✅ Omlet wielkanocny - sprawdzone i zatwierdzone przepisy na świąteczny stół!

Na Wielki Post przestajemy jeść mięso i przyjmujemy stosunkowo trzeźwe, wręcz surowe menu, które czasem staje się prawdziwym wyzwaniem! Ale kiedy skończy się post, koniecznie musisz się ucztować! A w tym kontekście, co lepszego niż dobry, kremowy omlet pełen kolorów i smaków! Szybki i bardzo łatwy do przyrządzenia omlet wielkanocny to więcej niż przepis, to tradycja i synonim świętowania! Wyjmujemy więc patelnię, jajka wielkanocne, szparagi, bekon i zaczynamy!

Omlet wielkanocny - tradycja i smak w wyjątkowych przepisach!

Może jesteś świadomy, ale omlet wielkanocny to bardzo stara receptura sprzed wieków! W średniowieczu ludzie podróżowali po farmach, aby zbierać jajka. Gdy zebrano je, rozdano je najbardziej potrzebującym! Z czasem omlet stał się tradycyjnym daniem, a tym samym synonimem świętowania i rodzinnego ciepła! To także świetny sposób na zakończenie postu! Świetny i absolutnie smaczny, klasyczny omlet wielkanocny jest bardzo łatwy do przygotowania i w mgnieniu oka!

Wtedy ludzie używali tego posiłku jako świetnego pretekstu do spotkania się i spędzenia czasu razem! Co więcej, w niektórych regionach kraju omlet był uważany za tradycyjne danie pasterzy, gdy wracali z urzędu paschalnego! Dziś omlet pozostaje aktualny! Z rodziną, przyjaciółmi, w domu czy w restauracji omlety można zjeść w dowolnym miejscu i czasie! Teraz do gotowania!

Kataloński przepis na wielkanocny omlet!

Składniki na 4 osoby:

7-8 jajek
1 czarna kiełbasa
200 g boczku
1 cebula
200 g szparagów
Oliwa z oliwek
Sól
pieprz

Podgrzej oliwę na dużej patelni! Umyj dobrze i pokrój szparagi! Obierz i pokrój cebulę. Umieść wszystko na patelni, przykryj i gotuj na wolnym ogniu! Gdy warzywa będą dostatecznie ugotowane, dodaj boczek i gotuj, aż mięso się zarumieni! Na koniec pokrój kaszankę na małe kawałki i kontynuuj gotowanie na małym ogniu! Sól, pieprz i dodaj ubite jajka! Twój omlet jest gotowy do smaku! Smacznego!

Słodki omlet wielkanocny z rumem!

Oto nowoczesne spojrzenie na omlet wielkanocny, który Ty i Twoje dzieci z pewnością pokochacie!

Składniki:

2-3 jajka
200-250 g mąki
30 g drobnego cukru
1-2 łyżeczki. rum
20 g masła
trochę mleka (do wyboru)
Sól

Zacznij od rozbicia jajek, oddzielając jednocześnie białka od żółtek. Następnie dodaj do żółtek cukier puder i dobrze ubij wszystko, aż uzyskasz piankową śmietanę. Po zakończeniu wlej rum. Jeśli chodzi o białka, dodaj trochę soli i ubijaj na sztywną pianę. Następnie wymieszaj obie konsystencje i wlej wszystko na patelnię z już roztopionym masłem! Gotuj omlet przez kilka minut. Jeśli masz problem z odwróceniem go, pomóż sobie talerzem! Na koniec posyp cukrem i cynamonem i ciesz się natychmiast!

Co więcej, niektórzy smakosze delektują się wielkanocnym omletem z czekoladą lub domowym dżemem. Może być również wypełniony owocami, a nawet masłem!

Omlet paschalny - wersja włoska!

Składniki na 4 porcje:

5-6 jajek
pepperoni
3-4 małe włoskie kiełbaski
Oliwa z oliwek
Sól
pieprz
świeża pietruszka

W garnku z gorącą wodą ugotuj włoskie kiełbaski i pepperoni. Ułatwi ci to usunięcie ich skóry. Następnie ubij jajka, dopraw solą i dodaj świeżą pietruszkę! Na dużej patelni rozgrzej oliwę i gotuj kiełbaski i pepperoni przez 5 minut. Na koniec wlej ubite jajka i postępuj jak przy klasycznym omletu! Ciesz się natychmiast!

Małe omlety paschalne w piekarniku!

Oto kolejny pomysł dla smakoszy, który powraca do klasycznego przepisu na omlet wielkanocny! Oto kilka soczystych, małych arcydzieł, które są po prostu idealne na świąteczną przystawkę! Tak więc do tego następnego przepisu potrzebujesz:

3-4 jajka
150-200 g sera Feta
6-7 małych suszonych pomidorów
100-120 g Gruyere
zielone oliwki
Sól
pieprz
Puszki do babeczek

Zacznij od rozgrzania piekarnika! W misce ubij jajka, a następnie dodaj resztę niezbędnych składników! Dobrze wymieszaj i rozprowadź konsystencję w kubeczkach na muffinki! Piec przez około 10-15 minut, od czasu do czasu obserwując. Twoje babeczki są wreszcie gotowe! Zamiast suszonych pomidorów można dodać kilka małych plasterków pieczarek!

Podobnie jak reszta naszych szybkich i zdrowych przepisów, ten wielkanocny omlet można również dostosować! Możesz więc kształtować go tak, jak chcesz! Aby Cię przekonać, spójrzmy na poniższe przysmaki!

Omlet wielkanocny z boczkiem i parmezanem z pieczonymi pomidorami!