Dziś coraz bardziej dążymy do zdrowego i pozytywnego stylu życia. To duża część tego, dlaczego stół w jadalni ma niewiele wspólnego ze stołem sprzed 10 lat. W dzisiejszych czasach konsumenci bardziej myślą o swojej diecie i o diecie bliskich im osób. Ponieważ jest żywo zainteresowany swoim zdrowiem i dobrym samopoczuciem, nie waha się przeszukiwać Internetu i pytać Google „jakie są najlepsze produkty spożywcze”, „jakie są najlepsze diety”, „które żywność jest zabroniona i dlaczego ”itp. Ta obsesja na punkcie zdrowia wynika z chęci konsumenta do dbania o siebie, aby żyć dłużej i w dobrym zdrowiu. Z logiki rzeczy, zdobywanie informacji i obserwacja jest kluczową kwestią w nauce lepszego odżywiania, wybierania diety, a co za tym idzie,żyć zdrowo.
Jakie są 11 najczęściej wyszukiwanych diet w Google
Czy słyszałeś o diecie paleolitycznej (lub przodków)? Jego zasada jest dość prosta: jedz jak nasi przodkowie. Ale dlaczego ten powrót do podstaw? Wyjaśnienie: nasze geny nie są przystosowane do obecnej diety. Skupiając zawartość naszego talerza na tym, co najważniejsze, zadbalibyśmy o jego kształt i schudlibyśmy. Ponadto dieta ta może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom, takim jak cukrzyca i otyłość.
Dieta Paleo wyklucza zboża, rośliny strączkowe, produkty mleczne, cukier i sól, a także wszelką przetworzoną żywność. Bogata w białko, błonnik, dobre tłuszcze, witaminy, minerały i przeciwutleniacze dieta pozwala w naturalny sposób schudnąć, aby osiągnąć optymalną wagę bez uczucia głodu. Ogromną zaletą takiego sposobu życia i diety jest to, że w ciągu kilku tygodni znacząco poprawia ogólny stan zdrowia.
Podsumowując, pierwsza z naszych diet eliminuje produkty mleczne (mleko, jogurt, ser, śmietana), zboża (pieczywo, makaron, ciastka), ryż i rośliny strączkowe (soczewica, groszek) oraz produkty przemysłowe i przetworzone (słodkie, soki, dżemy, desery). Zastępują je ilościowo warzywa i owoce, mięso, ryby, skorupiaki, owoce morza i jajka. Wybieramy wysokiej jakości oleje (oliwkowy, kokosowy, makadamia i awokado), tłuszcz kaczy, ghee i smalec. W naszym menu można znaleźć bez nadmiaru nasiona (słonecznik, orzeszki piniowe, dynia) oraz oleiste (włoskie, laskowe, migdałowe, makadamia, pistacje). Ziarna i rośliny strączkowe zastępują słodkie ziemniaki, banany, dynia piżmowa, buraki, rzepa i ziemniaki.
Nasza lista diet jest kontynuowana z niską zawartością węglowodanów
Czy znasz dietę niskowęglowodanową, słynną dietę Low Carb? Skuteczna w walce z cukrzycą dieta odchudzająca praktycznie eliminuje wszystkie cukry i węglowodany z naszego menu. Promuje zdrowe i zbilansowane spożywanie żywności o wysokiej wartości odżywczej.
Zapoznaj się z naszym artykułem o żywności niskowęglowodanowej, w którym zaznajomisz się z naturą diety Low Carb oraz jej wpływem na zdrowie i sylwetkę. Odkryjesz również kilka przepisów, które możesz spożywać bez zmartwień oraz wskazówki, które przydadzą się przy komponowaniu Twojego menu.
Diety łagodzące zaburzenia jelit: Fodmap
Czy słyszałeś o Fodmaps? To zbiór niestrawnych cukrów, które według najnowszych badań mogą mieć szkodliwy wpływ na trawienie. Fodmaps, akronim „Fermentowalne oligo-, di-, monosacharydy i poliole” odnosi się do cukrów naturalnie obecnych w żywności. Wysoce niestrawne, mogą fermentować, powodując bóle brzucha, wzdęcia i objawy zespołu jelita drażliwego. Warto wiedzieć, że dieta Fodmap przebiega w dwóch fazach: eliminacja, a następnie stopniowa reintrodukcja (pozwalająca na zidentyfikowanie winowajców).
Zaczynasz od usunięcia wszystkich Fodmap z menu w ciągu pierwszych 6 tygodni. Następnie stopniowo zaczynamy je reintegrować. Po pierwsze, żywność bogata w poliole (jabłka, morele, wiśnie, nektarynki, brzoskwinie, gruszki, śliwki, arbuz); w następnym tygodniu (grzyby i groszek śnieżny); następnie produkty mleczne; ponowne wprowadzenie galaktanów (soczewica, ciecierzyca, fasola czerwona); następnie fruktany (czosnek, chleb, cebula) i wreszcie fruktoza (miód, mango itp.).
