✅ 10 dni bez mięsa i co zjeść na wegańskie śniadanie?

Koktajle owocowe, wegańskie naleśniki, budyń mango, gofry jagodowe i wiele innych przepisów na deser czekają na wegańskie śniadanie! Zespół luxury-decor.net rzuca wyzwanie spędzeniu dnia bez mięsa! Oto nasze propozycje wegańskich śniadań dla smakoszy. Nie, zapewniamy, że nie przegapisz żadnego ze swoich ulubionych składników! Więc traktuj siebie!

10 wegańskich przepisów na śniadanie, które poprawią poranek!

Na pewno jest jedna rzecz, która sprawi, że wszyscy się zgodzą! To fakt, że kuchnia wegańska jest kolorowa, bogata, super pyszna i niesamowicie zdrowa. Bardzo łatwo jest też zastosować go w naszym codziennym życiu bez wywierania na nas presji. Aby zilustrować ten pomysł, przedstawiamy nasz pierwszy przepis na ultra-witaminowe wegańskie śniadanie.

Miska Acai: obecnie modne wegańskie śniadanie

Acai to mała jagoda pochodząca z Amazonii. Ta jagoda jest uważana za pożywienie, które ma niską zawartość cukru, ale jednocześnie jest prawdziwym źródłem energii. A jeśli jeszcze nie włączyłeś tego do swojego przepisu na smoothie, zdecydowanie zalecamy skorzystanie z tego!

Składniki:

2 banany
2 łyżki acai
1 dobra garść malin
1 garść truskawek
Mleko migdałowe, sojowe, kokosowe lub owsiane (do wyboru)
Nasiona dyni, słonecznika, lnu lub chia (do wyboru)
Owoce świeże lub suszone
Płatki
Surowe masło kakaowe lub orzechowe

Przygotowanie tej wegańskiej gryzoni odbywa się tylko w dwóch etapach. Najpierw w blenderze wymieszaj owoce i acai. Dodaj trochę mleka, malin i truskawek, aby wyregulować teksturę i naciśnij przycisk. Następnie musisz uzyskać idealnie gładką i gęstą mieszankę. Konsystencję przelej do miski i udekoruj do smaku! Smacznego!

Wegańskie pączki z herbatą matcha na niesamowite śniadanie!

Zastanawiasz się, czym właściwie jest matcha? Matcha to bardzo drobny proszek mielonej zielonej herbaty, który podobnie jak acai będzie bardzo dobrze pasował do Twojego wegańskiego menu. Te mrożone wegańskie pączki, które Wam prezentujemy, są zaskakująco dobre!

Składniki:

200 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki skrobi kukurydzianej
15 g zielonej herbaty matcha
1 jajko
100 g cukru
3 łyżki płynnej śmietany
50 g masła
Sól

Do oblodzenia będziesz potrzebować:

200 g cukru pudru
1 łyżeczka sproszkowanej herbaty matcha
150 ml wody

Wskazówka: Herbatę matcha w proszku znajdziesz w cukierniach!

Przed przystąpieniem do przygotowania proszę rozgrzać piekarnik do 180 ° C i posypać foremki mąką! Następnie wrzuć wszystkie składniki do miski, oprócz tych na lukier i dobrze wymieszaj! Po uzyskaniu jednorodnego ciasta włóż je do woreczka cukierniczego i wypełnij foremki. Piec około 10-15 minut. Teraz czas na oszronienie! Zasada jest zawsze taka sama - włóż wszystkie potrzebne produkty i dobrze je wymieszaj! Rozłóż powstałą mieszaninę na schłodzone babeczki.

Śniadanie wegańskie: babeczki bezglutenowe z cukinią, grzybami i komosą ryżową

Bezglutenowa rozkosz, z komosą ryżową i dużą ilością warzyw, która będzie idealna nie tylko na śniadanie, ale także na małą przekąskę podczas długiego dnia w pracy.

Składniki:

280 g jedwabistego tofu
400 g mąki
10 g proszku do pieczenia
15 cl mleka sojowego lub migdałowego
15 cl oliwy z oliwek
180 g warzyw (cukinia, czerwona papryka, suszone pomidory)
czerwona cebula
Bazylia
Sól
Pieprz

Wymieszaj wszystkie elementy, napełnij formy i wstaw na około 35 minut do piekarnika dobrze nagrzanego do 200 °. Cóż, tutaj!

Wegańska Pizza z Nutellą

Na ciasto przygotuj:

1200 g mąki z komosy ryżowej
350 ml wody
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól

Składniki:

1 ciasto na pizzę z komosy ryżowej
Nutella
2 banany
owoce do wyboru

W dużej misce wymieszaj mąkę z komosy ryżowej, sól i wodę. Dobrze zagnieść opuszkami palców, wlać oliwę z oliwek i mieszać, aż ciasto stanie się elastyczne. Następnie rozprowadź na posypanej mąką powierzchni i obficie posmaruj Nutellą. Na koniec udekoruj bananami, migdałami lub innymi wybranymi owocami i wstaw do piekarnika w temperaturze 160 ° C na 20 minut!

Śniadanie wegańskie: pudding z mango chia

Składniki:

13 cl mleka migdałowego
13 cl mleka kokosowego
160 g mango
3 łyżki nasion chia
1 łyżka orzecha kokosowego (proszek)
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki syropu z agawy

W misce wymieszaj mleko kokosowe i migdałowe z nasionami chia, syropem z agawy, wiórkami kokosowymi i sokiem z cytryny. Wlej konsystencję do małych słoiczków i odstaw na godzinę lub na noc do lodówki, abyś mógł poczęstować się wcześnie rano! Pokrój mango i udekoruj słoiki. Na wierzchu możesz umieścić kilka nasion granatu lub gałązkę mięty.