Nasz zespół już pokazał Ci, jak zrobić zające wielkanocne oraz szczęśliwe kartki. A teraz czas zwrócić szczególną uwagę na potrawy. W tym artykule pokażemy, jak przygotować przepis na gniazdo wielkanocne w kilku wariantach. Tutaj dekoracja odgrywa kluczową rolę, więc bądź ostrożny! Od mokki po owoce - na każdy gust i upodobanie znajdzie się propozycja.
Przepis na wielkanocne gniazdo mokki: niezwykle apetyczny tort
Składniki do zdobycia:
- 115g masła
- ½ szklanki ekologicznego cukru trzcinowego
- 2 jajka ekologiczne, ubite
- 3/8 szklanki niebielonej, samopoziomującej się mąki
- 1/8 szklanki kakao w proszku Fair Trade
- Gorąca woda
- Dżem malinowy lub pasta czekoladowa
Składniki na ganache:
- 1 szklanka ciemnej czekolady, posiekana
- 1/2 szklanki śmietanki kremówki
- 56g masła
Do dekoracji:
- Płatki czekoladowe
- Mini jajka czekoladowe, ozdobne pisklęta itp.
Kroki przygotowawcze:
1. Ubij masło i cukier, aż uzyskasz słomkową konsystencję.
2. Następnie stopniowo dodawaj jajka i kontynuuj ubijanie.
3. Przesiej mąkę oraz kakao w proszku i dodaj delikatnie do masy, mieszając, aż dobrze się połączą.
4. Wlej tyle gorącej wody, aby uzyskać gładką pastę.
5. Podzielić ciasto na dwie posmarowane masłem formy do ciasta po 20 cm każda. Następnie piecz przez 20-25 minut w 190 ° C.
6. Pozostaw upieczone ciastka do ostygnięcia.
7. Gdy ostygną, ułóż jeden na drugim, rozprowadzając dżem lub rozprowadź między nimi tak, aby zrobić kanapkę.
8. Aby zrobić ganache, podgrzej śmietanę, aż się zagotuje. Następnie zdejmij z ognia i dodaj do niego czekoladę.
9. Ubijaj, aż konsystencja stanie się gęsta i „błyszcząca”, a następnie wmieszaj masło.
10. Ostudzić do temperatury pokojowej.
11. Rozłóż ostudzony ganache na wierzchu ciasta, a także na bokach, tworząc rodzaj wgłębienia na gniazdo.
12. Pokruszyć płatki czekolady, wciskając je w ganache. Musisz zakryć górę i boki. Wypełnij wgłębienie czekoladowymi jajkami, dodając również inne dekoracje, których chcesz użyć.
Bardzo fajne mini ciasto: niezwykły przepis na gniazdo wielkanocne
Uzależniony od mini ciastek? Oto przepis na gniazdo wielkanocne, który z pewnością pokochasz!
Składniki na 10-12 babeczek:
- 110g mąki
- 30g proszku kakaowego
- 120g cukru pudru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 40g masła / margaryny
- 120ml mleka
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki wanilii
Na lukier:
- 135g masła / margaryny
- 420g cukru pudru
- 25g kakao w proszku
- 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej + 2 łyżeczki gorącej wody
- 2 łyżki mleka
Do dekoracji:
- Około 150g mini czekoladowych jajek
- Chipsy czekoladowe
Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 170 ° C. W misce wymieszaj następujące składniki do uzyskania kruchej konsystencji: mąkę, kakao, cukier, proszek do pieczenia i masło. Następnie ubij mleko, jajko i wanilię w innym pojemniku. Połowę otrzymanego preparatu dodać do suchych składników i wymieszać do uzyskania dobrego połączenia. Następnie dodaj drugą połowę i mieszaj jeszcze przez kilka minut. Podziel miksturę na babeczki i piecz przez 20 minut.
Kontynuujmy przygotowywanie oblodzenia. Kawę rozpuszczalną wlej do gorącej wody do rozpuszczenia i odstaw do ostygnięcia. Ubij masło, aż będzie kremowe i powoli dodawaj cukier puder. Następnie dodaj kakao w proszku, schłodzoną kawę i mleko. Ubij wszystko, aż się zmiksuje.
Rozłóż lukier na babeczkach i umieść mini jajka na środku każdej babeczki. Posyp czekoladą lub dowolną posypką.
