Przygotowałeś swoje ulubione danie, ale jak uchronić je przed resztkami jedzenia po włożeniu do lodówki? Często odpowiedź brzmi: z folią lub folią aluminiową. Problem polega na tym, że są one przeznaczone tylko do jednorazowego użytku i wcale nie są przyjazne dla środowiska. Ponadto kontakt żywności z plastikiem lub aluminium wiąże się z ryzykiem wystąpienia patologii, takich jak niektóre rodzaje raka. Dlatego nie ma mowy o narażeniu się na to wszystko, gdy istnieje kilka zdrowych alternatyw, z których jedna odgrywa kluczową rolę w naszym dzisiejszym artykule: folia spożywcza z wosku pszczelego.
Dlaczego warto wybrać folię spożywczą z wosku pszczelego?
Szklane słoiki, serwetki i woreczki z materiału, folie do żywności wielokrotnego użytku itp.… Ekologiczny styl życia oznacza również zmianę sposobu, w jaki konsumujesz na co dzień. Większość odpadów wytwarzanych rocznie nie jest niestety poddawana recyklingowi, a plastik stanowi sedno tych problemów ekologicznych. Jednak nie jest wcale trudnym zadaniem ograniczenie, a nawet zaprzestanie codziennego używania plastiku, zaczynając od folii spożywczej w kuchni. Podobnie jak plastikowe słomki, coraz częściej zastępowane przez słomki ze stali nierdzewnej i bambusa, stosowanie folii spożywczej z nadających się do prania tkanin jest z pewnością kolejnym ważnym krokiem, który wszyscy musimy podjąć dla naszej planety. Krok naprzód w kierunku stylu życia zero waste.
Ale czym właściwie jest ta zielona folia spożywcza? Lekka i łatwa w użyciu folia spożywcza z wosku pszczelego została zaprojektowana jako alternatywa dla opakowań plastikowych i aluminiowych. Pozwala przykrywać naczynia, talerze, słoiki, a także konserwować całą żywność, pakując je bezpośrednio. Zwykle jest to organiczna tkanina bawełniana pokryta woskiem pszczelim, olejem jojoba i żywicą drzewną. Wielokrotnego użytku, zmywalne i biodegradowalne opakowanie na żywność chroni żywność, pozwalając jej oddychać. Połóż na talerzu z resztkami jedzenia lub użyj do zawijania chleba lub sera, folia z wosku pszczelego dostosowuje się do każdego kształtu i rozmiaru pojemnika, dzięki czemu jest idealna do Twojej kuchni!
Opakowanie z wosku pszczelego: zawijaj, myj i używaj ponownie!
Jak dokładnie działa biodegradowalna folia spożywcza? Jak wspomniano powyżej, opakowanie z wosku pszczelego jest bardzo łatwe w użyciu. W rękach produkt ma nieco twardą teksturę przypominającą karton. Aby go zmiękczyć, należy go najpierw rozłożyć, a następnie kilkakrotnie zgnieść przed umieszczeniem na misce. Dodatkowo, folia spożywcza z wosku pszczelego wytrzymuje lepiej niż folia plastikowa. Gwarantujemy to! Jedyna wada? Trochę przykleja się do palców, ale samoczynnie, gdy lekko go naciśniesz.
Środki ostrożności dotyczące użytkowania i porady dotyczące konserwacji
Opierając się na folii spożywczej z wosku pszczelego, ważne jest, aby wiedzieć, że nie należy jej umieszczać w kuchence mikrofalowej ani w piekarniku. Dlatego pozwól potrawom ostygnąć przed ich zapakowaniem. Jeśli chodzi o zamrażarkę, folia z wosku pszczelego nie powinna pozostawać tam dłużej niż miesiąc. Należy unikać kontaktu z surowym mięsem lub ananasem. Na co dzień opakowanie myje się ręcznie w zimnej wodzie z mydłem przed pozostawieniem do wyschnięcia na zlewie. Nie wykręcaj ani nie skręcaj! Pranie w pralce jest zdecydowanie odradzane. Gdy folia spożywcza wyschnie, przechowuj ją w chłodnym, czystym miejscu i użyj ponownie!
Opakowanie z wosku pszczelego: jakie produkty można zapakować?
Jedną z głównych zalet opakowań z wosku pszczelego jest to, że nadają się do wielokrotnego użytku i doskonale chronią żywność. Możesz go użyć do przykrycia kanapki, sera, owoców przekrojonych na pół, a nawet ciasta, aby wyrosło! Ponadto wspomniana ekologiczna folia spożywcza jest idealna do pakowania sfermentowanej żywności, resztek jedzenia, a także gotowanego mięsa. Nadaje się również do przewożenia zdrowych przekąsek na piknik lub do krótkotrwałego zamrażania żywności.
Jak samemu zrobić folię z wosku pszczelego?
Jak uzyskać folię spożywczą z wosku pszczelego i zastąpić plastik i aluminium? Podobnie jak w przypadku większości przyborów kuchennych, równie możliwe jest znalezienie ekologicznego opakowania w Internecie lub w niektórych specjalistycznych sklepach. Jeśli jednak wolisz robić rzeczy samodzielnie, wiedz, że ten produkt jest bardzo łatwy do wykonania w domu. W tym celu potrzebujesz:
- wosk
- kawałek tkanki
- piekarnik
Wytnij kawałek materiału i wypierz go. A ponieważ tkanina zostanie wstawiona do piekarnika, prosimy nie ciąć zbyt dużych kawałków. Po dokładnym wypraniu tkaniny wyprasuj ją. Umieść kawałek materiału na blasze do pieczenia i pokryj go woskiem pszczelim. Gdzie znaleźć to drugie? Wosk pszczeli jest dostępny w sklepach ekologicznych oraz w Internecie.
Następnie rozgrzej piekarnik do 80 ° C i włóż tkaninę do piekarnika na około 5 minut i nie dłużej, uważnie obserwując. Gdy wosk wyraźnie się rozpuści, a tkanina jest dobrze nasączona, wyjmij go i połóż na blacie. Ostudź, aż wosk będzie twardy. Proszę bardzo, twoja folia spożywcza wielokrotnego użytku, w 100% przyjazna dla środowiska, z wosku pszczelego jest gotowa do użycia.