Czy zdecydowałeś się odtruć organizm ze wszystkich złogów, które obciążają Twój metabolizm? Jest to idealne rozwiązanie, ponieważ nasza redakcja pokazuje idealną 7-dniową dietę, która pozwoli organizmowi wrócić na właściwe tory, bez zachcianek i trudności.
7-dniowa dieta wspomagająca metabolizm: jedzenie jest sercem wszystkiego!
Obecnie istnieje kilka diet opartych na koncepcji detoksykacji, ale często nie mają one dowodów naukowych na ich poparcie. A efekty, które widzimy, to ogólnie uczucie głodu i zmęczenia. Prawda naukowa jest taka, że nasze ciała mają naturalne zdolności detoksykacyjne, które działają świetnie, gdy nasza dieta jest bogata w pełnowartościowe produkty spożywcze, w tym pełne ziarna, owoce, warzywa, chude białko i zdrowe tłuszcze. Dlatego najważniejsze jest, aby jeść prawdziwe jedzenie. Jeśli myśl o jedzeniu pełnowartościowych pokarmów przez okres roku wydaje Ci się zbyt atrakcyjna, proponujemy Ci 7-dniową dietę, która przyspieszy metabolizm i odświeży organizm.
Kilka kluczowych pojęć
1. Utrzymuj nawodnienie: pij co najmniej 2 litry wody dziennie. Picie wody pomaga wypłukać toksyny i sód, który gromadzi się w organizmie i powoduje wzdęcia. Ponadto pragnienie może czasami wywoływać uczucie głodu, dlatego należy pić wodę przed i po posiłku.
Wskazówka: jedna zielona herbata Starbucks bez cukru Venti to 3 szklanki wody.
2. Wyeliminuj cukier i alkohol: Podczas tych 7 dni odtruwania spróbuj trzymać się z daleka od cukru i alkoholu. Zamiast tego odważ się skupić na całej żywności. Kiedy uwolnisz się od tych pustych kalorii, zauważysz ogromną zmianę w swoim samopoczuciu.
3. Białko i błonnik: Twoja mantra na następne siedem dni (a najlepiej na zawsze) to „białko i błonnik”. Dodaj białko i błonnik do każdego posiłku i przekąski, aby utrzymać stabilny poziom cukru we krwi i zaspokoić apetyt. Błonnik pochodzi z owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych. Z drugiej strony białko znajduje się w chudym mięsie, roślinach strączkowych, niskotłuszczowych produktach mlecznych i orzechach.
4. Warzywa w nieograniczonych ilościach. Podczas 7 dni detoksu zjedz dużo warzyw bogatych w błonnik i wodę (m.in. szpinak, dynia piżmowa, szparagi, karczochy i ogórki). Warzywa te wspomagają zdrowie wątroby, nerek i przewodu pokarmowego - naturalne systemy detoksykacji organizmu.
5. Tłuszcz nie powoduje otyłości : ten od dawna utrzymywany pomysł musi zostać usunięty z naszych głów. Spożywanie zdrowych tłuszczów z umiarem pomaga schudnąć i ma wiele korzyści zdrowotnych: ochronę serca i pamięci, utrzymanie zdrowia kości itp.
6. Niska zawartość sodu: trzymaj się z dala od paczkowanej żywności i zup, które dodają sód do diety. Zmniejszenie ilości sodu pozwoli organizmowi pozbyć się nadmiaru wody i zmniejszyć wzdęcia.
Oto 7 przepisów na śniadanie, lunch, kolację i przekąski, które pomogą Ci rozpocząć 7-dniową dietę wspomagającą metabolizm.
7-dniowa dieta wspomagająca metabolizm: śniadania
Parfait z dyni / 253 kalorie
• 1 szklanka jogurtu greckiego
• ½ szklanki puree z dyni
• ½ banan
• 1 łyżeczka. łyżki nasion lnu
• Cynamon
Omlet z białka jajka / 229 kalorii
• 1 całe jajko
• ½ szklanki płynnych białek jaj
• ½ szklanki posiekanej mieszanki cebuli, pomidora i szpinaku
Ugotuj wszystko w 1 łyżce. łyżki oliwy z oliwek. Dodaj zioła i przyprawy (pietruszkę, koperek, kolendrę, pieprz cayenne lub paprykę). Podawać z ½ grejpfruta.
Tost z awokado z jajkiem / 250 kalorii
• 1 kromka całej niebieskiej tosty
• ¼ tłuczonego awokado (do rozłożenia tostu)
• 1 jajko na twardo (do ułożenia na toście)
Odkryj więcej przepisów na tosty z awokado, klikając podany link!