Dieta Fodmap jest łatwa do przestrzegania i od razu widać, kiedy działa. Jest wiele produktów, których należy unikać. Mowa tutaj o cukrach naturalnie występujących w żywności, takich jak: fruktoza, laktoza, polimery sacharydowe, cukry syntetyczne itp. Pokarmy, których należy unikać to: mleko, miód, kiełbasa, jabłka, gruszki, melony, granaty, śliwki, winogrona, brzoskwinie, szparagi, buraki, żyto, jęczmień, kapusta, rośliny strączkowe, karczoch, ciecierzyca, soczewica, czosnek , pietruszka, seler, kawa itp. Pokarmy zawierające minimum Fodmaps to: banany, truskawki, cytryny, mandarynki, grejpfruty, kiwi, pomarańcza, ananas, marchew, kalafior, brukselka, brokuły, ziemniaki, papryka, fasolka szparagowa, bakłażan, dynia, pomidory, kukurydza, surowe masło, dojrzałe sery, chude mięsa, chude ryby, tofu i herbata.
Dieta fleksitarna: co to jest?
Fleksitaryzm nie oznacza diety w ścisłym tego słowa znaczeniu. Jest to raczej dieta wegetariańska, której celem jest spożywanie mniejszej ilości mięsa i ryb. Jest łatwiejsza do przestrzegania niż dieta wegetariańska, ponieważ pozwala na spożywanie mięsa lub ryb w określonych sytuacjach (tradycje kulinarne itp.). Ten styl życia rodzi się wraz ze wzrostem liczby wegetarian na całym świecie z powodów związanych ze zdrowiem, dobrostanem zwierząt lub z ekologicznego podejścia.
Dieta flexitarian pozwala na spożywanie wszystkich grup żywności, ale z różną częstotliwością. Tak więc każdego dnia można jeść zboża, owoce, warzywa, nabiał i tłuszcz, a sporadycznie mięso i ryby. Powinieneś wiedzieć, że utrata wagi nie jest celem tej diety, ale raczej korzyści zdrowotne i zapobieganie otyłości i niektórym chorobom sercowo-naczyniowym.
Dieta śródziemnomorska
Łatwa w stosowaniu, zbilansowana i dobra dla sylwetki dieta śródziemnomorska utrzymuje ciało i umysł w dobrym zdrowiu. Dieta opiera się na spożyciu warzyw, owoców, zbóż, roślin strączkowych, ryb, orzechów, oliwy z oliwek i odrobiny czerwonego wina. Z drugiej strony zabronione jest spożywanie czerwonego mięsa, przetworzonej żywności i cukru.
Dieta śródziemnomorska jest korzystna dzięki bogactwu owoców i warzyw, oliwy z oliwek, błonnika i polifenoli. Według badań dzięki temu żyjemy dłużej, zmniejszając ryzyko sercowo-naczyniowe. Chroni również mózg przed starzeniem. Najnowsze badania wykazały związek między dietą śródziemnomorską a zmniejszonym ryzykiem chorób związanych z wiekiem i raka żołądka. Ponadto dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy zmniejsza stres i ryzyko wystąpienia niektórych chorób przewlekłych z nim związanych.
Dieta DASH
Nazwana najlepszą dietą świata, dieta DASH narodziła się pod koniec lat 90., aby zapobiegać nadciśnieniu bez leków. Bogaty w rośliny, ubogi w tłuszcze i słodycze, jest również skuteczny w odchudzaniu. Akronim DASH to skrót od Dietary Approaches to Stop Hypertension. Zainspirowana dietą wegetariańską, dieta preferuje rośliny (owoce, świeże i suszone warzywa, nasiona i nasiona oleiste), produkty pełnoziarniste oraz niskotłuszczowe produkty mleczne.
Żywnością, której nie należy spożywać, są białka zwierzęce, tłuszcze i produkty zawierające cukier. Liczba dziennych porcji jest obliczana zgodnie z pożądanym celem. Ponadto, zmniejszając spożycie, można dostosować dietę do utraty wagi.
Dieta dla zdrowia jelit
Czy wiesz, że zespół jelita drażliwego dotyka jedną na pięć osób? IBS jest bardzo częstym zaburzeniem czynności jelit, które powoduje znaczny dyskomfort. Niektórzy potrzebują leków, aby złagodzić objawy, podczas gdy inni wymagają zmiany diety i stylu życia. Ale który? Tutaj właśnie pojawia się dieta dla zdrowia jelit. Ma to na celu przywrócenie równowagi w jelicie poprzez usunięcie lub wprowadzenie do diety pewnych grup pokarmów. Zalecenia dietetyczne w diecie mają na celu zmniejszenie hiperstymulacji i obrzęku jelit, które powodują dyskomfort. Żywność, którą należy spożywać to: sfermentowane przyprawy (ocet jabłkowy surowy), warzywa w solance, kefir, fermentowany jogurt, płatki zbożowe, liście mniszka lekarskiego,warzywa i grzyby.
