✅ Przepis na wegańskie babeczki i 20 wariantów dekoracji

Babeczki poza tym, że są super pyszne, są niedrogie i łatwe do wykonania, dlatego też należą do niezwykle popularnych deserów. Oczywiście weganie wśród nas nie powinni rezygnować ze swojej wspaniałej pokusy. Skoro o tym mowa, napisaliśmy pomocny post, który zawiera przepis na wegańskie ciastko, które koniecznie musisz wypróbować, oraz 20 odmian i pomysłów na dekorację.

Prosty i szybki przepis na wegańskie ciastko

Najpierw przeanalizujemy podstawowy przepis na babeczki, a następnie zbadamy jego wiele pysznych odmian. Wśród kolejnych akapitów każdy znajdzie coś dla siebie i bez wątpienia znajdziesz przepis idealny dla siebie. Zainspiruj się poniższym przepisem na babeczki i zafunduj swojej rodzinie i gościom słodką niespodziankę w postaci pysznych babeczek!

Przepis na babeczki waniliowe bez jajek i masła

Na początek musimy wspomnieć o tym, że każdy cukiernik-amator jest pewnie zaznajomiony, ale którego nie można było jednak przeoczyć, a mianowicie: podstawowy przepis na klasyczne babeczki obejmuje mąkę, cukier, masło i jajka. Zabawnym faktem jest to, że w Ameryce te fajne babeczki były kiedyś znane jako „ciasta 1234”, co ułatwiło zapamiętanie ich łatwego przepisu, w tym - 1 szklanka masła, 2 szklanki cukru, 3 filiżanki mąka i 4 jajka. Ale ponieważ w tym artykule jest mowa o przepisie na wegańskie lub wegańskie babeczki, należy pominąć składniki pochodzenia zwierzęcego, takie jak jajka i masło.

Zgodnie z obietnicą, oto podstawowy przepis na babeczki, który posłuży jako punkt wyjścia dla pozostałych przepisów, a raczej jego odmian i różnych dekoracji.

Wegańskie babeczki cytrynowe ozdobione żółtymi perłami i różnymi konturami

Składniki :

200 g mąki
100 g cukru
120 g zwykłej soi
150 ml mleka sojowego
50 ml oleju roślinnego
10 g drożdży
końcówka noża proszku waniliowego
1 szczypta soli

Przygotowanie jest bardzo łatwe, dlatego po prostu oznaczymy etapy. Jest to również bardzo szybki przepis na babeczki, dzięki czemu piekarnik zostanie podgrzany do 180 ° C przed rozpoczęciem. Wymieszaj suche składniki w pierwszej misce, a płynne w drugiej. Połącz zawartość obu misek i dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodną pastę. Papierowe kubki włożyć do foremki na muffinki i wypełnić do 2/3 masą. Piec około dwudziestu minut, sprawdzając wyschnięcie wykałaczką lub drewnianym szpikulcem: jeśli wyschnie, babeczki są gotowe.

To jest podstawowy przepis na wegańskie babeczki, którego użyjemy do reszty i który możemy zmodyfikować według własnego gustu.

Wegańskie babeczki cynamonowe ozdobione wegańskimi kawałkami czekolady

Jeśli chodzi o lukier, jest tyle odmian, ile jest wielu cukierników, ale jest to nieco bardziej skomplikowane niż przepis na wegańskie babeczki, ponieważ odpowiednią konsystencję można łatwo osiągnąć tylko za pomocą miksera piwnica.

Składniki na wegańskie lukier:

1 szklanka wegańskiego masła lub innego tłuszczu roślinnego
2 szklanki cukru pudru
1/2 szklanki mleka roślinnego lub zimnej wody
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
sok z połowy cytryny
do wyboru barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Przygotowanie:

W mikserze stojącym wyposażonym w trzepaczkę ubij tłuszcz roślinny, wanilię i mleko na średnio wysokich obrotach około 2 minut do uzyskania pienistej konsystencji, od czasu do czasu ocierając boki miski. Gdy mieszanina będzie kremowa, możesz przejść do następnego kroku. Dodaj cukier puder i ustaw mikser na niskim poziomie, powoli dodając sok z cytryny. Pokonaj lukier około 1 do 2 minut, aż mieszanina stanie się przewiewna i dobrze połączona, zatrzymując się, aby zeskrobać dno miski. Gdy babeczki będą już wystudzone i gotowe do użycia, przykryj je lukrem za pomocą woreczka lub szpatułki. Udekoruj każdą babeczkę kolorową posypką, jadalną posypką i konfetti itp. Wszystko, co musisz zrobić, to podać, posmakować i cieszyć się!

Przepis na tęczowe wegańskie babeczki, ozdobione różnymi jadalnymi konfetti

Cechą wspólną wszystkich babeczek jest ich super słodki wygląd, głównie ze względu na ich niewielkie rozmiary i, często, ich kreatywną dekorację. Ten przepis na babeczki jest jednym z najbardziej oryginalnych, jakie kiedykolwiek widzieliśmy - ciasta tęczowe! Wypróbuj te wspaniałe kreacje, dzieląc przygotowane ciasto na 5 lub 6 jednorazowych kubków i przypisując każdemu z nich kolor tęczy za pomocą barwnika spożywczego. Nie potrzebujesz nawet żadnej innej dekoracji!

Przepis na wegańskie babeczki waniliowe ozdobione malinami

Nie ma nic bardziej odpowiedniego do przepisu na wegańskie babeczki niż dodatek owocowy! Mini ciastka i lukier przygotowujemy tak, jak wyjaśniono powyżej, ale na koniec zamiast posypać cukrowymi perełkami, wieńczymy nasze arcydzieło smaczną i apetyczną maliną.

Dodaj owoce do ciasta i lukru i dopełnij swoje arcydzieło

Ogromną zaletą owoców jest to, że z powodzeniem można je włączyć do każdego wegańskiego deseru, w tym przepisu na babeczki! To samo dotyczy truskawek, które możesz dodać do ciasta, do lukru, a następnie do dekoracji swoich uroczych ciast.

Wegańskie babeczki dyniowe

Przepis na babeczkę dyniową nie jest przeznaczony tylko na przyjęcie z okazji Halloween, chociaż jesienią łatwiej jest znaleźć pyszne dynie.

Przepis na babeczki i romantyczne pomysły na dekorowanie - serce w środku

OK, Walentynki minęły, ale ta wspaniała niespodzianka to świetny pomysł na każdy dzień w roku. Idealna niespodzianka jest… no, nieoczekiwana! Z okazji lub bez okazji te fajne ciastka z pewnością przyniosą wiele radości osobie, która je otrzyma.

Brownie, masło orzechowe i ciasteczka Oreo - super, prawda?