Łatwy w przygotowaniu, pyszny, a czasem wręcz zaskakujący, burger to niewątpliwie danie jednomyślne dla całej rodziny. Niezależnie od tego, czy jesteś zapalonym mięsożercą, czy wegetarianinem w głębi serca, zawsze znajdzie się dla Ciebie idealny burger. Ta mała kulinarna perełka, prosto ze Stanów Zjednoczonych, podbiła serca wszystkich. Ponadto 28 maja jest oficjalnie uznawany za Międzynarodowy Dzień Hamburgera lub Międzynarodowy Dzień Hamburgera. Burger jest również uważany za króla fast foodów, ale całkiem możliwe jest zafundowanie sobie pysznych burgerów, które są równie smaczne, co zdrowe, przygotowując je w domu. Odkryj w tym artykule 3 przepisy na pyszne pyszne hamburgery!
Słynny burger z leśną kiełbasą
Oto przepis na burgera przedstawiony przez Carinne Teyssandier we Francji 2. Podobnie jak wszystkie przepisy Télématin, program Carine Teyssandier, ten preparat zadziwi Twoje podniebienia.
Potrzebne składniki
Aby Twój domowy burger z kiełbasą odniósł sukces, potrzebujesz 4 specjalnych pieczywa do burgerów, 4 pysznych plasterków sera cheddar i 1 leśnej kiełbasy. Będziesz także potrzebować 400 g pieczarek do smażenia, 1 czerwoną cebulę, połowę czarnej rzodkwi, 8 cienkich plasterków suszonego boczku, 150 g kurki lub kurki. Będziesz także musiał odłożyć trochę oleju słonecznikowego i masła.
Na mózg canuta należy przygotować 2 pęczki twarożku, szalotkę, kilka gałązek szczypiorku, natkę pietruszki, odrobinę oliwy, rozgnieciony ząbek czosnku, ocet sherry, sól i pieprz.
Przygotowanie
Na początek musisz drobno posiekać czerwoną cebulę i pokroić rzodkiewkę w krążki. Następnie zanurz kiełbasę w rondlu wypełnionym wodą i gotuj przez pół godziny. Następnie smaż grzyby na oleju i maśle na małym ogniu przez około dziesięć minut. Skorzystaj z tego czasu, aby rozgrzać piekarnik i pokroić bułki.
Aby przygotować mózg kanuta, po prostu wymieszaj posiekane zioła z resztą składników. Zwróć uwagę na przyprawę.
Montaż tego burgera jest bardzo prosty. Wystarczy otworzyć bułeczki i położyć na nich kawałek sera cheddar i kilka plasterków kiełbasy. Wstaw wszystko do piekarnika na 10 minut.
Wystarczy dodać cienkie plasterki cebuli, rzodkiewki i boczku. Nie zapomnij o pysznych pieczarkach smażonych na patelni. Przed zamknięciem burgera przykryj wszystko dużą łyżką canuta.
Pyszny burger wegetariański z krokietami ziemniaczanymi
Składniki do przygotowania
Aby zrobić pyszne krokiety ziemniaczane, przygotować 1 kilogram ziemniaków, 1 cebulę, 1 całe jajko i 1 żółtko, około 6 łyżek mąki, 100 g startego sera, 6 łyżek olej roślinny i wybrane przyprawy do przypraw.
Będziesz także potrzebować 4 bułeczek do burgera, torebki rukoli i kilkunastu różowych rzodkiewek.
Możesz również zrobić pyszny domowy sos z topionego sera, pokrojonych w kostkę ogórków, pietruszki, żółtka jajka na twardo i cebuli.
Przygotowanie burgera
Zacznij od przygotowania małych krokietów ziemniaczanych. Najpierw zanurz obrane ziemniaki we wrzącej osolonej wodzie na około dwadzieścia minut. Wykorzystaj czas gotowania, aby drobno posiekać cebulę. Następnie rozgnieć ugotowane jabłka w misce i dodaj posiekaną cebulę, całe jajko, żółtko, mąkę i ser. Wystarczy dobrze przyprawić, uformować w kulki i odstawić na pół godziny. Na koniec zrumienić klopsiki w oleju roślinnym i ułożyć na bibule.
Przed przystąpieniem do montażu pamiętaj, aby lekko upiec bułki pokrojone na pół. W międzyczasie pokrój rzodkiewki na patyczki i umyj rukolę. Do przygotowania sosu wystarczy wymieszać wszystkie składniki i doprawić do smaku.
Weź bułki i ułóż na wierzchu składniki (rukolę, rzodkiewkę, krokiet, rukolę i sos). Wszystko, co musisz zrobić, to zamknąć burgery i cieszyć się.
Przepis na burgera z kurczakiem i sosem curry
To pyszny przepis na burgera, który można wypróbować w domu, aby zachwycić całą rodzinę.
Lista składników
Odstawić: 4 bułeczki burgerowe, 4 kotlety z kurczaka z wolnego wybiegu, 1 kostkę bulionową, 2 garnki jogurtu, 8 świeżych liści sałaty, pomidor, 2 łyżeczki curry i pół łyżeczki kminku. Będziesz także potrzebował odrobiny oleju i świeżych ziół (kolendry).
Przygotowanie
Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 ° C. W międzyczasie w małej misce wymieszaj połowę curry, jogurty, posiekaną trawę, sól i pieprz. Następnie zamarynuj piersi kurczaka w niewielkiej ilości oleju, drugą połowę curry oraz kminek przed zrumienieniem ich na patelni.
Wyjmij ruszt z piekarnika i umieść w nim bułki pokrojone w 2. Następnie umieść liść sałaty, kawałek kurczaka, sos curry, plasterek pomidora i kolejny liść sałaty przed przykryciem. całość drugą połową chleba. Wszystko, co musisz zrobić, to włożyć burgery na kilka minut do piekarnika i gotowe.
Aby uzyskać więcej przyjemności, możesz oczywiście dodać do przepisu kawałek sera cheddar, co jest całkowicie opcjonalne.
Jak zrozumiałeś, przygotowanie smacznych i zdrowych burgerów w domu jest całkiem możliwe. Możesz także tworzyć własne odmiany sosów ze składników, które znajdziesz w swojej lodówce. Jeśli chodzi o robienie burgerów, nie ma ustalonej zasady. Do Ciebie należy dostosowanie przepisów do własnych upodobań!