Świąteczne ciasteczka, te małe wykwintne wypieki łączą wszystkich, młodych i starszych, w piecach… i przy świątecznym stole. Niezależnie od tego, czy wolisz tradycyjne, czy oryginalne przepisy, ciasteczka wprowadzą do domu nieodparte smaki, jednocześnie tworząc świąteczną i przyjazną atmosferę. Szukasz przepisu na świąteczne ciasteczka do spożycia od razu, delikatnie doprawione cynamonem, czekoladą, imbirem lub piernikiem?
A może wolisz podarować świąteczne babeczki w saszetkach jako prezenty dla smakoszy? Niezależnie od Twoich upodobań obchody końca roku to doskonała okazja, aby zakasać rękawy i wejść do kuchni.
Prawdziwa rozkosz, świąteczne ciasteczko to tradycja, bez której nie można obejść się w okresie świątecznym. Te pyszne ciasteczka należą do naszych ulubionych świątecznych deserów, którym zwykle towarzyszymy filiżanką mleka (dla dzieci) lub parującą herbatą. Niezależnie od tego, czy mówimy o prostym przepisie na świąteczne ciasteczka, czy o innym przepisie z owocami, czekoladą, cukrem lub cukierkami, chrupiące obżarstwo pozostaje koniecznością na naszych świątecznych stołach.
Przepis na świąteczne ciasteczka cynamonowe - chrupiące gwiazdki polane czekoladą
Dlatego nie marnując więcej czasu, zapraszamy Cię do odkrycia doskonałego przepisu na świąteczne ciasteczka do przygotowania na święta. Każdy, od najmłodszych do starszych, będzie chciał ubrudzić sobie ręce i stworzyć chrupiące i pachnące cynamonowe gwiazdki.
Składniki:
• 100g masła w temperaturze pokojowej
• 200g mąki
• 1 jajko
• 80g brązowego cukru
• 30g cukru rapadura
• 60g syropu klonowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
• skórka z 1 pomarańczy
• 1 szczypta soli
Przygotowanie:
Najpierw rozgrzej piekarnik do 180 ° C. W tym samym czasie połóż arkusz papieru do pieczenia na blasze i odłóż na bok.
1. W misce wymieszaj masło, brązowy cukier, cukier, syrop klonowy, jajko i wanilię, aż uzyskasz gładką pastę.
2. Wymieszaj pozostałe składniki - mąkę i przyprawy i ponownie wymieszaj.
3. Uformuj kulkę ciasta i włóż do lodówki na 30 minut w folię spożywczą.
4. Wałkiem rozwałkować ciasto na grubość ok. 0,5 do 1 cm.
5. Wytnij wybrane kształty, a następnie umieść je na blasze do pieczenia. Piecz świąteczne ciasteczka w temperaturze 180 ° C przez 8 do 10 minut.
Bezglutenowy przepis na świąteczne ciasteczka
Co myślisz o przepisie na świąteczne ciasteczka bezglutenowe? Pachnące cynamonem i oferujące bardzo delikatny aromat kokosowo-migdałowy, te świąteczne ciasteczka są doskonałą alternatywą dla smakoszy, którą można bez wyrzutów sumienia ugryźć.
Składniki:
• 250g mielonych migdałów
• 250g mąki kokosowej
• ½ szklanki cukru kokosowego
• ¾ szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
• 1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody
• 2 łyżki łyżka syropu klonowego
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka skórki pomarańczowej
• 1 szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce przesiej mąkę kokosową, zmielone migdały i dodaj cukier kokosowy, cynamon i szczyptę soli.
2. Do „suchego” preparatu dodać mieszankę wody i chia, wanilię, syrop klonowy, skórkę pomarańczową i stopiony olej kokosowy. Wszystko mieszaj, aż uzyskasz gładką pastę.
3. Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
4. Uformuj kulę ciasta. Jeśli jest zbyt krucha, możesz dodać trochę wody, aby uzyskać konsystencję.
5. Ciasto rozwałkować (wymagana grubość to 0,5 cm). Za pomocą wałka do ciasta. Wytnij gwiazdki za pomocą foremki do ciastek z gwiazdkami.
6. Umieść arkusz papieru do pieczenia na blasze do pieczenia. Przełóż ciasteczka na blachę do pieczenia i piecz przez 10 minut.
7. Ciasteczka odstawić na kratkę do ostygnięcia i posypać ksylitolem w proszku lub cukrem pudrem.
Niemiecki przepis na świąteczne ciasteczka cynamonowe
Składniki:
• 170g mąki
• 60g zimnego masła pokrojonego na kawałki
• 85g brązowego cukru
• 2 łyżki syropu z trzciny cukrowej
• 2 łyżki mleka
• 1 żółtko
• 1 szczypta sproszkowanego imbiru
• ½ łyżeczka proszku cynamonowego
• ½ łyżeczki mieszanki przypraw
Świąteczne Ciasteczka Lukier:
• 170g cukru pudru
• 1 białko jajka
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
2. Do miski wsyp przesianą mąkę, imbir, cynamon i mieszankę przypraw. Dodaj masło i wyrabiaj ciasto opuszkami palców, aż uzyskasz piaszczyste ciasto.
3. Dodać brązowy cukier. W misce wymieszaj syrop z cukru trzcinowego, mleko i żółtko i wlej wszystko do miski z ciastem. Wymieszaj wszystko razem, aż uzyskasz miękkie ciasto.
4. Umieść ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej i ugniataj je przez kilka sekund, aby było jednorodne. Ciasto rozwałkować na grubość od 3 do 6 mm, a następnie pokroić w ulubione foremki do ciastek.
5. Piecz ciasteczka przez 10 do 12 minut. Ostudzić na kilka chwil, a następnie pokryć lukrem.
6. Aby zrobić lukier, w misce dodawać stopniowo cukier puder do białka jajka, ubijając do uzyskania gęstego płynu. Preparat przelać do woreczka cukierniczego i przykryć ciasteczka lukrem.
Boże Narodzenie czekoladowe ciasteczko
Składniki:
• 250g mąki
• 100g cukru pudru
• 100g czekolady w proszku
• 1 łyżeczka cukru waniliowego
• 125g masła
• 1 jajko
• 1 szczypta soli
Alzackie świąteczne ciasteczko z cytryną
Składniki:
• 350g mąki
• 125g cukru pudru
• 1 cytryna
• 1 jajko
• 250g niesolonego masła
• 1 szczypta soli
• Cukier granulowany
Amerykański przepis na świąteczne ciasteczka
Składniki:
- 230g miękkiego masła
- 225g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżka stołowa i pół skórki pomarańczowej
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka wody
- 450g mąki
- 2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- ½ łyżeczki mielonych goździków
Na lukier:
- 1 białko jajka
- 300 do 400g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z gorzkich migdałów
- 1 do 2 łyżek wody lub mleka