Pieczone frytki warzywne: 10 zdrowych i fajnych przepisów

Warzywa można gotować na wiele sposobów. Czy to sałatka z grillowanych warzyw, papilot warzywny czy nawet warzywna pizza na bezmięsne dni… Pomysłów nie brakuje. Dziś po raz kolejny zapraszamy na nasze talerze rośliny warzywne, stosując prostą, szybką iw 100% zdrową metodę gotowania. A więc po aperitifie surowym czas upiec frytki warzywne!

Pieczone frytki z pasternakiem

Pasternak, mało znane starożytne warzywo, jest rzeczywiście rośliną warzywną niezwykle bogatą w witaminy, minerały, błonnik i przeciwutleniacze. Jedzenie, którego nie można przeoczyć! Więc nie zwlekaj i dowiedz się, jak gotować frytki z pasternaku w piekarniku.

Składniki:

• 450 g pasternaku
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka posiekanego świeżego rozmarynu (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 ° C. Następnie pasternak obierz i pokrój w długie, cienkie frytki. Przełóż kawałki do salaterki i dodaj pozostałe składniki. Dobrze wymieszaj. Następnie ułóż frytki z pasternaku na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut.

Przepisy na pieczone frytki warzywne nie mogą obejść się bez marchewki!

Bez względu na porę roku, przepisy na marchewki są zawsze bardzo popularne. Ale czy odważyłeś się przygotować w piekarniku słynne frytki marchewkowe? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi „nie”, teraz jest czas, aby odejść. Oto niezbędne składniki:

• 2 marchewki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu

Składniki na dip:

• 1 szklanka zwykłego greckiego jogurtu
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki szczypiorku
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu

Kroki przygotowawcze:

1. Rozgrzej piekarnik do 220 ° C.
2. Pokrój marchewki na frytki i dobrze wymieszaj z oliwą, szczypiorkiem, papryką, solą i pieprzem.
3. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć marchewki jednowarstwowo. Piecz przez 20-25 minut.
4. W międzyczasie zrób dip, mieszając wszystkie składniki. Wstaw do lodówki, aż będą gotowe do użycia.

Drugi wariant pieczonych frytek z marchwi: przepis na parmezan z nieodpartym dipem

Składniki:

• 2 duże marchewki
• 1 jajko
• 2 łyżki wody
• 6 łyżek startego parmezanu
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki pieprzu
• 4 łyżki majonezu
• 2 łyżeczki sosu chili
• Pietruszka

Instrukcje :

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Umyj i pokrój marchewki w długie i cienkie frytki. Połącz wodę z ubitym jajkiem w płytkim pojemniku. Następnie włóż starty parmezan do innego płytkiego pojemnika. Namocz każdą marchewkę w jajku, upuść nadmiar, a następnie zawiń parmezan. Ułóż na przygotowanej blasze, sól i pieprz i piecz przez 15-20 minut.

W międzyczasie zanurz się. Aby to zrobić, wystarczy wymieszać majonez z sosem chili. Wyjmij frytki marchewkowe z piekarnika, posyp natką pietruszki i podawaj!

Frytki z buraków w piekarniku: gwiezdne warzywo zimy na nasze talerze

Zalety buraków nie znają granic! Prawdziwy koncentrat witamin i minerałów, par excellence warzywo korzeniowe jest doskonałym sprzymierzeńcem układu odpornościowego. Poddaj się więc urokowi naszych pieczonych frytek z buraków. Oto niezbędne składniki:

• 2 duże buraki
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka przypraw Harissa
• 1/4 łyżeczki kminku
• Sól i pieprz
• Siekana pietruszka (opcjonalnie)
• 2 łyżki startego parmezanu

Instrukcje przygotowania:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 200 ° C, a następnie wyłóż blachę papierem do pieczenia. Następnie obierz buraki i pokrój je na drobne frytki. Ułóż je na blasze do pieczenia i posyp oliwą z oliwek. Obtoczyć dłońmi, posypać przyprawami Harissa i kminkiem, solą i pieprzem. Piec 15-25 minut, obracając frytki 10 minut po rozpoczęciu gotowania. Na koniec posyp startym parmezanem i podawaj!

Przepis na pieczone frytki z cukinii: podstawowe warzywo lata, w które uwielbiamy gryźć

Składniki na smażoną w piekarniku cukinię:

• 2 cukinie
• 1 szklanka (50 g) bułki tartej
• ½ szklanki (55 g) startego parmezanu
• 1 łyżka sproszkowanego czosnku
• 1 łyżka suszonej bazylii
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 jajka

Składniki na sos:

• 1 szklanka (285 g) naturalnego jogurtu greckiego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2 łyżki świeżego szczypiorku
• ¼ łyżeczki soli
• ¼ łyżeczki czarnego pieprzu

Kroki przygotowawcze:

1. Rozgrzej piekarnik do 200 ° C.
2. Pokrój cukinie na frytki.
3. W dużej misce dobrze wymieszaj następujące składniki: bułkę tartą, parmezan, czosnek w proszku, bazylię, sól i pieprz.
4. Ubij jajka w płytkim pojemniku.
5. Najpierw namocz cukinię w jajkach, a następnie w mieszance parmezanu.
6. Ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na 15-20 minut.
7. W międzyczasie przygotuj sos, mieszając wszystkie składniki.

