Pochodzący z Argentyny i Urugwaju sos chimichurri to prawdziwa eksplozja smaków. W tym artykule nasz zespół pokazuje, jak przygotować ten słynny sos, który jest również używany jako marynata do grillowanych mięs. Zobaczmy więc, jak przygotować tradycyjny sos chimichurri!
Tradycyjny przepis na sos chimichurri gotowy w mgnieniu oka!
Składniki do zdobycia:
• 100 ml oliwy z oliwek
• 2 łyżki octu z czerwonego wina
• 20 g pietruszki
• 3 ząbki czosnku
• 1 czerwona papryka
• ¾ łyżeczki suszonego oregano
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
Najpierw drobno posiekaj pietruszkę i czosnek. Następnie usuń pestki z czerwonej papryki i również drobno posiekaj.
W misce wymieszaj następujące składniki: oliwę z oliwek, natkę pietruszki, czosnek, czerwoną paprykę, ocet winny i suszone oregano. Dodaj sól i pieprz. Następnie dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut, aby smaki się połączyły.
Użyj sosu chimichurri do kurczaka, steków lub warzyw!