Przepis na Wielkanocne Gniazdo: Gourmet Rice Krispies Cupcakes
Składniki na 8 babeczek:
- 6 filiżanek ryżowych Krispies
- 280g pianek marshmallow
- 3 łyżki masła lub margaryny
- 280g wiórków kokosowych
- Zielony barwnik spożywczy
- 1 opakowanie kurczaków ptasie mleczko
- Cukierki fasolowe
Przygotowanie:
Przygotuj ryżowe krakersy zgodnie ze wskazówkami na pudełku. Następnie lekko posmaruj dłonie masłem, uformuj spłaszczone kulki Rice Krispies i odstaw je na woskowany papier. Pamiętaj, że musisz uformować kulki w kształcie ptasiego gniazda. Niech gniazda ostygną.
Włóż orzech kokosowy do miski i dodaj do niego zielony barwnik spożywczy. Mieszaj, aż dobrze się pokryją. A teraz czas na przygotowanie dekoracji. Umieść pisklę na każdym gnieździe (na środku babeczki) i udekoruj kolorowymi cukierkami kokosowymi i fasolowymi.
Przepis na gniazdo wielkanocne przy użyciu urządzenia Thermomix
Kupiłeś właśnie robota Thermomix i chcesz od razu z niego korzystać? Dlatego przedstawiamy wam wyśmienity wariant przepisu na gniazdo wielkanocne, który można bardzo łatwo przygotować. Odkryj nasze instrukcje!
Składniki:
- 350 g gorzkiej czekolady w kawałkach
- 1 łyżeczka pasty waniliowej
- 15g czystego oleju kokosowego
- 200 g chrupiącego makaronu
- 1 opakowanie mini pisanek
Przygotowanie:
Umieść czekoladę, pastę waniliową i olej kokosowy w misce urządzenia Thermomix i rozpuść przez 14 minut w 37 ° C / obr. 1. Następnie zeskrob boki miski i powtórz, jeśli niezbędny. Następnie dodaj do niego makaron i upewnij się, że jest dobrze obtoczony.
Preparat rozprowadzić w silikonowej foremce na muffinki z 12 otworami, tworząc małe gniazda. Udekoruj je mini jajkami i włóż babeczki do lodówki. Wiedz, że możesz użyć dowolnego rodzaju dekoracji wielkanocnych, aby Twoje babeczki były jeszcze bardziej oryginalne.
Przepis na wielkanocne gniazdo z masłem orzechowym
Oto przepis na wielkanocne gniazdo dla miłośników masła orzechowego i cukierków M&M!
Składniki do zdobycia:
- 200g kremu ptasie mleczko
- 1/4 szklanki masła orzechowego, kremowe
- 1 3/4 łyżki roztopionego masła
- 2 1/2 szklanki makaronu chow mein
- 1 szklanka cukierków M&M
- 1 szklanka cukierków orzechowych M&M
Kroki przygotowawcze:
1. Pokrój cukierki M&M na mniejsze kawałki dużym nożem. Zostaw na boku.
2. Ubijaj następujące składniki do wymieszania: krem ptasie mleczko, masło orzechowe i roztopione masło.
3. Następnie dodaj makaron i posiekane cukierki M&M. Dobrze wymieszaj, aż dobrze się pokryją.
4. Lekko posmarować blachę ciasteczką i ułożyć na niej masę. Nakładaj masłem ręce i zacznij tworzyć małe gniazda.
5. Następnie udekoruj je cukierkami orzechowymi M&M tak, aby były wypełnione jajkami. Odłóż je na bok, aby mogły się wzmocnić.
Przepis na owocowe gniazdo wielkanocne: wariacja dla smakoszy, której nie można przegapić
Składniki:
- 200g gorzkiej czekolady
- 200g suszonego kokosa
- 4 łyżki suszonych owoców do wyboru
- 24 całe orzechy makadamia
- 1 łyżka surowego miodu (opcjonalnie)
- Pudełka na babeczki
Kroki przygotowawcze:
1. Rozpuść gorzką czekoladę na dwóch ogniskach w żaroodpornej misce umieszczonej nad gorącą wodą.
2. Po stopieniu pozwól mu trochę ostygnąć. Następnie dodaj kokos, suszone owoce i surowy miód, jeśli go używasz.
3. Następnie łyżkę preparatu włożyć do pudełka po babeczkach i uformować gniazdo. Im zimniejsza mieszanka czekolady, tym łatwiej będzie ją uformować w małe gniazda. Powtórz z pozostałą ilością.
4. Babeczki wstaw do lodówki na 1-2 godziny.
5. Przed podaniem umieść 3 orzechy makadamia na każdym gnieździe. Będą odgrywać rolę jajek.
Przydatna wskazówka: namocz orzechy makadamia w barwniku spożywczym, aby uzyskać efekt kolorowych jaj.