Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Z pewnością mrożona herbata to NAJLEPSZY letni napój, który wszyscy uwielbiamy popijać, aby walczyć z upalnymi temperaturami. A jeśli często go kupujesz, prawdopodobnie zdajesz sobie sprawę, że wszystkie kupowane w sklepie słodkie napoje są wykonane z cukru i sztucznych składników. Przygotowanie własnej domowej mrożonej herbaty jest zatem łatwiejsze i bardziej ekonomiczne niż chodzenie do sklepu, aby ją kupić. Odkryj nasz wybór orzeźwiających przepisów na sam lub z przyjaciółmi!
5 przepisów na ugaszenie pragnienia domowej roboty mrożonej herbaty
Chociaż nie jest to dobrze znane, picie herbaty w upalne dni jest rzeczywiście bardzo dobrym nawykiem. Przyjemna i ugaszająca pragnienie, domowa mrożona herbata jest łatwiejsza do wykonania, niż mogłoby się wydawać. Istnieje tylko kilka małych zasad, których należy przestrzegać, jeśli chodzi o preferowany rodzaj herbaty, ilość cukru i napar. Ogólnie radzimy preferować herbaty organiczne.
Jaki rodzaj herbaty na domową mrożoną herbatę?
Często robiona z czarnej herbaty, mrożona herbata lubi wszystkie rodzaje herbat (zielona, biała, rooibos itp.). Możesz nawet zdecydować się na mrożone herbaty ziołowe, aby napój był jeszcze smaczniejszy. Aby zaparzyć herbatę ziołową, pamiętaj, że istnieją specjalne saszetki do samodzielnego napełnienia, które znacznie ułatwiają przygotowanie. Zasadniczo im wyższa jakość liści, tym bardziej zielona będzie Twoja mrożona herbata.
Ile cukru możesz do tego dodać?
Ogólnie każdy może dowolnie słodzić swój napój. W każdym razie Twoja domowa mrożona herbata ziołowa jest mniej słodka niż herbata butelkowana kupiona w sklepie. Tak więc, niezależnie od tego, czy zamierzasz używać cukru pudru, miodu czy stewii, ważne jest, aby słodzić napój zaraz po zaparzeniu. Gdy herbata jest wystarczająco zimna, można do niej dodać drobny cukier, syrop klonowy lub stewię. Granulowany cukier pozostanie na dnie szklanki i po prostu się nie rozpuści. Oczywiście nie musisz pić swojej słodkiej mrożonej herbaty. Możesz dodać do niego kilka dowolnych kawałków owoców.
A co z naparem? Czy woda powinna być gotowana?
Nie jest tajemnicą, że kluczem do sukcesu mrożonej herbaty jest odpowiedni napar. Robiąc własną, podwoj ilość używaną zwykle do przygotowania gorącej herbaty. Wyjaśnia to prosty fakt, że zimno ma tendencję do utraty smaku. Użyte później kostki lodu sprawiają, że napój jest bardziej rozcieńczony. Jeśli chodzi o czas parzenia, bardziej chodzi o zaparzenie kilku torebek herbaty niż o pozostawienie ich dłużej. W przeciwnym razie ryzykujesz, że Twój napój będzie mniej aromatyczny.
Czy możliwe jest gotowanie na zimno? No tak ! Według niektórych pedantów, najlepszym sposobem na przygotowanie mrożonej herbaty jest pozostawienie torebek herbaty w dzbanku wypełnionym zimną wodą przez 12 godzin w lodówce przed ich wyjęciem i dodaniem cukru do smaku. Chociaż trwa dłużej, metoda ta gwarantuje czystszą i smaczniejszą herbatę. Następnie możesz przechowywać napój przez 3-4 dni w lodówce. Po czwartym dniu herbata straci świeżość. Pamiętaj więc o przygotowaniu niewielkiej ilości.
Dla każdej herbaty inny napar
- Na mrożoną zieloną herbatę - 1 łyżeczka. łyżki liściastej zielonej herbaty w 1 litrze zimnej wody na 1 godzinę.
- Na zwykłą czarną herbatę - 2 łyżki. łyżki herbaty liściastej w 1 litrze wody (zimnej lub pokojowej) przez 2 godziny.
- Dla Rooibos - 2 łyżki. łyżki liści Rooibos w 1 litrze zimnej wody na 3 godziny.
Mrożona czarna herbata z cytryną - przepis podstawowy
Składniki:
- 6 szklanek wody
- 8 torebek czarnej herbaty
- ½ szklanki cukru (syrop klonowy, miód, stewia)
- plasterki cytryny lub limonki
Przygotowanie:
Przygotowanie:
Zacznij od zagotowania wody. Po ugotowaniu wlej ją do dzbanka i dodaj do niej torebki czarnej herbaty. Odstaw na kilka minut i wyjmij saszetki. Osłodzić według własnego uznania. Dobrze wymieszaj dużą łyżką koktajlową, aż cukier lub miód się rozpuści. Przed wysłaniem do lodówki pozwól napojowi ostygnąć. Dodaj kilka plasterków cytryny i smakowe kostki lodu. Letnie, energetyzujące i super smakosze, z przyjemnością gasią pragnienie i pozwalają cieszyć się napojem bez komplikacji. Są łatwe w wykonaniu i oferują szeroką gamę różnych smaków: kiwi, cytryna, maliny, truskawki, arbuz.
