Miesiące zimowe są tutaj oficjalnie i są prawdziwym sprawdzianem dla zdrowia i morale! Kiedy śnieg uderza w cel jego nosa, twój nos również zaczyna płynąć! Aby więc bezpiecznie spędzić zimę, teraz jest idealny czas na dodanie pomarańczy, cytryny, klementynki i grejpfruta do codziennego menu. Wyśmienite, soczyste i bogate w witaminy wzmacniają odporność, wspomagają trawienie i chronią serce. Tak więc, po wielu korzyściach zdrowotnych imbiru, spójrz na wiele zalet owoców cytrusowych, niekwestionowanych gwiazd zimy.
Wszystko o zaletach owoców cytrusowych zimą!
Kiedy arbuz, brzoskwinie, morele i małe czerwone owoce znikają ze straganów ogrodników, owoce cytrusowe zastępują je korzystnie! Flawonoidy i witaminy, owoce cytrusowe są ich pełne, co czyni je idealnymi na zimę! Zasadniczo ten koktajl korzyści i zalet dla zdrowia chroni przed przeziębieniem, niedoborem witamin, ale także przed problemami sercowo-naczyniowymi.
Witamina C i flawonoidy - zwycięski duet!
Słyszałeś kiedyś o flawonoidach? Jeśli tak jest, wiedz, że są to rzeczywiście związki bioaktywne, które są obecne w każdym owocu cytrusowym i które są bardzo znane ze swoich właściwości przeciwutleniających. Na przykład pomarańcza zawiera do 0,5 g: to 10 razy więcej niż średnia zawartość witaminy C w owocu. Te cząsteczki są również bogate w klementynki, mandarynki i grejpfruty.
Oprócz flawonoidów, owoce cytrusowe są również bogate w witaminę C, znaną z korzystnego działania na zimowe zmęczenie. Przyjmując pomarańczę, dwie klementynki, a nawet pół grejpfruta, z pewnością zapewnisz sobie około 50% zalecanego dziennego spożycia witaminy C. Oprócz tej ostatniej, owoce cytrusowe są bardzo bogate w potas, wapń i witaminy z tej grupy. Głupi.
Spożywamy raczej całe owoce cytrusowe niż sok
Jeśli chodzi o spożycie owoców cytrusowych zimą, lepiej spożywać je w całości na śniadanie niż na podwieczorek! Koniecznie trzeba je pociąć w ostatniej chwili, tuż przed spożyciem, aby ich zalety nie zostały całkowicie zniszczone. Możesz ich również użyć do dekoracji ciast i ciast.
Uwaga: w soku owoce cytrusowe tracą dużą część błonnika i witamin! Jeśli jednak Twój dzień nigdy nie rozpocznie się bez dobrej szklanki soku pomarańczowego, nic nie przebije tego zrobionego w domu, świeżego i wyciśniętego w ostatniej chwili!
Korzyści z owoców cytrusowych i jak je wybierać zimą?
Aby móc w pełni wykorzystać zalety owoców cytrusowych w okresie zimowym, niezbędny jest właściwy wybór. I w tym duchu nie powinieneś ufać ich kolorowi. Wierz lub nie, ale zielone pigmenty skórki cytrusów żółkną i pomarańczowo, gdy są zimne. Dlatego owoce zbierane w słonecznych regionach mogą być lekko zielone, nawet jeśli są dojrzałe. Połysk skóry również nie jest kryterium jakości, ponieważ wiele z nich jest pokrytych cienką warstwą parafiny, aby zapobiec rozwojowi pleśni.
Co do ostatecznego kryterium wyboru: owoce cytrusowe muszą być jędrne i ciężkie w porównaniu do ich wielkości. Krótko mówiąc, wolimy kupować nasze organiczne owoce cytrusowe, zwłaszcza jeśli chcemy użyć skórki lub zjeść owoc ze skórką. Najlepiej blanszować je przez dwie do trzech minut we wrzącej wodzie, aby usunąć wiele powierzchniowych pestycydów, które powstają w wyniku zabiegów pożniwnych.
Zalety owoców cytrusowych i czego unikać, aby jak najlepiej je wykorzystać?
Kolejne ważne pytanie, które należy zadać: czego unikać, aby w pełni cieszyć się owocami cytrusowymi? Więc jeśli spożywasz sok z owoców cytrusowych, absolutnie unikasz przezroczystych plastikowych butelek! Czemu? Cóż, po prostu dlatego, że witamina C ma tendencję do blaknięcia w świetle dziennym. Unikamy również soków z dodatkiem cukru, a także produktów z najwcześniejszą datą produkcji. Jednak naukowo udowodniono, że napoje z owoców cytrusowych tracą dziennie około 2-3% swoich korzyści! Więc to do Ciebie należy wykonanie matematyki!
Owoce cytrusowe i narkotyki - kombinacja, której należy unikać
Latem czy zimą owoce cytrusowe i lekarstwa z pewnością nie są dobrym połączeniem! Na przykład przez pierwsze trzy godziny po spożyciu przeciwkwasów żołądkowych należy zakazać spożywania owoców cytrusowych! Jeśli chodzi o grejpfruta i niektóre odmiany pomarańczy, są one niezgodne z prawie wszystkimi rodzajami narkotyków. Rzeczywiście grejpfrut zwiększa ryzyko przedawkowania, działając na określony enzym, który umożliwia transformację i eliminację leków.
Jeśli więc jesteś w trakcie leczenia, bardzo ważne jest sprawdzenie, czy lek nie jest niezgodny z grejpfrutem. Ponieważ ta ostatnia może powodować niechciane, a nawet niebezpieczne skutki uboczne, zwłaszcza gdy jest połączona z lekami na serce!