrego smoothie tak orzeźwiającego, jak smakoszy, aby ożywić zimę!
Zimą szczególnie potrzebujemy witamin, aby się pobudzić. Smoothie to świetny sposób na codzienne otrzymywanie zalecanych porcji owoców i warzyw. Zaprasza się na śniadanie lub podczas posiłku wprowadzając w ten sposób lekkość żołądka. Idealny do walki z zimą i wzmocnienia naszej odporności, zaopatrujemy się w witaminy w zaledwie jednej szklance smoothie.
Smoothie (z angielskiego smoothie, czyli coś miękkiego i gładkiego) to w 100% naturalny napój, który jest przygotowywany z warzyw lub owoców, z kilkoma dodatkami. Składniki są nie tylko wyciskane, ale kruszone w całości. Rezultatem jest grubszy i bogatszy preparat niż sam sok. Prawdziwe przysmaki z ekologicznych i sezonowych składników, receptury smoothie nie wymagają gotowania ani długiego przygotowania.
Koktajl z bananów i mleka migdałowego z dodatkiem cynamonu
• 1 duży dojrzały banan
• 1 szklanka mleka migdałowego
• 3 daktyle
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka surowego kakao
Zimowy koktajl bananowo-kokosowo-czekoladowy
• 250ml mleka kokosowego
• 50g gorzkiej czekolady
• 1 espresso
• 2 bardzo dojrzałe banany
• Tarty kokos
Czekoladę rozpuść w mleku kokosowym w kuchence mikrofalowej (lub na patelni). Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Udekoruj szczerze startym kokosem.
Przepisy Orange Winter Smoothie
• 1 banan
• ½ szklanki jogurtu greckiego
• ½ szklanki soku pomarańczowego
• 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
• Skórka pomarańczowa
• 1 obrana i pokrojona pomarańcza
• 1 łyżka mielonych nasion lnu
• 1 łyżeczka miodu (syrop klonowy lub z agawy).
Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj, aż uzyskasz gładką i jednorodną masę. Dodaj kruszony lód.
Przepis na sezonowe koktajle owocowe
• 2 pomarańcze
• 2 klementynki
• 2 gruszki
• 2 jabłka
• 2 kiwi
• 2 dojrzałe banany
• 1 różowy grejpfrut
Umyj i obierz owoce. Usuń włókniste części owoców cytrusowych. Pokrój owoce na kawałki. Umieść je w blenderze lub mikserze i mieszaj do uzyskania jednorodnej masy.
Przepisy na smoothie z gruszką, nasionami chia i kardamonem
• 1 duża garść młodego szpinaku (opcjonalnie)
• 250 ml mleka migdałowego
• 3 do 4 dojrzałych gruszek
• 1 do 2 szczypty kardamonu w proszku
• 1 łyżeczka nasion chia
• 1 do 2 łyżeczek syrop z agawy lub klonowy
Wymieszaj warzywa z płynem, aż uzyskasz gładką konsystencję. Dodaj wydrążone, obrane i posiekane gruszki, kardamon, nasiona chia i syrop z agawy. Blenduj przez 1 do 2 minut.
Naszych 20 przepisów na smoothie obejmuje również smoothie ze szpinakiem, jabłkiem, bananem i grejpfrutem
- 1 grejpfrut, obrany i posiany
- 1 słodkie jabłko, obrane i bez pestek
- 2 szklanki szpinaku
- 1 duży dojrzały banan
- Mleko migdałowe, woda lub sok pomarańczowy (1 do 2 filiżanek)
- ½ łyżeczki świeżego imbiru
Pomarańczowy koktajl z marchewką, pomarańczą i imbirem
• 2 młode marchewki
• 2 pomarańcze na sok
• 1 jabłko na sok
• ½ cytryna
• 4 plasterki świeżego imbiru
Obierz jabłko, pomarańcze, cytrynę i imbir. Zeskrob marchewki i usuń ich końce. Pokrój owoce i warzywa na kawałki. Włóż je do blendera blendera z plastrami imbiru i mieszaj do uzyskania gładkiej i jednorodnej masy. W razie potrzeby preparat dosłodzić odrobiną syropu z agawy lub płynnego miodu.
Zimowy koktajl z gruszką, owsem i klonem
• 1 szklanka obranej i pokrojonej gruszki
• ¾ szklanki 0% jogurtu greckiego
• ½ mrożonego banana pokrojonego na kawałki
• ½ szklanki zimnej wody
• ¼ szklanki płatków owsianych do szybkiego gotowania
• ¼ szklanki syropu klonowego
Wlej wszystkie składniki do blendera i zetrzyj na gładkie puree. Podawaj na zimno.
Smoothie Detox z granatem, grejpfrutem i burakami
• ¼ szklanki gotowanych buraków
• Miąższ granatu
• Miąższ różowego grejpfruta
• 1 szklanka czerwonych jagód (opcjonalnie)
• 1 płaska łyżeczka drobno posiekanego imbiru
• 1 łyżeczka miodu
Aby przygotować ten koktajl detoksykacyjny, wymieszaj wszystkie składniki w blenderze. Podawaj udekorowane jagodami i granatem.
