Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Istnieje wiele badań naukowych i organizacji zdrowotnych, które alarmują o zagrożeniach związanych z przetworzoną żywnością. Mając tendencję do negatywnego wpływu na mikroflorę jelitową, te produkty spożywcze są znane ze zwiększania ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Czy to nowa choroba stulecia i jakie inne problemy zdrowotne może powodować? Skupiać.
Spożycie przetworzonej żywności jest przyczyną wielu chorób
Przerażające statystyki pokazują, że niezdrowa dieta zabiła 11 milionów ludzi na całym świecie w 2017 roku. Wynika to głównie ze spożywania przetworzonej i ultra przetworzonej żywności, która zwiększa ryzyko wielu różnych problemów zdrowotnych. Dotyczy to głównie chorób serca, otyłości, wysokiego ciśnienia krwi, wysokiego poziomu cholesterolu, raka i depresji.
Dwa badania opublikowane w The British Medical Journal dostarczają nowych odkryć na temat przetworzonej żywności i wielu zagrożeń dla zdrowia, jakie ona stanowi. Jeden z nich stwierdził, że spożywanie czterech porcji takiej żywności każdego dnia zwiększa ryzyko przedwczesnej śmierci o 62%. Drugi wskazuje na wzrost zachorowań na choroby układu krążenia o 10%.
Tania i łatwo dostępna przetworzona żywność podbiła rynek i jest dosłownie wszędzie. Co więcej, są one nieustannie wprowadzane na rynek i dlatego naprawdę trudno ich uniknąć. I czy w tym kontekście możemy je zidentyfikować jako zło stulecia, podobnie jak uzależnienie od zakupów online?
Tytułem tła, badania badające związek między ultra przetworzoną żywnością a śmiertelnością pozwoliły śledzić nawyki żywieniowe około 20 000 osób w wieku od 20 do 91 lat, głównie w Hiszpanii. Badanie trwało 15 lat, podczas których zmarło 335 uczestników.
Należy również wyjaśnić, że te dwa badania nie miały na celu ustalenia, czy przetworzona żywność może bezpośrednio powodować problemy zdrowotne lub przedwczesną śmierć. Jednak naukowcy uważają, że dodatki chemiczne i przetwórstwo przemysłowe mające na celu modyfikację żywności mogą pogorszyć stan organizmu ludzkiego.
* Źródło: Reuters