Koniec zimy i nadejście słonecznych dni to z pewnością jeden z naszych ulubionych momentów! Aby odpowiednio uczcić nadejście wiosny, planujemy przedstawić Wam zdrowe, lekkie i szybkie menu, które wyeksponuje jedno z Waszych ulubionych warzyw sezonowych. Bogata w witaminy i bardzo łatwa do przyrządzenia marchewka zaprosi się na wszystkie Twoje talerze, od przystawki po deser. Dowód w naszym przepisie z marchewką i wszystkimi jej soczystymi odmianami do odkrycia poniżej!
Przepis z marchewką gotowaną na 10 niezwykłych i pysznych sposobów!
Wszyscy pamiętamy naszych rodziców, którzy chcieli, żebyśmy za wszelką cenę skończyli marchewki na obiad, prawda? Cóż, musimy przyznać, że mieli rację! Ogólnie marchew jest znana ze wszystkich swoich właściwości zdrowotnych. Surowe lub gotowane, to warzywo jest prawdopodobnie jednym z twoich najlepszych sprzymierzeńców, szczególnie w okresie grypy. Jednak dzisiaj nie będziemy rozmawiać o Twoim układzie odpornościowym, ale raczej o nadchodzącej wiośnie! Więc śledzisz nas?
Wiosenna sałatka z rodzynkami, orzechami i jogurtem - przepis z super lekką marchewką!
Składniki:
- 1 kg marchwi
- 100 ml jogurtu
- 70 ml majonezu
- 50-100 g rodzynek
- 60 g orzechów włoskich
- Sól
- pieprz
Twoje wiosenne menu nie będzie takie samo bez tej super smacznej i łatwej do przygotowania sałatki z marchwi. Aby więc go ugotować, dobrze umyj i zetrzyj marchewki! W dużej salaterce połącz jogurt, czosnek i majonez! Następnie dodaj marchewki, rodzynki i orzechy! Sól, pieprz i ciesz się! Smacznego!
Przepis z kandyzowaną marchewką z miodem
Marzec, kwiecień i maj to rzeczywiście miesiące odnowienia. A żeby zaznaczyć to drugie tak, jak być powinno, pochyl się nad naszym kolejnym przepisem z marchewką, który doskonale wie, jak zaostrzyć apetyt.
Składniki:
- 6-7 marchewek
- 2 łyżki stołowe. łyżka tymianku
- 3 łyżki. miodu
- 2 łyżki stołowe. sezam
- Oliwa z oliwek
- kolendra
- Sól
- pieprz
Zacznij od obierania marchewki! Następnie na patelni wlej oliwę z oliwek i podgrzej! Dodaj miód i sezam! Gdy ten ostatni będzie złotobrązowy, dodaj tymianek i marchewkę! Te ostatnie karmelizują, od czasu do czasu delikatnie obracając. Kluczowym elementem przepisu jest ciągłe monitorowanie i częste dodawanie wody, aby marchewki się nie przypaliły i pozostały dość gumowate.
Kremowa zupa marchewkowa aromatyzowana kminkiem!
Kontynuujmy z wegetariańskimi przepisami w menu! Miękka, kremowa i absolutnie zdrowa zupa marchewkowo-kminowa może być podawana jako przystawka lub jako danie główne.
Składniki:
- 2 małe ziemniaki
- 1 kg marchwi
- 200 ml płynnej śmietany
- 2 cebule
- 1 Cz. curry
- 1 litr wody
- 30 g masła
- 1 łyżka kminku
- Sól
- pieprz
Najpierw pokrój cebulę i umieść ją na patelni ciśnieniowej z już roztopionym masłem! Zrób to samo z ziemniakami i marchewką pokrojonymi wcześniej na kawałki! Niech wszystko gotuje się przez 5/10 minut! Pod koniec tego czasu wlej wodę, curry i kminek! Zamknij naczynie żaroodporne i gotuj od wzrostu ciśnienia przez 20 minut. Na koniec wlej crème fraîche i wszystko dobrze wymieszaj! Udekoruj według własnego uznania, inspirując się powyższym przykładem!
Przepis Z Marchewką - Wegetariańskie Tagliatelle!
Ta kolejna apetyczna propozycja jest doskonałym uzupełnieniem naszego przepisu na makaron, który przedstawiliśmy Wam jakiś czas temu! Aby w pełni z tego skorzystać, będziesz potrzebować:
- 7 marchewek
- 1 ząbek czosnku
- Oliwa z oliwek
- Pietruszka
- Sól
- trochę pomidorków koktajlowych
- 1 garść orzeszków pinii
Umyj i obierz marchewki! Na dużej patelni rozgrzej oliwę! Następnie za pomocą obieraczki przekształć marchewki w tagliatelle i dodaj je do smażonej patelni z mielonym czosnkiem! Przykryj i gotuj, od czasu do czasu obserwując, aby preparat się nie sklejał! Na koniec, gdy tagliatelle stanie się dostatecznie miękkie, zdejmij z ognia i dodaj kilka gałązek pietruszki i soli. Przed podaniem udekoruj kilkoma pomidorkami koktajlowymi i odrobiną orzeszków piniowych! Poza tym przepis może się różnić w zależności od własnego gustu! Więc nie wahaj się i zamień marchewki na cukinię!
Soczysty omlet z marchwi!
Składniki:
- 5 jajek
- 3-4 marchewki
- 1-2 cebule
- 1 gałązka mięty
- Pietruszka
- 250 g sera topionego (do wyboru)
- Sól
- pieprz
Wymyślić następny przepis z marchewką, nie może być prostsze! Zacznij od zetarcia marchewki i cebuli. Następnie wymieszaj je z jajkami i innymi składnikami! Rozłóż mieszaninę na patelni i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut! Gdy omlet jest ugotowany, wsuń go do dużego talerza i rozprowadź na nim dobrą warstwę roztopionego sera! Szybki, zdrowy i absolutnie idealny do wiosennego menu, ten przepis zadowoli wszystkich gości!
Przepis z orientalną marchewką!
Frytki Wegetariańskie z Marchewką
Roladki z bakłażana nadziewane marchewką - świetny łatwy przystawka!
Przepis z marchewką - apetyczne domowe babeczki
Ciasto Marchewkowe z Lukierą Sernikową