Po przepisie na pizzę z miodowo kozim serem zespół luxury-decor.net powraca z nową porcją przysmaków, które z pewnością zachwycą miłośników słodko-pikantnego ciasta preclowego. Ciasto lodowo-karmelowe ze skórką precla, soczyste ciasteczka z kawałkami precla, mrożone kostki truskawek i precli… odkryj nasze przepisy dnia i zaproś precle do swoich domowych deserów! Twoi bliscy będą Ci wdzięczni!
Słodko-pikantne ciasto z preclami, truskawkami i nie tylko
Kto mówi precel, koniecznie mówi aperitif obiadowy lub bardzo satysfakcjonującą przekąskę. Tak ale nie ! Dziś to tradycyjne wytrawne ciasto typowe dla południowych Niemiec jest jednym z naszych ulubionych przepisów na deser, który zachwyca młodych i starszych. Chrupiące i kremowe, słone i słodkie, nasze precelki są absurdalnie proste w przygotowaniu i super pyszne do jedzenia. Jest coś na każdy gust. Obiecuję !
Słodko-słony tort truskawkowy bez pieczenia
Składniki:
- 500 gr małych precli
- 2 puszki (po 520 ml) nadzienie do ciasta truskawkowego
- 120 mielonego masła
- 250 g serka śmietankowego
- 1 szklanka cukru
- 1 puszka White Cake Mix Betty Crocker's
- 225g mrożonego deseru bitego
Przygotowanie:
Zacznij od nagrzania piekarnika i spryskania dna formy, której użyjesz do przygotowania naszego pierwszego słodko-pikantnego ciasta. Następnie włóż precle do robota kuchennego i zmiażdż je, aż będą grubo posiekane. Wyjmij 1/2 szklanki precli i drobno zmiel resztę. Wlej nadzienie truskawkowe do formy, delikatnie rozprowadzając. Do miski włożyć białą mieszankę ciasta, masło i drobno posiekane precle.
Wszystko dobrze wymieszaj i wylej powstały preparat na nadzienie truskawkowe. Piec pół godziny, wyjąć z piekarnika i ostudzić na 2 godziny. W międzyczasie w osobnej misce ubij serek i cukier mikserem elektrycznym. Dodaj ubitą polewę, wcześniej zamrożoną i rozmrożoną i mieszaj, aż dobrze się połączą. Na koniec rozłóż powstałą mieszankę na ostudzonym cieście i posyp preclami i pokrojonymi w plastry truskawkami. Smacznego !
Schłodzone kwadraty truskawkowe ze skórką precla
Klasyczne schłodzone kwadraty, które znasz, zostały odkryte na nowo z pyszną skórką precla, która ostro kontrastuje z nadzieniem truskawkowym! Zdobądź więc następujące składniki i zadziw swoich gości kolejnym słodkim i pikantnym ciastem, którym możesz się podzielić!
Składniki:
- 2-3 filiżanki pokruszonych precli
- 1/2 szklanki cukru
- 2/3 szklanki stopionej margaryny
- 350 g serka śmietankowego (jasny Philadelphia)
- 2 łyżki stołowe. mleka
- 1 szklanka mrożonego deseru z bitą polewą
- 1-2 szklanki wrzącej wody
- 1 szklanka zimnej wody
- 2 opakowania galaretki w proszku
- 3-4 szklanki świeżych i pokrojonych truskawek / całych mrożonych truskawek
Przygotowanie:
Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do 350 ° F. Do formy włóż precle, połowę cukru i margarynę i dobrze wymieszaj. Wciśnij powstałą mieszaninę do formy i piecz przez 10 minut. W międzyczasie w innej misce ubij ser śmietankowy, pozostały cukier i mleko. Dodaj ubitą warstwę wierzchnią i rozprowadź powstałą mieszankę na skórce precla. Zamrażać. Następnie w dużej misce wymieszaj wrzącą wodę z galaretką w proszku i mieszaj przez kilka minut. Dodaj zimną wodę i wstaw do lodówki na półtorej godziny przed dodaniem truskawek. Po tym czasie nadzienie truskawkowe rozprowadzić łyżką na warstwie serka śmietankowego. Wstaw do lodówki na kolejne trzy godziny lub do całkiem twardej.
