Potrzebujesz oryginalnego aperitifu lub dobrego akompaniamentu do przepisu na grilla? Z greckim serem, ogórkiem i miętą, tzatziki to absolutna gwiazda kuchni greckiej. Dlatego jego obecność w naszej kuchni jest dziś niezbędna! Tak więc, po śródziemnomorskiej sałatce makaronowej z salami, oto kolejna świeża i lekka propozycja na przywrócenie pięknych dni w zaledwie kilku ruchach dłoni!
Greckie tzatziki krok po kroku: wejście do tradycyjnej kuchni helleńskiej!
Pobyt w małej chatce z widokiem na Morze Śródziemne i delektowanie się autentyczną grecką kuchnią od przystawki po deser… chwila marzeń i prawdziwa przyjemność dla wszystkich naszych czytelników, którzy uwielbiają podróżować. Jeśli jednak nie planujesz takiej wyprawy w najbliższej przyszłości, istnieje inny sprytny sposób na cieszenie się greckim duchem: zaproś go do swojego domu dzięki naszemu delikatnemu i bardzo łatwemu do przygotowania greckiemu tzatziki!
Składniki:
- 1/2 dużego ogórka
- 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- jogurt grecki
- 1 gałązka kopru
- Mennica
- 1/2 cytryny
Sposób przygotowania :
Zacznij od obierania i usuwania nasion z ogórka. Następnie zetrzyj na tarce i dobrze posol przed odcedzeniem w durszlaku. W międzyczasie w małej miseczce połącz oliwę z oliwek i bardzo drobno posiekany czosnek. W osobnej misce wlej jogurt i dodaj drobno posiekany koperek i miętę. Wszystko dobrze wymieszaj i wlej olej czosnkowy. Skrop sokiem z cytryny i gotowe, twoje greckie tzatziki jest gotowe do posmarowania.