Przepis na łatwe pieczone smażone ziemniaki

Ziemniaki to pozycja obowiązkowa w naszych przepisach na pieczone frytki warzywne! Chrupiące i pyszne, wymagają tylko następujących składników:

• 1 kg nieobranych oczyszczonych ziemniaków
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki sproszkowanego czosnku
• 2 łyżeczki cebuli w proszku
• 1 łyżeczka drobnej soli morskiej
• Świeżo zmielony czarny pieprz
• 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 200 ° C i wyłóż blachę papierem do pieczenia. Następnie pokrój ziemniaki na frytki. Umieść je w dużej misce, zalej gorącą wodą i pozostaw na 10 minut. Następnie osusz warzywa i osusz je niestrzępiącym się ręcznikiem kuchennym. Ułóż frytki w jednej warstwie w przygotowanym pojemniku i skrop oliwą. Posyp czosnkiem i cebulą w proszku, solą i pieprzem. Dobrze wymieszaj.

Wstawić do piekarnika na 30 minut. Następnie wyjmij blachę do pieczenia, odwróć frytki i piecz przez kolejne 25-30 minut. W razie potrzeby posyp pietruszką i podawaj na gorąco.

Pieczone frytki warzywne: jak przygotować słynne słodkie ziemniaki?

Przepisy na słodkie ziemniaki są nieskończone! Dostępne przez cały rok to niesamowite warzywo jest również jednym z naszych pomysłów na pieczone frytki warzywne. Sprawdź poniższe składniki:

• 1 batat
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżka świeżego rozmarynu, posiekana
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie frytek z batatów w piekarniku:

Najpierw rozgrzej piekarnik do 220 ° C. Następnie bataty pokrój na długie frytki i przełóż do dużej miski. Dodaj oliwę, rozmaryn, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj. Następnie ułóż frytki w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika na 20-25 minut.

Frytki z rzepy i parmezanu

Kontynuujmy nasz artykuł poświęcony pieczonym frytkom warzywnym w zdrowej i pysznej propozycji. Oto składniki do zdobycia:

• 1 kg rzepy
• 1 łyżka oleju roślinnego
• ⅓ szklanki startego parmezanu
• 1 łyżeczka soli czosnkowej
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka cebuli w proszku

Metoda przygotowania:

Rozgrzej piekarnik do 220 ° C i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową. Następnie obierz rzepę i pokrój na frytki. Połącz je z olejem w dużej misce. Następnie wlej parmezan, sól czosnkową, paprykę i sproszkowaną cebulę do zamykanej plastikowej torebki i wstrząśnij do połączenia. Dodać natłuszczoną rzepę i dalej mieszać przez kilka minut. Przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia i piecz około 20 minut.

Pomysł na pieczone frytki warzywne: bakłażan z dipem z koziego sera

Po faszerowanym bakłażanie przyjrzyjmy się pikantnym frytkom z bakłażana, które zachwycą Twoje kubki smakowe. Zdobądź następujące składniki i zakasaj rękawy:

• 1 średni lub 2 małe bakłażany
• 2 łyżki mąki maranta
• 1 szklanka mąki migdałowej
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
• 1/2 łyżeczki zmielonych nasion kminku
• 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżka oleju kokosowego
• 1 duże jajko

Składniki na dip z sera koziego:

• 113 g koziego sera
• 60 ml mleka koziego
• Sok z połowy cytryny
• 1/4 łyżeczki soli morskiej
• Świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dipu:

W misce blendera połącz kozi ser z mlekiem, sokiem z cytryny, solą i szczyptą czarnego pieprzu. Blenduj, aż uzyskasz gładką i kremową konsystencję. Przełożyć do miski i przechowywać w lodówce do czasu użycia.

Przygotowanie frytek z bakłażana:

1. Piekarnik rozgrzać do 200 ° C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i lekko naoliwić.
2. Pokrój bakłażana na frytki.
3. W misce wymieszaj mąkę maranta z mąką migdałową i solą. Podzielić mieszaninę na dwa płytkie pojemniki.
4. W innej misce wymieszaj kolendrę z kminkiem, pieprzem cayenne, olejem kokosowym i jajkiem.
5. Frytki zawinąć w pierwszy pojemnik z mąką, następnie zanurzyć w jajku i na koniec obtoczyć w drugim pojemniku z mąką.
6. Frytki z bakłażana ułożyć w jednej warstwie na przygotowanej blasze do pieczenia i posypać szczyptą soli morskiej
7. Piec 15-20 minut i podawać z dipem z koziego sera.

Pieczone Frytki Szparagowe

Lubisz przepisy ze szparagami? Skończmy więc nasze pomysły na pieczone frytki warzywne chrupiącą propozycją, która ucieszy Cię w tym sezonie.

Składniki:

• Około 400 g szparagów
• 1 szklanka posiekanych migdałów
• ⅓ szklanki parmezanu
• 1 łyżka sproszkowanego czosnku
• 2 łyżki suszonego oregano
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 2 jajka

Instrukcje przygotowania:

Zacznij od nagrzania piekarnika do 220 ° C. Następnie odetnij końcówki szparagów (łącznie z dolnymi częściami) i odstaw na bok. W dużej misce połącz posiekane migdały, parmezan, czosnek, oregano, sól i pieprz. Weź płytki talerz i ubij jajko. Namocz szparagi w jajku. Następnie obtocz je w mieszance migdałów i ułóż w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15-20 minut, obracając warzywa w połowie gotowania.

Kredyt obrazu:

Flavcity.com
Cookieandkate.com
Slenderkitchen.com