Wskazówka: Aby Twoja mrożona herbata cytrynowa była jeszcze bardziej orzeźwiająca, możesz zanurzyć w dzbanku mały kawałek świeżego imbiru.
Mrożona biała herbata z brzoskwinią
Cenna i rzadka biała herbata była wówczas wysoko ceniona przez cesarzy. Dzięki delikatnemu i lekkiemu smakowi wspaniale komponuje się ze słodkimi i dojrzałymi owocami.
Składniki:
- 1 litr przefiltrowanej wody
- 3-4 dojrzałe brzoskwinie (białe lub żółte)
- 15 g białej herbaty
- liście mięty lub bazylii
- syrop z cukru trzcinowego
- nasiona chia (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Wymieszaj herbatę w dzbanku wypełnionym filtrowaną wodą i pozostaw do zaparzenia w temperaturze pokojowej przez 40 minut. Przefiltruj i włóż herbatę do lodówki. Przed podaniem pokrój brzoskwinie na kawałki i włóż do dzbanka. Mieszaj i odstaw do lodówki na 30 minut. Podawać z kostkami lodu i listkami bazylii lub mięty. W zależności od upodobań słodzić syropem klonowym lub cukrem trzcinowym.
Wskazówka: do każdej szklanki można dodać pół łyżeczki nasion chia.
Mrożone rooibos z suszonymi kwiatami hibiskusa
Składniki:
- 3 saszetki dobrej jakości Roobois
- 4 łyżki. organiczne suszone kwiaty hibiskusa
- 750 ml przefiltrowanej wody
- 4-5 łyżeczek. cukier nierafinowany
- 1 garść owoców sezonowych (opcjonalnie)
- aromatyzowane kostki lodu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
W rondelku dusić wodę bez gotowania. W osobnym pojemniku umieść saszetki Roobois, suszone kwiaty hibiskusa i nierafinowany cukier. Dodaj gorącą wodę i odstaw na 3 minuty. Następnie przenieś napar do dzbanka, filtrując go przez sito, aby zebrać kwiaty. Ostudź i dodaj owoce sezonowe. Chill przez 1 godzinę lub dłużej. Możesz również dodać trochę wody z kwiatu pomarańczy. Przed podaniem włóż kostki lodu o smaku jagodowym do każdej szklanki lub ciesz się herbatą taką, jaka jest.
Domowa mrożona herbata z perłami tapioki i mango
Prosto z Tajwanu mrożona perłowa herbata z tapioki, znana również jako Bubble Tea, ma wszystko, co może zadowolić fanów zdrowych i owocowych napojów. Oto, jak przygotować go w domu!
Składniki:
- 1 szklanka pereł tapioki
- 3 łyżki. łyżka cukru
- 2 filiżanki zielonej lub czarnej herbaty
- 2 szklanki nektaru z mango
- 2 szklanki mleka roślinnego lub krowiego
Przygotowanie:
Gotuj perły azjatyckie w rondlu wypełnionym 2,5 litrem wody przez 15 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw perły na 5 minut. Wypłucz pod zimną wodą. Przygotuj herbatę i dodaj cukier, nektar i mleko. Wszystko dobrze wymieszaj. Perełki podziel na 4 szklanki, włóż kostki lodu i napełnij preparatem mleczno-herbaciano-nektarowym. Jeśli chodzi o nektar z mango, proszę nie zastępować go sokiem z mango, ponieważ ten ostatni spowoduje tylko zwijanie napoju. W przypadku wersji wegańskiej oczywiście zamieniamy mleko krowie na mleko migdałowe.
Plasterki grejpfruta w mrożonej herbacie
Składniki:
- 1-2 torebki czarnej herbaty dobrej jakości
- 1 litr zimnej przefiltrowanej wody
- 2 bardzo dojrzałe grejpfruty
- 3 łyżki. łyżka syropu z cukru trzcinowego
- 10 świeżych listków mięty
- pachnące kostki lodu
- czerwone owoce (opcjonalnie)
- laska cynamonu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Aby z powodzeniem przygotować nasz najnowszy przepis na mrożoną herbatę, musisz zacząć dzień wcześniej. Tak więc, do dzbanka wypełnionego 1 litrem zimnej wody, włóż torebki czarnej herbaty i odstaw na noc do lodówki. Rano wyjmij saszetki. Wyciśnij grejpfruty i wlej powstały sok do dzbanka. Osłodzić i dodać kostki lodu oraz listki mięty. Ciesz się natychmiast! Twój mrożony napój będzie jeszcze smaczniejszy z 1 garścią czerwonych owoców i laską cynamonu.