✅ Ciasto na Wielkanoc: 10+ smakołyków do wypróbowania w menu paschalnym!

Ciasto na Wielkanoc - pomysły na zakończenie wieczerzy paschalnej słodką nutą!

Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!

Zbliża się początek kwietnia i jeszcze nie wiesz, które ciasto wielkanocne wybrać? Oddychać! Mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby zachwycić swoją rodzinę i gości! Po wielkanocnej przystawce, którą przed chwilą daliśmy wam przedsmak, przejdźmy do słodkiej części waszego menu! Klasyczne i innowacyjne, łatwe i szybkie, nasze desery mają to wszystko! Dlatego dla tych z Was, których Wielkanoc jest synonimem dobrego posiłku, oto kilka pomysłów, które mogą Was zainspirować!

Ciasto na Wielkanoc - pomysły na zakończenie wieczerzy paschalnej słodką nutą!

Jeśli chodzi o obchody Wielkanocy, deser jest na porządku dziennym, a wszelkie eksperymenty są dozwolone! Jeśli chcesz zaskoczyć swoją rodzinę czymś bardziej oryginalnym, wybierz przepisy stąd i spoza niej! I w tym kontekście w dzisiejszym menu luxury-decor.net dowiesz się, jak przygotować baranka paschalnego alzackiego, typowe polskie ciasto wielkanocne, a także rosyjską bułeczkę, która zachwyci młodych i starszych! Jeśli chodzi o francuskie przysmaki, nie możemy obejść się bez czekoladowego gniazda!

Ciasto alzackie: super miękka baranka wielkanocna!

Alzacki baranek wielkanocny, zwany również „Lammele”, jest rzeczywiście lekko przewiewnym i miękkim ciastkiem, które wspaniale będzie pasować do Twojego wielkanocnego brunchu! Aby się nią cieszyć, potrzebujesz tylko kilku wskazówek!

Składniki na 4 osoby:

2-3 jajka
forma w kształcie jagnięciny
trochę masła do formy
4-5 łyżeczek. gorąca woda
160 g cukru
1 saszetka cukru waniliowego
100-120 g mąki
1 Cz. proszek do pieczenia
1 Cz. łyżki brandy (do wyboru)
50 g skrobi

W misce ubij gorącą wodę, żółtka i cukier, aż uzyskasz pianę! Następnie dodaj cukier i dalej ubijaj! W innej misce ubij białka na sztywno i dodaj je do masy z żółtkami i cukrem. Wszystko dobrze wymieszaj i wsyp mąkę, proszek do pieczenia, 50 g skrobi i brandy!

Po przygotowaniu ciasta rozgrzej piekarnik i nie zapomnij dobrze posmarować formy masłem! Poza tym, jeśli nie masz pleśni w kształcie baranka, pleśń w kształcie królika również się nada! Po zakończeniu wlej ciasto i piecz przez około 30-40 minut, od czasu do czasu obserwując. Za pomocą widelca sprawdź wnętrze swojego ciasta paschalnego! Na koniec wyjmij z piekarnika i ostudź! Przed rozformowaniem odetnij wystającą część formy nożem! Posyp cukrem pudrem i ciesz się!

Jakie ciasto wielkanocne dla miłośników kuchni międzynarodowej?

Czy kiedykolwiek próbowałeś naszej wielkanocnej bułeczki? Więc w tym przypadku na pewno zakochasz się w jego rosyjskiej wersji, zwanej też „Kulicz”, rozpływającej się w ustach!

Składniki:

okrągła forma do ciasta
500-600 g mąki
200 mililitrów) mleka
150 g kandyzowanych owoców w cukrze
30 ml brandy lub koniaku
150 g suszonych owoców
160 g cukru
150g masła
1 białko jajka (lukier)
170 g cukru (lukier)
sok z cytryny (lukier)
Sól

Do dużej miski wsyp 150 g mąki i wykop w niej studnię. Następnie dodaj drożdże i trochę mleka! Palcami wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz pastę! Gdy będzie gotowy, zwiń go w kulkę i włóż do miski wypełnionej mlekiem. Do innego dużego pojemnika wlej pozostałą część mąki, tworząc to samo, co wcześniej. Dodaj cukier, sól, masło, jajka i trochę więcej mleka! Za pomocą szpatułki wymieszaj do uzyskania miękkiej pasty!

Następnie wyrabiaj ciasto opuszkami palców. Po zakończeniu zwiń w kulkę i pozostaw na około 5-6 godzin w temperaturze pokojowej! Pod koniec tego czasu rozgrzej piekarnik, posyp suszone owoce mąką i pozwól im połączyć się z ciastem. Następnie wyłóż foremkę papierem do pieczenia i delikatnie natłuszczoną oliwą i umieść tam ciasto! Piecz przez 1 godzinę, a potem pozwól koulitchowi ostygnąć!

W międzyczasie przejdźmy do lukier! Aby to zrobić, zapewniamy, że nie ma nic prostszego. Wystarczy wymieszać wszystkie niezbędne składniki, aby uzyskać super gładką pastę! Gdy ciasto będzie gotowe, rozłóż na nim lukier na Wielkanoc i posyp kandyzowanymi owocami z cukrem! Posypka i żelki będą również świetnym pomysłem na dekorację! A czekając na gości, trzymaj deser w temperaturze pokojowej!

A teraz przejdźmy do pozostałych naszych świątecznych przysmaków odpowiednich na każdy gust i na każdą kieszeń! Następnie możesz czytać dalej, rzucając okiem na nasz kolejny łatwy przepis na ciasteczka wielkanocne, aby przygotować się na przybycie Zająca Wielkanocnego!