Koktajl dyniowy, mleko z nerkowców i cynamon
• 4 duże łyżki puree z dyni
• 2 banany
• 150 ml mleka z nerkowców
• 1 łyżka płynnego miodu
• 1 łyżeczka cynamonu w proszku
Zimowy koktajl z pomarańczami i żurawiną
• 4 pomarańcze
• ¾ szklanki świeżej lub mrożonej żurawiny
• 1 szklanka wody
Pomarańcze obrać i włożyć z żurawiną i wodą do słoika blendera. Odstawiamy, aż uzyskasz gładki i kremowy koktajl.
Ciepłe smoothie gruszkowo-imbirowe
• 1 dojrzała gruszka
• ½ banana
• 1 łyżka oleju kokosowego
• ½ miarki białka roślinnego w proszku
• 1 szklanka mleka orzechowego
• 2,5 cm świeżego imbiru
• 1 łyżeczka kurkumy w proszku
• 1 szczypta cynamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu i pieprzu cayenne
Podgrzej mleko orzechowe na średnim ogniu przez kilka minut. W międzyczasie dodaj pozostałe składniki do blendera. Gdy mleko będzie już ciepłe w dotyku, wymieszaj je z innymi składnikami i wymieszaj, aż będzie gładkie.
Pikantny koktajl z buraków, jabłek i gruszek
Bogate w błonnik, witaminy, minerały i pierwiastki śladowe receptury smoothie na bazie buraków znajdują się teraz na naszych listach zdrowych i zbilansowanych preparatów. Idealne na śniadanie lub na kolację, koktajl z różowych buraków wspaniale łączy się z owocami, nadając im słodszy smak.
• 1 burak
• 1 jabłko
• 1 gruszka
• 1 kawałek korzenia imbiru (2-3 cm)
• 1 kawałek korzenia kurkumy (2 cm)
• 2 liście jarmużu
• 1 łyżka mieszanki przypraw ( 1 łyżeczka mielonego kardamonu, 1 łyżeczka ziela angielskiego, 2 łyżeczki cynamonu, 1 łyżeczka mielonych goździków, 3 łyżeczki mielonego imbiru)
• 1 szklanka gorącego mleka orzechowego
Podobnie jak w przypadku poprzedniego przepisu na smoothie, podgrzej mleko orzechowe przez kilka minut, zanim dodasz je do innych składników w blenderze.
Przepisy na egzotyczne smoothie na rozgrzewkę
Bogaty w witaminy i minerały egzotyczny koktajl powinien nas rozgrzać zimą, zapewniając doskonałą równowagę kolorów i właściwości. Składniki to ananas, papaja, starty świeży imbir i pietruszka. Dawkowanie zależy od osobistego gustu.
Koktajl witaminowy
Następny przepis na smoothie, który Ci pokażemy, obejmuje pomarańcze, kiwi, sok z cytryny (witamina C) i marchewkę (witaminę A). Dodając odrobinę mleka migdałowego (pełnego witamin A, B i E), stworzymy doskonały, zdrowy „koktajl” wzmacniający naszą odporność.
Przepisy na koktajle bananowe, daktylowe i firmowe
• 2 średnie banany
• ¼ szklanki daktyli bez pestek
• 2 szklanki mleka migdałowego
• 2 łyżeczki nasion chia
• ½ łyżeczki mielonego kardamonu
• Sok z połowy cytryny
• 1 szczypta cynamonu
• 1 szczypta soli morskiej
Zdrowe smoothie z sezamem
• 1 pomarańcza
• 1 szklanka mleka kokosowego
• 1/3 szklanki puree ze słodkich ziemniaków
• 2 bez pestek
• 1 łyżka tahini
• 1 łyżeczka chleba pszczelego
• ½ łyżeczki ekstraktu z miodu wanilia
• 1 szczypta soli morskiej
• Czarno-biały sezam
Przepis na smoothie z kapustą i kapustą
Odchudzanie i detoksykacja, to jeden z najsmaczniejszych przepisów na zielone smoothie. Aby uzupełnić witaminy, ten koktajl z jarmużu i bananów jest idealny na zdrowe śniadanie. Z przyjemnością cieszyć się nim przez cały rok!
• 2 liście jarmużu
• 1 dojrzały banan
• 250 ml świeżego mleka roślinnego
• 1 łyżka syropu z agawy lub miodu
Wegański koktajl jagodowy, awokado i bananowy
• 1 dojrzałe awokado
• 1 banan
• 1 szklanka jagód
• 1 do 2 łyżeczek syropu z czarnego bzu
• ½ szklanki mleka ryżowego
• Nasiona Chia
Borówki i awokado wymieszaj z syropem z czarnego bzu i mlekiem ryżowym. Podawaj w szklance posypane nasionami chia i / lub kawałkami owoców. Smacznego !