Śniadanie śródziemnomorskie / 270 kalorii
• 1 jajko na twardo lub w koszulce
• ¼ awokado
• Pokrojony w kostkę ogórek i sałatka z pomidorów + pietruszka
• 1 szklanka czerwonych jagód
Krakersy z serem i plastrami indyka / 260 kalorii
• 85 g pokrojonej piersi z indyka
• 2 porcje pasty serowej (La Vache qui rit)
• Pokrojony w kostkę ogórek + szpinak + świeży koperek na 2 pełnoziarnistych krakersach
Party owsianka
• ½ szklanki płatków owsianych gotowanych w niesłodzonym mleku migdałowym lub w odtłuszczonym mleku
• ½ szklanki czerwonych jagód
• 4 orzechy
• Cynamon
* 300 kalorii z mlekiem migdałowym; 350 kalorii z odtłuszczonym mlekiem
Naleśniki 2-składnikowe / 300 kalorii
• 1 jajko
• 1 banan, rozgnieciony i ugotowany na lekko natłuszczonej patelni
Dodaj ulubione przyprawy i posyp ¼ szklanki jogurtu greckiego, cynamonu i 2 łyżki. łyżki pokrojonych migdałów.
7 przepisów na śniadanie, które reaktywują metabolizm
Green velouté + kanapka z pół batata i piersi indyka / 365 kalorii
Na kanapkę: 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego + 85 g piersi z indyka + ½ batat (podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 7 minut)
Do zupy:
• 2 szklanki szpinaku
• 1 awokado
• ½ szklanki ogórka angielskiego
• 1 zielona cebula
• 1 szklanka mielonej czerwonej papryki
• ¼ szklanki bulionu warzywnego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka. sos sojowy
• 1 łyżka. soku z cytryny
• 1 szczypta chili w proszku
• Świeżo mielony pieprz
Umieść wszystkie składniki w misce blendera i mieszaj, aż będą gładkie.
Zupa z dyni piżmowej + pierś z indyka i szparagi / 400 kalorii
• 140 g pieczonej piersi z indyka bez skóry
• ½ szklanki pieczonych szparagów
Makaron szpinakowo-karczochowy + warzywa / 388 kalorii, 6 porcji
1. Ugotuj 450 g makaronu pełnoziarnistego w rondelku.
2. W naczyniu żaroodpornym podgrzej 2 łyżki stołowe. łyżki oliwy z oliwek, 1 duża posiekana szalotka, 4 drobno posiekane ząbki czosnku i 1 torebka (280 g) mrożonych serc karczochów, rozmrożone i przekrojone na pół. Dodaj 1 szklankę świeżego szpinaku i ½ szklanki białego wytrawnego wina.
3. Wylej miksturę na odsączony makaron i podawaj od razu.
Pieczony kurczak z awokado i mizerią / 400 kalorii
Przypraw i grilluj 1 pierś kurczaka (bez skóry) w 2 łyżkach. łyżki oliwy z oliwek. Podawać z ½ pokrojonego w kostkę awokado, ½ pokrojonego w kostkę ogórka, świeżej kolendry i soku z limonki.
Dynia spaghetti z kurczakiem, grzybami i szpinakiem / 296 kalorii
• Pokrój dynię wzdłuż na pół, usuń nasiona i umieść miąższ w rondelku. Piec w temperaturze 200 ° C przez 4 minuty lub do miękkości.
• Zeskrob dynię widelcem i przenieś do miski.
• Na patelni podsmażyć pierś kurczaka i pokrojone w kostkę grzyby, aż kurczak będzie złotobrązowy, a grzyby będą miękkie.
• Szpinak uwiędnąć na parze, a następnie włożyć na kilka minut na patelnię z kurczakiem i grzybami.
• Wlej na nią spaghetti squash i podawaj.
Pierś z kurczaka faszerowana karczochami i migdałami + frytki z batatów / 296 kalorii
W małej misce wymieszaj karczochy, szpinak, migdały, parmezan, skórkę pomarańczową i ¼ łyżeczki. sól + taka sama ilość pieprzu.
Wytnij 3-calowe nacięcie w najgrubszej części każdej piersi z kurczaka. Wypełnij każdą pierś jedną czwartą mieszanki karczochów. Przypraw kurczaka łyżeczki. soli i pieprzu.
Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Ugotuj nadziewane piersi z kurczaka na złoty kolor i ugotuj, od 5 do 7 minut z każdej strony.
Na frytki: pokrój 1 duży batat na małe słupki. Spryskaj je olejem kuchennym i posyp łyżeczki. suszonej bazylii, ½ łyżeczki. suszonego oregano, pieprzu i soli do smaku.
Meksykańska sałatka z tuńczykiem, która zajmuje tylko 10 minut / 309 kalorii
W misce wymieszaj 1 puszkę tuńczyka (170 g), 1 posiekaną zieloną paprykę, 2 mielone szalotki, ¼ szklanki salsy, 6 oliwek nadziewanych papryką, 2 łyżki. lekki majonez, 1 łyżka. soku z limonki i ½ łyżeczki. kminek.
Wszystko wymieszać widelcem, doprawić pieprzem.
