Tłuste bomby lub tłuste bomby: najnowsze wielkie zjawisko żywieniowe, które zrewolucjonizowało menu wyznawców diety ketogenicznej! Jeśli jeszcze nie jesteś tego świadomy, jest to moda o wysokiej zawartości tłuszczu i niskiej zawartości węglowodanów, znana również jako dieta ketonowa lub dieta ketonowa. Dla informacji, dzienne spożycie kalorii pochodzi głównie z lipidów (około 75%) i białek (15-20%). Spożycie węglowodanów jest drastycznie zmniejszone - do około 5%. Niezależnie od tego, czy jesteś na diecie wysokotłuszczowej, czy jest to tylko kwestia ciekawości, ketogeniczne bomby tłuszczowe mogą stać się Twoją nową ulubioną przekąską.
Bomby z tłuszczem keto: o co chodzi?
Tłuste bomby to rodzaj przekąski o niskiej zawartości cukru i węglowodanów, aby organizm był zadowolony między posiłkami. Odżywcze i pyszne ketogeniczne bomby są super wygodne na szybkie śniadanie, przekąskę przed lub po treningu lub po prostu małą przekąskę na popołudnie.
Aby stworzyć ketogeniczne bomby tłuszczowe, potrzebujesz trzech głównych składników:
• Zdrowa baza tłuszczowa: awokado, masło orzechowe, olej kokosowy, ser lub masło;
• Przyprawa do wyboru: przyprawy, kakao w proszku, syrop klonowy lub ekstrakty;
• Jeden składnik (lub więcej), który dodaje tekstury: orzechy, nasiona lub owoce.
Czekoladowe bomby z masłem orzechowym
Składniki:
• 60 gramów masła orzechowego
• 60 gramów oleju kokosowego
• 20 gramów kakao w proszku
• 10 gramów ekstraktu waniliowego
• Ketogeniczny słodzik (opcjonalnie)
Instrukcje przygotowania:
• W rondelku rozpuść olej kokosowy na małym ogniu.
• Dodać masło orzechowe i rozpuścić, mieszając z olejem kokosowym do uzyskania jednorodnej masy.
• Dodać kakao, następnie ekstrakt waniliowy i ponownie wymieszać.
• Na koniec wlej mieszaninę do foremki i wstaw do zamrażarki na co najmniej 2 godziny.
• Po usunięciu bomb, przechowuj je w hermetycznym pojemniku w lodówce lub zamrażarce.
Kokosowo-cytrynowe bomby tłuszczowe
Składniki:
• 200 gramów wiórków kokosowych
• 50 gramów oleju kokosowego
• Skórka z 2 cytryn
• 15 kropli olejku cytrynowego
• 1 łyżka ksylitolu lub stewii
• 1 szczypta soli
Instrukcje :
1. Umieść wszystkie składniki w blenderze i mieszaj, aż uzyskasz gładką śmietanę.
2. Wlać zawartość do silikonowej foremki i odstawić na kilka godzin do lodówki.
Bomby z Orzechów Makadamia
Składniki na 30 bomb:
• 375 gramów orzechów makadamia
• 3 pełne łyżki oleju kokosowego
• ½ łyżeczki cynamonu
• Stewia do smaku
Przygotowanie:
1. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną masę bez grudek.
2. Przelej preparat do foremek, następnie wstaw do zamrażarki na kilka godzin.
3. Spożywać ugryzienia keto bez wcześniejszego rozmrażania.
Tłuste bomby kokosowe
Składniki:
• 50 gramów śmietanki kokosowej
• 25 gramów masła
• 1 żółtko
• 10 gramów mąki kokosowej
• 50 gramów wiórków kokosowych
• Stewia
Instrukcje :
1. Wymieszaj wszystkie składniki;
2. Zrobić małe kuleczki i zawinąć je w wiórki kokosowe;
3. Wstawić do piekarnika i piec bomby tłuste przez 20 minut w temperaturze 170 ° C.
Ketogeniczny przepis na kakao chili
Składniki na 6 kęsów:
• 1 awokado
• 80 gramów oleju kokosowego
• 30 gramów kakao w proszku
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 łyżeczka chili w proszku
• ½ łyżeczka soli
• 2 łyżeczki Zupa w proszku ze słodzikiem
Rozpuść olej kokosowy, a następnie wlej wszystkie składniki do miski blendera. Wszystko mieszaj, aż uzyskasz gładką konsystencję. Wlać do foremek i zamrozić.
Przepis na ketogeniczne bomby z kakao i tahini
Składniki na 4 grube bomby:
• 8 łyżek oleju kokosowego
• 6 łyżeczek prażonych nasion sezamu
• ¼ łyżeczki oleju z pestek winogron
• ¼ łyżeczki oleju sezamowego
• 1/2 łyżeczki sól
• 4 łyżki sproszkowanego środka słodzącego
• 1 łyżka czarnego sezamu
• 6 łyżek kakao w proszku
Wskazówki:
1. Przygotuj warstwę czekolady, mieszając olej kokosowy, kakao w proszku i substancję słodzącą.
2. Wypełnij formy do połowy i włóż do zamrażarki.
3. W międzyczasie wymieszaj pozostałe składniki, oprócz czarnego sezamu. Wylewamy preparat na już zamrożoną czekoladę i wkładamy foremki do zamrażarki.
4. Udekoruj bomby z tłuszczem ketonowym czarnym sezamem.
Przepis na malinowe bomby tłuszczowe
Składniki na 4 bomby:
• 100 gramów dziewiczego oleju kokosowego
• ¼ szklanki świeżych malin
• ¼ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki świeżo startej skórki z cytryny
• 1 ½ łyżki sproszkowanego środka słodzącego
• 1 łyżeczka śrutki kakaowe
Zrób tłuste bomby ketonowe, mieszając wszystkie składniki z wyjątkiem jąder kakaowych i zamrażając powstałą mieszaninę przez kilka godzin. Udekoruj śrutami kakaowymi.
Matcha i trufle imbirowe
Składniki na 4 porcje:
• 1 awokado
• 65 gramów oleju kokosowego z pierwszego tłoczenia
• 1 1/3 łyżki proszku matcha
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• ½ łyżeczki sproszkowanego imbiru
• 1 łyżka Swerve
Instrukcje :
Połącz wszystkie składniki, zostawiając 1 łyżkę herbaty matcha. Preparat wstaw do zamrażarki na 10-15 minut, następnie podziel ciasto na 8 równych części. Uformuj małe kulki i włóż trufle z powrotem do zamrażarki na co najmniej 5 minut. Na koniec zawijamy trufle w zarezerwowaną matchę.
Pecan Butter Keto Fat Bombs
Składniki na 12 bomb ketogenicznych:
• ½ szklanki świeżo prażonych orzechów pekan
• ¼ szklanki masła kokosowego
• ¼ szklanki ghee lub dowolnego masła
• ¼ szklanki oleju kokosowego
• ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego
• 1 / 8 łyżeczek soli morskiej
• Wybór słodzika: opcjonalnie
Bomby z Orzechów Nerkowca
Składniki na 20 bomb tłuszczowych:
• 1 szklanka surowych
orzechów nerkowca • ½ szklanki oleju kokosowego
• ¼ szklanki soku z limonki
• ¼ szklanki mleka roślinnego
• 1 łyżka mąki kokosowej
• 1 łyżeczka skórki z limonki
• ½ łyżeczki łyżeczka wanilia
• 1/8 łyżeczki stewii
