Tak jak my lubisz babeczki z czekolady, cukru i kakao? Soczysta, chrupiąca, a czasem super słodka czekolada to zawsze świetny pomysł na pobudzenie zmysłów i podniesienie morale. Ale co się dzieje, gdy jesteś uczulony lub masz silną nietolerancję pokarmową na czekoladę (zaburzenia trawienia, ból głowy itp.)? Czym zastąpić czekoladę w przypadku poważnego kryzysu? Czy istnieje sposób, aby znaleźć substytut dla tej małej przyjemności dla smakoszy bez utraty jej smaku? Na szczęście Matka Natura stworzyła wiele naturalnych alternatyw i jesteśmy tutaj, aby je znaleźć razem!
Czym zastąpić czekoladę? Wskazówki, triki i porady ekspertów!
Dobra wiadomość dla osób z nietolerancją czekolady: całkiem możliwe jest odzyskanie jej wyjątkowego smaku bez jej spożywania. Jak? ”Lub„ Co? Zamieniając kakao, którego używasz do ciast czekoladowych, na odrobinę mąki z chleba świętojańskiego, zwanego także „chlebem św. Jana Chrzciciela”. Ceniony za czekoladowy smak i stosunkowo słodszy niż kakao, chleb świętojański narodził się na początku ubiegłego wieku. Obecnie mąka z chleba świętojańskiego jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym do produkcji kilku przysmaków. Dlatego nie jest zaskakujące, że zdecydowaliśmy się dziś włączyć go do naszej małej karty zdrowia! Zobaczmy teraz niektóre z jego magicznych właściwości dla twojego zdrowia!
Powiększ karob i wszystkie jego zalety!
Czym zastąpić czekoladę? Pomimo swojej niepopularności, chleb świętojański jest z pewnością jednym z najczęściej stosowanych w przemyśle cukierniczym składników do przygotowania wielu ciast, ciastek, ciast itp. Dodatkowo można napotkać krzywiznę w postaci gumki. Znany ze swoich kojących właściwości, ten ostatni jest szeroko stosowany przez osoby w pośpiechu, a nawet trochę zestresowane. Jeśli chodzi o inne korzyści płynące z chleba świętojańskiego, wiedz, że owoce tej rośliny zawierają mniej białka i prawie nie zawierają tłuszczu. Należy również do kategorii żywności bez alergenów i dlatego jest bardzo lekkostrawna przez organizm ludzki. Jak już wspomnieliśmy, mąka z chleba świętojańskiego ma znacznie słodszy smak niż kakao. Więc,konieczne jest odpowiednie dozowanie cukru niezbędnego do realizacji Twoich przysmaków.
Mąka z chleba świętojańskiego i jak używać jej jako zamiennika czekolady?
Pomimo tego, że najwięksi miłośnicy czekolady powiedzą, że karob nie ma nic wspólnego z kakao, zapewniamy, że tak nie jest. Zdrowy, smaczny i łatwy w użyciu, chleb świętojański jest z pewnością najlepszym substytutem czekolady, jaki znajdziesz na rynku. Dopóki tam jest, można go znaleźć w sklepach organicznych w postaci stałej (proszek lub mąka) lub płynnej (syrop). Idealny do doprawiania dietetycznych przepisów na deser, karob ma to wszystko. Czy idea ponownego odkrycia wyjątkowego smaku czekolady bez jej spożywania mocno Cię kusi? Nie wahaj się więc i zdecyduj się na pyszny przepis, który nasza redakcja starannie wybrała dla Ciebie.
Czym zastąpić czekoladę: kremową gorącą czekoladą z karobem
Czy lubisz proste i super smaczne przepisy wegańskie? To świetnie, ponieważ pokażemy Ci, jak zafundować sobie dużą filiżankę gorącej, kremowej czekolady z chleba świętojańskiego, która zapewni Ci wspaniałe towarzystwo podczas zimnych miesięcy.
Składniki na dwie parujące filiżanki:
- 500 ml mleka roślinnego
- 4 łyżki. Proszek karobowy
- 2 łyżki stołowe. cynamon
- 1/2 łyżeczki sproszkowany imbir
W małym rondelku podgrzej mleko roślinne i zdejmij z ognia, zanim się zagotuje. Następnie podziel wskazane powyżej przyprawy na dwie filiżanki, przykryj je gorącym mlekiem i dobrze wymieszaj. Łatwa, delikatna i bardzo aromatyczna, ta wegańska gorąca czekolada może tylko skusić Cię do spróbowania.
Jackfruit, kolejna potencjalna alternatywa dla czekolady!
Alergiczny czy nie, prawdopodobnie wkrótce będziesz musiał zrezygnować z czekolady. Czemu? Wraz z globalizacją rynku żywności jego popyt rośnie bardzo szybko i powinien osiągnąć około 4,5 tony w 2022-2023 roku. Innymi słowy, ryzykujemy, że kakao nie będzie już dostępne w jakiejkolwiek postaci. W tej sytuacji eksperci zostali zmuszeni do znalezienia niezawodnego i efektywnego kosztowo rozwiązania. A więc, oprócz chleba świętojańskiego, czym według ekspertów zastąpić czekoladę w przypadku poważnego kryzysu? Odpowiedź jest bardzo prosta i już omówiliśmy ten temat. Nie pamiętasz
Jackfruit, zwany także chlebowym, to zdecydowanie nowy trend kulinarny, którego trzeba spróbować. Rzeczywiście, jest to owoc tropikalny o wyraźnym smaku, który jest pełen witamin io którym się nie mówi! Rozpowszechniony w Indiach, Brazylii, Wietnamie, na Haiti, na Madagaskarze, a nawet na wyspie Reunion, ten owoc ma naprawdę wiele do zaoferowania pod swoją grubą skórką. I wbrew temu, co mogłoby się wydawać, w środku każdego jackfruit kryje się żółto-pomarańczowy miąższ i jest absolutnie pyszny! Ponadto jego zapach jest niezwykle słodki, a jego nasiona są bardzo zbliżone do ziaren kakaowych. Oto więc rozwiązanie, które z łatwością może zastąpić aromaty kakao w niektórych produktach spożywczych.
Czym zastąpić czekoladę? Po rozszyfrowaniu mniej znanych alternatyw, przyjrzyj się przetestowanym i zatwierdzonym zamiennikom, o których prawdopodobnie dużo słyszałeś i które z pewnością będą obecne we wszystkich Twoich domach.
Czym zastąpić czekoladę? Kochanie, sprawdzona i zatwierdzona alternatywa!
syrop klonowy
Świeże owoce sezonowe