Preferowane obiady z gwarantowanym pobudzeniem metabolicznym
Pieczony łosoś i duszone karczochy / 433 kalorie
Gotuj 120 g steku z łososia udekorowanego natką pietruszki w temperaturze 190 ° C przez około 20 minut. Podawać z duszonymi karczochami.
Smażony stek z tuńczyka przyozdobiony warzywami / 373 kalorie
Grill 1 120 g steku z tuńczyka w 2 łyżkach. łyżki oliwy z oliwek. Podawać z 1 porcją pieczonej lub grillowanej mieszanki warzywnej.
Okoń morski gotowany na parze z koprem włoskim, pietruszką i kaparami / 350 kalorii
W parowcu (najlepiej wykonanym z bambusa) ugotuj razem okonia morskiego, koper włoski, pietruszkę i kapary.
Brochettes z oregano i cytryny / 316 kalorii
Aby przygotować marynatę, w misce wymieszaj ½ szklanki soku z cytryny i 1 łyżkę. łyżka oleju, 2 łyżki. suszone oregano, 1 łyżeczka. gałązek rozmarynu, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, ½ łyżeczki. świeżo zmielony pieprz.
Usuń widoczny tłuszcz z mięsa. Pokrój ten ostatni na małe kostki. Przełóż je do miski z marynatą i marynuj w lodówce przez 30 minut. Jeśli chcesz, możesz również dodać do niego warzywa. Grzyby i cukinia wspaniale wchłaniają smaki.
W międzyczasie namocz drewniane szaszłyki w wodzie. Umyj i pokrój warzywa. Przełóż szaszłyki na przemian z kostkami wieprzowiny i kawałkami warzyw. W zależności od długości szaszłyków i wielkości kostek wieprzowych na osobę przypada 1 duży lub 2 małe szaszłyki. Umieść szaszłyki na bezdymnym grillu i gotuj przez 8 do 10 minut.
Chili z wołowiną, kukurydzą i czarną fasolą / 300 kalorii
W dużym naczyniu żaroodpornym wymieszaj 450 g mielonej wołowiny i 2 łyżki. chili w proszku. Gotuj 6 minut na średnim ogniu lub do momentu, aż wołowina się zarumieni, mieszając, aż mięso się rozkruszy. Do naczynia żaroodpornego dodać 1 saszetkę (400 g) mrożonej kukurydzy i czarnej fasoli, 1 puszkę (400 ml) beztłuszczowego bulionu wołowego i 1 puszkę (450 ml) sosu pomidorowego. Zagotuj wodę. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Gotować na wolnym ogniu przez kolejne 5 minut bez przykrycia, od czasu do czasu mieszając. Wlej chili do misek. Udekoruj każdą porcję kwaśną śmietaną i posiekaną cebulą, według uznania.
Grillowana jagnięcina i warzywa w stylu śródziemnomorskim + warzywa / 300 kalorii
• 4 łyżki. sok z cytryny
• 1/3 szklanki oliwy z oliwek
• 1 ząbek czosnku, mielony
• 1 łyżka. łyżki świeżej lub suszonej mięty
• 680 g steku jagnięcego pokrojonego w kostkę
• 8 małych pieczarek
• 8 pomidorów winogronowych
• 1 średnia zielona papryka pokrojona w paski
• 2 małe cukinie pokrojone w kostkę
1. Marynować kostki jagnięciny przez noc w marynacie przelanej do zamykanej torebki (sok z cytryny, oliwa, czosnek, mięta, sól i pieprz).
2. Przygotuj szaszłyki na przemian z marynowanych kostek jagnięcych i warzyw.
3. Grillować szaszłyki, obracając je co 15-20 minut.
4. Podawaj na zielonych warzywach skropionych octem balsamicznym.
Pikantne burrito z czarnej fasoli / 365 kalorii
Udekoruj tortillę szpinakową ¼ szklanki czarnej fasoli, ¼ pokrojonego w plasterki awokado, 1 garść młodych liści szpinaku, 1/8 łyżeczki. proszek czosnkowy i 1 łyżeczka. Twojego ulubionego ostrego sosu.
Przekąski
170 g jogurtu greckiego + 4 łyżki. łyżki nasion geanade
140 kalorii
10 surowych migdałów + 2 suszone figi (lub suszone morele)
120 kalorii
1 klementynka + 1 jajko na twardo
110 kalorii
1 porcja pasty serowej (La Vache qui Rit) na 1 pełnoziarnistym krakersie i kilku plasterkach jabłka
100 kalorii
Przyozdobione łodygi selera + 1 łyżka. masło orzechowe + 10 rodzynek
130 kalorii
½ szklanki pokrojonej marchewki i ogórka + ¼ szklanki hummusu
180 kalorii
Koktajl
• 1 szklanka świeżego szpinaku
• ½ szklanki jarmużu
• 1 łyżka. nasiona chia
• 1 łyżka. łyżki nasion lnu
• ½ banana (lub persymona)
• ½ szklanki beztłuszczowego jogurtu greckiego
• Woda
