Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Ser, zdrowa żywność czy nie? Kiedy jesteś na diecie lub po prostu zwracasz uwagę na swoją wagę, zawsze zastanawiasz się, czy możesz jeść mało, czy wcale. Sery są doskonałym źródłem białka i wapnia, podobnie jak pierniki i makarony - trudno nie ulec ich niezrównanemu urokowi i smakowi. Rozwiązanie? Jeśli nie możesz obejść się bez kilku małych plasterków tego słonego przysmaku, wybierz przynajmniej odmiany o niższej kaloryczności! W tym kontekście redakcja luxury-decor.net opowie Ci poniżej o najlżejszych typach, jakie istnieją, a które nie pojawią się na Twojej sylwetce! Zobacz więc najzdrowszy rodzaj sera w 10 pysznych i delikatnych gatunkach dla Twojego podniebienia!
Jaki rodzaj sera zdrowo się odżywiać? 10 najlepszych odmian łączących zdrowie i słoną przyjemność!
Degustacja dobrego sera to przyjemność powszechnie doceniana i praktykowana. Nikt nie może zaprzeczyć, że jest pyszny, sycący i po prostu idealny do naszych przysmaków. Na przykład, czym będzie greckie tzatziki lub sos serowy bez odrobiny startego sera? A może sałatka z melonem? Jeśli więc nie jesteś uczulony i nie cierpisz na nietolerancję laktozy, jedzenie sera oznacza zdrowe odżywianie! Według ostatnich badań spożywanie od dwóch do trzech produktów mlecznych dziennie jest całkiem normalne. Ponadto ser niskotłuszczowy może obniżyć wartość energetyczną żywności.
Jakie czynniki należy wziąć pod uwagę przy wyborze odpowiedniego rodzaju sera?
Zasadniczo istnieje znaczna różnica między różnymi rodzajami sera. Podstawową zasadą przy wyborze takiego produktu jest oczywiście znajomość firmy, która go produkuje. Gwarantuje to dobre warunki produkcji, które są rzeczywiście punktem wyjścia dobrej jakości. Nie wolno nam również zapominać, że większość produktów pochodzenia zwierzęcego wytwarzana jest z mleka krowiego poddanego działaniu hormonów. Dlatego najzdrowszy gatunek sera uważany jest za najbardziej naturalny i najmniej przetworzony, czyli ten pochodzący z produkcji rzemieślniczej lub ekologicznej.
Kolejnym ważnym czynnikiem, który decyduje o tym, czy dany rodzaj sera jest korzystny dla zdrowia, czy też nie, jest stan fizyczny osoby, która go spożywa. Innymi słowy, jeśli masz problemy z jelitami lub sercem, wybór odpowiedniego szczepu jest koniecznością! Pamiętaj jednak, że istnieją pewne rodzaje jakości, które mogą być dobre dla Ciebie, ale złe dla innych. Nie trać więc więcej czasu i przejdź do sedna naszego dzisiejszego artykułu: 10 najlepszych lekkich serów do spożycia.
Dlaczego mylisz się, pozbawiając się sera z 10 zdrowych i lekkich powodów!
Istnieje ryzyko powtórzenia się, niektóre sery są zdrowsze i bardziej zrównoważone niż inne. Dlatego tak ważne jest, aby dobrze je znać, aby dodać je do swojego codziennego menu! W tym kontekście pierwszym rodzajem zdrowego sera, który Wam zaprezentujemy, jest nic dziwnego, że ricotta. Ser bogaty w cynk, białko i witaminy A i B, ricotta jest super lekki i zawiera mniej kalorii, sodu i tłuszczu. Jak przygotowuje ricottę? Biała, ziarnista i miękka, uzyskiwana po drugiej obróbce serwatki. Dodatkowo ricotta doskonale komponuje się z recepturami deserów z pikantnymi potrawami, co w dużej mierze wyjaśnia jej integralne zastosowanie w kuchni włoskiej!
Twarożek - lekki rodzaj sera do zdrowego odżywiania i odchudzania bez frustracji
Twaróg, rodzaj sera wytwarzanego z krowiego twarogu, który według producenta może czasami zawierać pewną ilość tłuszczu. Kremowy, ubity, wolny od sodu i laktozy twarożek jest zwykle dostępny w kilku formach. Dzięki bogatemu w wapń, selen i fosfor składowi odżywczemu, jest idealny, jeśli szukasz zrównoważonego, a przede wszystkim bezstresowego sposobu na odchudzanie!
Parmezan, absolutna gwiazda włoskiej gastronomii
Inny rodzaj zdrowego sera z Włoch, parmezan lub „Parmigiano-Reggiano”, znajduje się dziś bez niespodzianek w naszej kartotece zdrowotnej! Twardy i ziarnisty, wytwarzany jest z mleka określonej rasy włoskich krów zwanych „frizona” lub „reggiana”. Okres dojrzewania tego sera wynosi co najmniej 1 rok. Najlepsze rodzaje parmezanu zwykle dojrzewają od 2 do 3 lat. A jeśli myślisz, że Parmigiano znajduje swoje miejsce tylko w spaghetti carbonara, to pomyśl jeszcze raz. Ten typ włoskiego sera to doskonały aperitif, a także znakomity deser w towarzystwie świeżych owoców sezonowych. Ponadto we Włoszech jest szeroko spożywany przez kobiety w ciąży, sportowców i dzieci. W przeciwieństwie do innych rodzajów sera,Parmezan jest super lekki i lekkostrawny.
Cheddar, niezbyt mocny ser o wyjątkowym smaku
Nie lubisz serów, które mają zbyt mocny lub nawet mocny smak? Cóż, w tym przypadku jest to cheddar, na który powinieneś pójść. Wada dla największych miłośników sera, ale jakość dla wszystkich uczulonych na laktozę, cheddar nie zawiera dużo laktozy i naprawdę ma to wszystko. Dobry ser cheddar ma równą, lekko woskową skórkę. Powinien być przechowywany w lodówce w temperaturze od 4 ° do 6 ° C. Gotowanie: najsłynniejszy we Francji przepis na bazie sera cheddar i „Welsh”, danie pochodzenia walijskiego.
Feta: od gwiazdy kuchni włoskiej do gwiazdy kuchni greckiej!
Jeśli zakochałeś się w dobrej sałatce w stylu greckim, to feta jest z pewnością jednym z twoich ulubionych przysmaków. Wytwarzany zwykle z mleka koziego i owczego, ten rodzaj greckiego sera cieszy się wyjątkowym smakiem, który nie pozostawia nikogo obojętnym. Jeśli chcesz cieszyć się prawdziwą fetą, postaw na produkty wyprodukowane w Grecji. Istnieje wiele innych rodzajów z Bułgarii, Turcji i Rumunii. Służy do tego, aby surowe warzywa były jeszcze smaczniejsze lub dodawane do sałatki z melonem, tym serem można się delektować przez cały rok!
Mozzarella, kolejny dobry powód, aby nie pozbawiać się sera!
Ser szwajcarski, zwany także „serem szwajcarskim”
Twaróg do lekkich i delikatnych deserów
Neufchâtel, francuski ser wytwarzany w regionie Bray
Ser kozi do sałatek lub pikantnych ciast
