W tym tygodniu postanowiliśmy wprowadzić Cię w sztukę gotowania. Dzisiaj przedstawimy Wam 18 różnych sposobów przygotowania marynaty grillowej . Po co marynować mięso? Ponieważ marynaty pozwalają wzbogacić potrawy o niezwykłe smaki. Oprócz aromatyzowania grilla, marynata grillowa pomaga zmiękczyć mięso. Pikantna lub słodka, klasyczna lub oryginalna marynata grillowa ożywi Twoją kuchnię! Aby pomóc Ci ulepszyć grille, ryby i warzywa, wybraliśmy 18 przepisów kulinarnych, które pokazują dobrą kuchnię. Ty wybierasz!

Pomysły i wskazówki na udaną marynatę grillową!

  • 40 ml oleju roślinnego
  • 20 ml wytrawnego czerwonego wina
  • 1 łyżka keczupu lub sosu pomidorowego
  • 1 szalotka
  • 1 szczypta oregano
  • 1 szczypta rozmarynu

Marynata grillowa do udanego gotowania!

  • 500 g. pomarańcze
  • 500 ml miodu
  • 1/2 szklanki koniaku lub rumu
  • 3 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki (2 ml) papryki chili (np. Zielonej długiej papryki), posiekanej
  • 1/2 łyżeczki do s. cukier
  • 1 pęczek świeżego rozmarynu
  • Sól i pieprz

Praktyczne wskazówki dotyczące udanej marynaty grillowej do czerwonego mięsa i dziczyzny!

  • 250 ml oliwy z oliwek
  • 30-40 ml wyciśniętego soku z cytryny
  • 1 pomarańcza
  • 1 łyżka rozmarynu
  • 1 łyżeczka kwiatów lawendy
  • 2 liście laurowe
  • Sól i pieprz

Jak połączyć marynatę grillową i szaszłyki z kurczaka?

  • 225 jogurt bez cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka startego świeżego imbiru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki kminku
  • 2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 2 łyżeczki soli

Ciemna marynata do piwa z grilla

  • 1 butelka ciemnego piwa
  • 120 ml oliwy z oliwek
  • 2 łyżki musztardy Dijon
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 4-5 ząbków czosnku
  • liście laurowe
  • jagody jałowca
  • Sól, pieprz i bazylia

Poniżej kilka pomysłów na marynatę grillową do gry!

Jak zrobić udaną marynatę grillową do dziczyzny? Przygotowanie dobrej marynaty do miąższu Twojej dziczyzny jest niezwykle ważne, aby wydobyć jej smak. Jeśli chcesz przyrządzić wyjątkowo pachnące danie, radzimy pozostawić mięso na kilka godzin w marynacie. Będziesz zafascynowany efektem końcowym: miąższ stanie się jeszcze bardziej delikatny i soczysty.

Odkryj wszystkie nasze sekrety udanych przepisów na marynaty grillowe!

  • 80 ml warzyw
  • 100 ml soku pomidorowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 szalotka
  • 1/2 łyżeczki curry
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • 1 szczypta imbiru
  • Sól i pieprz
  • Jagody jałowca brazylijskiego

Czerp inspirację z naszych przepisów na marynaty do grillowania i ulepsz swoją kuchnię!

  • sok z trzech cytryn
  • 80 ml oliwy z oliwek
  • 20 g ziaren kawy
  • 6 jagód jałowca
  • 1 łyżka suszonej papryki
  • 2 łyżki papryki
  • 3 łyżki trzciny cukrowej

Co powiesz na przepis na lekko przyprawioną marynatę do mięsa?

  • 125 ml oliwy z oliwek
  • 6 kropli sosu Tabasco
  • 80 ml octu
  • 8 łyżek miodu akacjowego
  • 2 drobno posiekane cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki papryki
  • 2 łyżki oregano
  • sok z imbiru i cytryny

Marynata grillowa dla wszystkich wielbicieli dobrego jedzenia!

  • 80 ml soku z cytryny lub świeżo wyciskanego soku pomarańczowego
  • 80 ml sosu sojowego
  • 60 ml miodu
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • 1 łyżeczka czosnku w proszku
  • wiosenna cebula

Zamiast sproszkowanego czosnku można użyć świeżego czosnku. To samo dotyczy imbiru.

Szukasz dobrego przepisu na marynatę grillową?

  • 250-300 ml oliwy z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 1 szczypta rozmarynu
  • 1 szczypta tymianku
  • 1 szczypta oregano
  • 1 szczypta pietruszki
  • 1 szczypta majeranku

Marynata grillowa wniesie do potraw bogaty aromat!

  • 100 ml oleju roślinnego
  • skórka z połowy startej cytryny lub pół pomarańczy
  • 1 szalotka
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • 2 łyżeczki curry
  • 1/2 łyżeczki suszonej papryki
  • 1/2 łyżeczki nasion kolendry
  • 1 szczypta przyprawy chili
  • Sól

Jeśli chcesz uzyskać mniej gęsty sos, możesz wycisnąć sok z cytryny / pomarańczy.

Masz ochotę na wegański przepis na marynatę grillową?

  • 100 ml oleju sezamowego
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 30g miodu akacjowego
  • 40g surowego imbiru
  • Sól i pieprz

Chcesz spróbować egzotycznego przepisu na marynatę grillową?

  • 250 ml whisky Jack Daniel's lub innej marki według własnych upodobań
  • 175 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
  • 250 ml melasy lub syropu klonowego
  • 2-3 łyżki sosu stekowego
  • 1 szczypta suszonej papryki

Zamiast sosu do steków możesz użyć innego ostrego sosu według własnego uznania

Naturalna marynata do grillowania jogurtowa

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2-3 ząbki czosnku, posiekane
  • pół szalotki
  • Oliwa z oliwek
  • 2 łyżki ziół prowansalskich

Zrób marynatę curry z grilla!

  • 2 łyżki oleju roślinnego
  • 2 łyżki miodu akacjowego
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki startej skórki z cytryny
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki mielonego curry
  • 1/2 łyżeczki suszonej papryki
  • 1/2 pęczka świeżej kolendry

Zrób marynatę z mango barbecue!

  • 1 mango pokrojone w jeża
  • 250 g jogurtu miętowego
  • 1 pęczek świeżej mięty
  • 2 ząbki czosnku
  • wiosenna cebula
  • 1 mała czerwona papryka
  • Sól i pieprz

Kochasz tofu i kuchnię wegańską? Zrób więc oryginalną marynatę grillową!

  • 200 g tofu, pokrojonego w plasterki lub kostki
  • 1 łyżka oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka suszonej papryki
  • 1 ząbek czosnku
  • Zioła prowansalskie

Po wymieszaniu wszystkich składników możesz dodać plastry tofu. Pozostaw do marynowania na co najmniej godzinę, a następnie wyjmij kawałki marynaty. Teraz wystarczy, że opieczesz je na patelni z każdej strony przez kilka minut.

Zapisać

Rekord

Kategoria:

Przepisy