Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Spójrzmy prawdzie w oczy, nie myślimy wystarczająco o datach kupna. Uważa się jednak, że codzienne spożywanie 3 organicznych daktyli dziennie łagodzi kilka problemów zdrowotnych, takich jak anemia i choroby przewlekłe, niektóre choroby sercowo-naczyniowe, wysokie ciśnienie krwi itp. Słodkie, ale zdrowe, te egzotyczne owoce (bez których wkrótce nie będziesz w stanie żyć) obiecują odmienić Twoje życie. Skoncentruj się na wszystkich zaletach dat, znanych i nieznanych, które przekonają Cię do dodania ich do swojego menu!
Konsumpcja i zalety randek: co dzieje się w Twoim organizmie?
Uprawiane od 8000 lat i pochodzące z Bliskiego Wschodu daty znane są również pod nazwą „chleb pustyni”. Rzadka roślina, która ma moc przetrwania w ekstremalnym klimacie obszarów pustynnych, palma daktylowa zawsze była ważnym źródłem energii dla zamieszkujących ją ludów koczowniczych. Tradycyjnie bardzo spożywane w czasie Ramadanu i podczas iftar (posiłek na przerwanie postu), te owoce słońca są pełne energii. Mają jednak wiele innych zalet, których odkrycie niekiedy nie jest podejrzewane.
Jakie są wartości odżywcze daktyli?
Po figach najbogatszymi w błonnik owocami są daktyle, które stanowią prawie 8%. Idealny do stymulacji tranzytu jelitowego, „chleb pustynny” jest również dobrym źródłem żelaza i magnezu (dwóch niezbędnych składników mineralnych dla wegetarian i weganek). Zawarty w nich potas wspomaga dobrą równowagę kwasowo-zasadową organizmu oraz skurcze mięśni. Ze względu na bogactwo przyswajalnego cukru są szczególnie przydatne dla sportowców wykonujących intensywne i długotrwałe wysiłki.
Dzienna ilość nie do przekroczenia
Jak wszystkie suszone owoce, suszone daktyle mają wysoką zawartość węglowodanów (1 daktyl = 1 kostka cukru), co czyni je doskonałą alternatywą dla czekolady i cukru. Ze względu na ich zbyt wysoki indeks glikemiczny należy unikać spożywania ich więcej niż 3 dziennie, aby nie sprzyjać magazynowaniu i zachciankom. W przeciwnym razie zawsze możesz włożyć je do ciasta kasztanowego, porannego smoothie, posiłku mięsnego lub po prostu w garnku jogurtu zamiast cukru.
8 korzyści zdrowotnych i moralnych dat
Jak już wspomniano, suche daktyle są bardzo pożywne. Tak więc 1 kg daktyli dostarcza około 3000 kalorii. Dlatego są pożyteczną przekąską i bardzo popularne wśród wielu sportowców, którzy potrzebują „paliwa” dla swoich mięśni. Jednak to nie jedyna ich zaleta. Suszone daktyle również pomagają …
Zapobiegaj ryzyku udaru
Bogate w minerały, takie jak potas, wapń, fosfor i magnez, daktyle są bardzo korzystne dla układu nerwowego. Obniżają ciśnienie krwi, zapobiegając w ten sposób udarom. W rzeczywistości spożycie 400 mg potasu dziennie znacznie zmniejsza ryzyko chorób naczyniowo-mózgowych.
Utrzymuj zdrowe serce
Powszechnie wiadomo, że daktyle oczyszczają naczynia krwionośne, zapobiegając tworzeniu się skrzepów we krwi i regulując poziom cholesterolu. Daktyle moczone w wodzie i spożywane rano na pusty żołądek są dobre dla serca i wspomagają odchudzanie.
Zapobiegaj anemii
Jak już powiedziano, daktyle są pełne żelaza, bardzo przydatnego składnika odżywczego dla osób z anemią, wegetarian, kobiet w ciąży i dzieci. 100 g suszonych daktyli zawiera około 0,9 mg żelaza, ilości niezbędnej dla czerwonych krwinek oraz hemoglobiny, która stymuluje przepływ tlenu we krwi. Według niektórych badań kobiety w ciąży, które spożywają daktyle w ostatnich 4 tygodniach ciąży, mają porody łatwiejsze i mniej bolesne.
Promuj pasaż jelitowy i łagodź zaburzenia trawienne
Zaparcia, biegunka, wymioty lub inne problemy trawienne, daktyle to Twoi najlepsi sprzymierzeńcy! Zbudowane z nierozpuszczalnego błonnika odgrywają ważną rolę w prawidłowości jelit. W rzeczywistości zwiększają objętość i wagę stołka, ułatwiając w ten sposób ich ewakuację. Zmniejszają również ryzyko raka brzucha, będąc jednocześnie skutecznym iw 100% naturalnym lekarstwem na hemoroidy.
Wzmocnij układ odpornościowy
Prawdziwa kopalnia korzyści, daktyle składają się z kilku niezbędnych składników odżywczych i witamin. Zawiera witaminy C, E, B2 i B3, ale także A1, B1, B5, B6 i K.Skup się na witaminie B6, która pozwala wzmocnić układ odpornościowy organizmu przed wirusami, bakteriami, toksyny i pasożyty. Pomaga również w utrzymaniu morale, ponieważ odgrywa ważną rolę w produkcji hormonów (serotoniny, adrenaliny itp.).
Spraw, by wyglądało młodziej
Wspomniane w naszym artykule o żywności przeciwstarzeniowej świeże daktyle to prawdziwa kopalnia przeciwutleniaczy, które chronią komórki przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki. Te egzotyczne owoce są również dobrym źródłem witaminy C i P, które są bardzo korzystne dla elastyczności skóry. Wzbogacają nawet tkankę podskórną, sprawiając, że twarz jest bardziej miękka i gładka. Daktyle, zwłaszcza w postaci olejku eterycznego, mają również właściwości przeciwbakteryjne, idealne do leczenia niektórych problemów skórnych.
Zwiększ libido
Biorąc pod uwagę, że są one wspaniałym źródłem energii, nie jest zaskakujące, że w poprzednich stuleciach daktyle były szeroko stosowane jako afrodyzjak.
Daktyle suche czy świeże? Jak je dobrze wybrać?
Jeśli na naszych stoiskach są dziesiątki, a nawet setki odmian daktyli, to tylko dwie:
- Deglet-Nour z Tunezji i Algierii - wysoko ceniony za delikatny miąższ i słodki smak
- Medjoul, pochodzący z Jordanii i Izraela - droższy, słodszy i rzadszy
Preferuj miękkie i błyszczące suche daktyle. Aby nie były pokryte syropem glukozowym, zwróć uwagę na etykiety. Wybierz je naturalne i organiczne! Jeśli chodzi o świeże daktyle, są one bogate w wodę i mało cukru, ale mniej skoncentrowane w minerałach.