Kulturystyka przyciąga obecnie coraz więcej osób obojga płci. Ten sport nie jest już zarezerwowany tylko dla olimpijczyków i kulturystów. Jego popularność stale rośnie w ostatnich latach, z czego wiele wynika ze świadomości ludzi o jego wielu korzyściach zdrowotnych. Nie jest tajemnicą, że mięśnie składają się głównie z wody i białka. Podczas treningu siłowego może dojść do uszkodzenia tkanki mięśniowej, która do naprawy potrzebuje nowego białka w diecie. Co więcej, nowe badania pokazują, że sportowcy pragnący zwiększyć masę i siłę mieliby zapotrzebowanie na białko dwukrotnie większe niż zalecana porcja dla osoby prowadzącej siedzący tryb życia. Jeszcze jeden powód, aby zrozumieć,raz na zawsze, decydująca rola jedzenia w kulturystyce!
Żywność dla kulturystów: suplementy diety w menu sportowców
Suplementację można przeprowadzić za pomocą pożywienia (produkty pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego) lub za pomocą odżywek białkowych i proszków. Prawdopodobnie zauważyłeś, że sprzedaż produktów do kulturystyki gwałtownie wzrosła w ostatnich latach. Wiele z tego wynika ze świadomości, że suplementy diety pomagają sportowcom na każdym poziomie umiejętności szybciej osiągać swoje cele. Dlatego kwestia diety i suplementów pozostaje najważniejsza. Co więcej, nietrudno jest jeść białko w domu, jak w biurze, czy to na główne posiłki, czy na przekąski na piechotę! Dzięki sprzedaży suplementów diety dla kulturystów i odżywek dla sportowców przestrzeganie diety nie jest już uciążliwe.Odkryj nasze super proste i pyszne przepisy na białko, których składniki są łatwo dostępne w sklepach i sklepach sportowych.
Słodko-pikantna kanapka białkowa
Ciesz się na śniadanie lub podczas przerwy na kanapki, ten zdrowy przepis to świetny sposób na uzyskanie większej ilości białka z przyjemnością i satysfakcją. Składniki można łatwo znaleźć w sklepach i witrynach żywieniowych dla sportowców.
Potrzebujesz :
- 2 kromki chleba białkowego
- 1 zaokrąglona łyżka dżemu bez cukru
- 1 czubata łyżka masła orzechowego (lub pasty proteinowej)
Nie ma nic prostszego niż przygotowanie tej kanapki białkowej! Rozłóż dwie kromki chleba, jedną z masłem orzechowym, a drugą z dżemem i zamknij kanapkę. Tutaj!
* Nasze porady
Jeśli masz zamiar cieszyć się tą kanapką śniadaniową w domu, możesz najpierw upiec kromki chleba w tosterze. Innym świetnym pomysłem byłoby zwieńczenie chrupiącej kanapki kawałkami banana. Kombinacja do polizania palców!
Makaron białkowy z pesto
W przeciwieństwie do konwencjonalnego makaronu, makaron białkowy zawiera mniej węglowodanów, a więcej białka i błonnika pokarmowego. Są łatwo zintegrowane z dietą sportowców i osób pragnących schudnąć.
Aby przygotować ten doskonały przepis na makaron z pesto, wystarczy zdobyć 1 paczkę makaronu białkowego oraz składniki niezbędne do przygotowania domowego pesto. Gdy pesto będzie gotowe, pora na makaron. Ugotuj je w osolonej wodzie. Makaron odcedzamy i wlewamy do miski, mieszając z pesto. Udekoruj świeżą bazylią, orzeszkami pinii i parmezanem.
Naleśniki Serwatkowe z Pastą Białkową
Nie ma to jak kilka rozpuszczających się naleśników białkowych, które urozmaicą Twoją kulturową dietę! Lekki, pełen białka i bez cukru, więc czego chcieć więcej!
Składniki:
- 30g płatków owsianych
- 30g serwatki
- 150 ml mleka migdałowego
- 80g musu jabłkowego bez cukru
- 1 całe jajko + 2 białka jaj
- Wybrany słodzik do smaku
- Wybrany ekstrakt smakowy
- W misce połącz płatki owsiane i serwatkę i uformuj dołek.
- Resztę składników przełożyć do miski miksera lub blendera i mieszać do uzyskania jednorodnej masy.
- Stopniowo wylewać płynny preparat na mieszankę mąki i serwatki, mieszając trzepaczką.
- Ciasto naleśnikowe odstawić pod ręcznik kuchenny na 1 godzinę.
- Na gorącej patelni gotuj naleśniki białkowe przez 2 do 3 minut z każdej strony.
- Podawaj z masłem orzechowym lub ulubioną pastą.
Chrupiąca czekolada i kęsy masła orzechowego
Super proste w przygotowaniu i niesamowicie pyszne, te kęsy są idealne po treningu lub gdy potrzebujesz czegoś, aby stłumić swój głód bez poczucia winy.
Niezbędne składniki na około 15 kęsów:
- 130g masła orzechowego
- 30g białka grochowego
- 225g gorzkiej czekolady z 85% zawartością kakao
- Wybrany słodzik do smaku (opcjonalnie)
- 1 szczypta soli morskiej
- ½ łyżeczki aromatycznego ekstraktu z karmelu
- Czekoladę rozpuść w podwójnym bojlerze i odstaw.
- W średniej misce połącz masło orzechowe, ekstrakt o smaku karmelu, białko w proszku i sól. Wymieszaj i posmakuj, aby sprawdzić słodycz. W razie potrzeby dodaj trochę słodzika do smaku.
- Dodaj 1 łyżeczkę rozpuszczonej czekolady na dno silikonowych foremek, upewniając się, że boki są pokryte.
- Wstaw na kilka minut do lodówki. Następnie zacznij wlewać masło orzechowe do foremek na już ostudzoną czekoladową bazę.
- Na koniec dodaj łyżeczkę czekolady, tak aby całkowicie pokryła masło orzechowe.
- Posyp odrobiną soli morskiej przed włożeniem do lodówki na kilka godzin.
* Nasze porady
Te ukąszenia białka doskonale przechowują się w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Możesz eksperymentować, zamieniając masło orzechowe na masło migdałowe lub orzechowe. Zamiast sosu karmelowego, do przysmaków proteinowych dodaj puree bananowe. Aby uzyskać większą różnorodność, udekoruj ukąszenia posiekanymi orzechami, śrutami kakaowymi, a nawet wiórkami kokosowymi.
Koktajl proteinowy z kawą i czekoladą
Dla osoby konieczne jest:
- 100ml kawy
- 200 ml mleka migdałowego (lub innego do wyboru)
- 25g białka serwatkowego
- 100g banana
- łyżeczka proszku kakaowego
- łyżka syropu klonowego (opcjonalnie)
Przygotowanie tego koktajlu zajmie Ci tylko 5 minut i obiecuje energetyczne przebudzenie. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i posmakować napoju, który upiększa poranki.