Słodko-pikantny tort szklany z truskawkami, mascarpone i rabarbarem
Baza z chrupiących precli, chmura mascarpone przyozdobiona coulis ze świeżych truskawek, a wszystko podane w prostej werynie! Wyśmienita i wyrafinowana, ta mała słodko-pikantna weryna będzie jednomyślnie na Twoim stole podczas deseru. To jest gwarantowane!
Składniki na 4 verriny:
- 40 g półsolonego masła
- 50-60 g pokruszonych precli
- 50 g pełnoziarnistych ciastek
- łodyga rabarbaru
- 150 g truskawek
- 2 saszetki proszku waniliowego
- 100 g mascarpone
- 100 g bitej śmietany
- 2-3 łyżki. łyżka cukru
Przygotowanie:
Najpierw rozpuść masło. Usuń sól z precli i w razie potrzeby posmaruj rozpuszczoną czekoladą. W robocie kuchennym drobno posiekaj pełnoziarniste ciasteczka i precle. Dodaj roztopione masło i ułóż łyżkę posiekanych ciastek / precli na dnie każdej weryny. Wstaw do lodówki na 1 godzinę do ostygnięcia. Rabarbar umyć, obrać i pokroić w drobną kostkę. Wrzuć do rondla z cukrem i 5 cl wody. Gotuj na małym ogniu, aż rabarbar stanie się dość miękki.
Zdejmij patelnię z ognia i pozwól powstałej mieszaninie ostygnąć. Umyj truskawki, odstawiając cztery truskawki. Resztę obieramy i drobno pokrój. Dodaj je do kompotu z rabarbaru. Ubij zimną śmietanę z mascarpone, dodając cukier. Wyjąć winorośl z lodówki i rozprowadzić warstwę kremu mascarpone na biszkoptowym spodzie. Polać sosem rabarbarowo-truskawkowym. Udekoruj całymi truskawkami i podawaj od razu.
Słodko-słony tort karmelowy bez pieczenia na cieście precla
Składniki na 12 osób:
- 3-4 filiżanki pokruszonych precli
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 4 szklanki lodów karmelowych
- 4 szklanki lodów waniliowych
- 2/3 szklanki solonego karmelu
Przygotowanie:
Połowę precli włożyć do hermetycznej torebki i rozgnieść wałkiem do ciasta. Następnie wymieszaj je z roztopionym masłem i uzyskany preparat rozprowadź na uprzednio naoliwionej tortownicy. Dociśnij tak, aby uzyskać grubą skórkę i wstaw do zamrażarki na 20-30 minut. Wyjmij z zamrażarki i wlej lody karmelowe, delikatnie rozprowadzając. Zamroź na kolejne 30 minut. Następnie wlej połowę solonego karmelu i wstaw do lodówki na 2 godziny. Zrób to samo z kremem waniliowym i zamroź po raz ostatni. Po 2-3 godzinach wyjmij słodko-kwaśny placek i nałóż na wierzch, w razie potrzeby, precle i cukierki czekoladowe. Top z solonym karmelem.
Słodko-pikantne ciastko z kawałkami precla
Na koniec kolejny słodki i pikantny tort z kawałkami precla, który uszczęśliwi tylko miłośników ciastek!
Składniki:
- 80 g solonego masła
- 150 g gorzkiej czekolady
- 150 g cukru trzcinowego
- 80 ml świeżej śmietany
- 50-60 g mąki
- 1-2 garście pokruszonych precli
- 1 jajko
Przygotowanie:
Rozpuść gorzką czekoladę z solonym masłem. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, śmietanę i jajko. Wlej masło / czekoladę i dodaj pokruszone precle. Mieszać. Przykryj spód formy papierem do pieczenia i wlej słodkie i pikantne ciasto. Udekoruj preclami i piecz przez 20-30 minut.