Najpopularniejsze diety: żyj i jedz bez glutenu
Nietolerancja glutenu (celiakia) jest chorobą autoimmunologiczną, która wpływa na powierzchnię asymilacyjną przewodu pokarmowego. Powoduje to słabe wchłanianie składników odżywczych. Zestaw nierozpuszczalnych białek zawartych w zbożach takich jak pszenica, jęczmień, owies i żyto, gluten jest dziś wszechobecny. Występuje w przetworach przemysłowych, mące, pieczywie, ciastach, ciastach, pizzy, makaronie, sosach sojowych, kiełbasach, przyprawach, a nawet w niektórych lekach. Chociaż obecne przepisy wymagają zgłaszania obecności glutenu we wszystkich preparatach, które go zawierają, nadal można go ukryć w postaci zamaskowanej w wielu produktach.
Osoby nietolerujące glutenu powinny spożywać żywność, taką jak świeże i suszone warzywa, owoce, chude mięso, ryby, jajka, mleko, grzyby, nasiona roślin oleistych, kasztany, kukurydza, ziemniaki i słodkie ziemniaki. Zboża zawierające gluten zastępowane są innymi źródłami skrobi, które go nie zawierają: soczewica, komosa ryżowa, ciecierzyca, fasola, ryż, gryka, amarantus itp.
Diety pozwalające na czekoladę i wino: SIRT
To całkiem ciekawa propozycja na naszej liście diet. Dieta SIRT mówi o tym już od kilku miesięcy. Ale po co to całe szaleństwo? W przeciwieństwie do większości diet, ta pozwala na czekoladę i czerwone wino. Dobra wiadomość dla wszystkich, którzy chcą schudnąć, nie pozbawiając się drobnych przyjemności. W przeciwieństwie do innych programów odchudzających, SIRT oferuje dużą swobodę w doborze pokarmu i pozwala zrzucić nawet 3 funty tygodniowo.
Zasada diety jest prosta: spożywaj pokarmy bogate w sirtuiny. Uwzględnij na liście następujące produkty: czekoladę, czerwone wino, orzechy włoskie, seler, szpinak, pietruszkę, czerwoną cebulę, soję, truskawki, jabłka, jagody, jagody goji, daktyle, zieloną herbatę i kawę. Skoncentrowanie się na superfoods w diecie to skuteczny sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów i zmianę sylwetki przy zachowaniu zdrowia.
Okresowy post lub dieta 16/8
Post przerywany staje się coraz bardziej popularny. Jednym z głównych powodów jest jego prostota, ponieważ nie ma żadnych komplikacji. Główną ideą diety jest powstrzymanie się od jedzenia przez określony czas, w tym przypadku 16 godzin (wliczając sen). Dlatego mamy 8-godzinne okno na karmienie. Na dworze możesz pić wodę, herbatę lub kawę, ale nic nie jesz.
Liczy się nie to, co jesz, ale kiedy to jesz. Jedzenie ośmiu godzin i szesnaście godzin postu pozwalają przyspieszyć metabolizm. Dzięki temu możemy zrzucić kilogram tygodniowo i rozwinąć lepszą odporność na choroby.
Dieta wegetariańska
Niezależnie od tego, czy chcesz stracić kilka dodatkowych kilogramów, poprawić ogólny stan zdrowia, czy jedno i drugie, dlaczego nie przyjąć diety wegetariańskiej? Ten rodzaj diety opiera się na diecie owoców, warzyw i zbóż, dopuszcza spożycie pokarmów pochodzenia zwierzęcego (mleko, ser, jajka, miód itp.) I wyklucza wszelkie białka zwierzęce. Wegetarianin powstrzymuje się od jedzenia mięsa i ryb, ale zgodnie z indywidualną wizją, pozwala się sobie od czasu do czasu je jeść.
Biorąc pod uwagę fakt, że białka roślinne mają niższą wartość odżywczą, należy znaleźć odpowiednie rozwiązanie, aby zrekompensować brak białek zwierzęcych. Aby uniknąć niedoborów, zboża można łączyć z jajami lub produktami mlecznymi; rośliny strączkowe z produktem mlecznym; rośliny strączkowe z suszonymi owocami. Spożywanie tych grup żywności sprzyja sytości i dostarcza wystarczającej ilości białka i witamin.