Wielkanoc to synonim dobrego posiłku. Dlatego już dziś zespół luxury-decor.net olśniewa Was pysznymi i łatwymi do przygotowania wielkanocnymi przepisami. Zapraszamy do zaproszenia na swój talerz wiosennych kolorów i smaków, stawiając na nasze super pyszne pomysły. Apetyczne desery takie jak wielkanocne gniazdo i sernik, frittata i inne wyjątkowe dania, których nie można przegapić. Jest coś na każdy gust!
Kokosowe gniazda bezowe: jeden z podstawowych przepisów wielkanocnych
Nie jest tajemnicą, że przepisy wielkanocne nie mogą obejść się bez słynnych gniazd wielkanocnych, tak uwielbianych przez maluchy. Daj upust swojej wyobraźni i udekoruj je mini czekoladowymi jajkami, świeżymi owocami lub grillowanymi płatkami kokosowymi.
Składniki do zdobycia:
- 4 białka jaj w temperaturze pokojowej
- ¼ łyżeczki kremu z kamienia nazębnego
- 3/4 szklanki bardzo drobnego cukru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu kokosowego
- 1/4 łyżeczki ekstraktu z cytryny
- Kropla wybranego barwnika spożywczego w żelu
- 1/2 szklanki ciężkiej bitej śmietany, schłodzonej
- 2 łyżki kremu kokosowego
- Domowy krem cytrynowy
- Świeże owoce, posiekane
- Tosty z płatków kokosowych
Kroki przygotowawcze:
1. Rozgrzej piekarnik do 90 ° C. Ułóż dwie blachy do pieczenia i wyłóż papierem do pieczenia. Zostaw na boku.
2. Używając trzepaczki elektrycznej, ubij białka jaj ze średnią prędkością do uzyskania piankowej konsystencji. Następnie ubijając dodaj śmietanę z kamienia nazębnego i dalej mieszaj. Następnie stopniowo dodawaj cukier i ubijaj, aż uzyskasz sztywne szczyty. Wymieszaj ekstrakt z orzecha kokosowego, ekstrakt z cytryny i jedną lub dwie krople żelowego barwnika spożywczego.
3. Uformuj 8-10 kulek bezy i ułóż je na blachach do pieczenia. Piecz przez 90 minut. Następnie wyłącz piekarnik i zostaw w nim bezy, aż ostygną.
4. Bezy można przechowywać w szczelnych pojemnikach w temperaturze pokojowej lub w lodówce do czasu podania.
5. Gdy będziesz gotowy do podania, połącz w misce bitą śmietanę i śmietanę kokosową i ubijaj, aż utworzą się miękkie szczyty. Następnie dodaj śmietanę cytrynową.
6. Wypełnij każdą bezę powstałą mieszanką i udekoruj świeżymi owocami i płatkami kokosowymi.
Przepisy na Wielkanoc: frittata warzywna
Kontynuujmy nasze wielkanocne przepisy z pyszną frittatą, która jest idealnym daniem na weekendy! Należący do kuchni włoskiej pozwala nam korzystać ze wszystkich produktów, które mamy pod ręką.
Składniki na 6 porcji:
- 1 rutabaga, obrana i mielona
- Średniej wielkości czerwone ziemniaki, obrane i rozdrobnione
- 1 rzepa, obrana i mielona
- ½ bataty obrane i mielone
- ⅓ szklanki posiekanej zielonej cebuli
- 7 białek jaj
- 5 jajek
- ¼ szklanki startego szwajcarskiego sera
- ½ łyżeczka soli morskiej
- ¼ łyżeczki pieprzu
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do 170 ° C.
2. W misce wymieszaj następujące składniki: białka jaj, jajka, sól i pieprz. Ubij dobrze wymieszać i odstawić.
3. Weź nieprzywierającą patelnię i ułóż naprzemiennie następujące warzywa: brukselkę, czerwony ziemniak, rzepę, batat.
4. Posyp zieloną cebulą (rezerwując niewielką ilość) i równomiernie rozprowadź ser, aby przykrył wszystkie warzywa.
5. Przykryj mieszanką jajeczną.
6. Piecz przez 35-45 minut.
7. W razie potrzeby udekoruj zieloną cebulą i bazylią. Podawać na gorąco.
Sałatka kręcona z kandyzowanymi orzechami i kozim serem
Zaproś świeżość i elegancję na swój stół jednym z naszych spektakularnych przepisów wielkanocnych!
Składniki na sałatkę kręconą:
- 230g kręconych, umytych, odsączonych i pokrojonych
- 2 gruszki, obrane, przepołowione i bardzo cienko pokrojone
- 113g koziego sera, pokruszony
- Kandyzowane orzechy
Składniki na kandyzowane orzechy:
- 230g orzechów włoskich
- 1 białko jajka
- 2 łyżeczki wody
- ½ szklanki cukru
- ½ łyżeczki mielonego kardamonu
- 1 łyżeczka soli koszernej
Na winegret z sherry:
- 2 łyżki octu sherry
- 1 łyżka musztardy Dijon
- 1 łyżeczki cukru
- ½ łyżeczka soli koszernej
- ¼ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- ⅓ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
Kroki przygotowawcze:
1. Zacznijmy od przygotowania kandyzowanych orzechów. Rozgrzej piekarnik do 120 ° C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2. Ubij białko i wodę do uzyskania piankowej konsystencji. Następnie dodaj cukier, kardamon i sól.
3. Dodaj orzechy włoskie, mieszając, aby dobrze je obtoczyć.
4. Rozłóż orzechy równomiernie na blasze do pieczenia, oddzielając je od siebie. Gotuj przez 45 minut.
5. Wyjmij blachę do pieczenia z piekarnika i pozwól orzechom ostygnąć na folii przez 1-2 minuty. Następnie przenieś je i pozwól im całkowicie ostygnąć.
6. Czas przygotować opatrunek. Wymieszaj następujące składniki: ocet, musztarda, cukier, sól i pieprz.
7. Następnie, mieszając, dodaj olej.
8. Przygotujmy sałatkę! Włożyć gruszki do dressingu i odstawić na co najmniej 10 minut, ale nie dłużej niż 40 minut. Umieść kręcone w dużej misce i wymieszaj z gruszkami i winegretem. Mieszać.
9. Posyp pokruszonym kozim serem i kandyzowanymi orzechami włoskimi.
Proste przepisy wielkanocne: pierogi z serem pleśniowym
Te kulki z sera pleśniowego to jedne z najłatwiejszych przepisów na Wielkanoc. Rzeczywiście okazują się oryginalną przystawką! Dowiedzmy się, jak je wykonać!
Składniki:
- 225g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej
- 6 łyżek niesolonego masła w temperaturze pokojowej
- 1 łyżeczka sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki białego pieprzu
- 2/3 szklanki sera pleśniowego, pokruszonego
- 4 uncje posiekanych czarnych oliwek
- 2 zielone cebule, posiekane
- 1 cup białego sera cheddar, startego
- 1 szklanka orzechów pekan, posiekanych i opiekanych
Przygotowanie:
W dużej misce wymieszaj następujące składniki: serek, masło, sos Worcestershire i pieprz. Ubijaj przez 1-2 minuty lub do całkowitego połączenia. Następnie dodaj ser pleśniowy, oliwki, cebulę i ser cheddar. Dobrze wymieszaj. Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Uformuj klopsiki, zawiń je w prażone orzechy pekan i ułóż na blasze do pieczenia. Wstaw do lodówki na godzinę. Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej z krakersami lub jabłkami.
Wegańskie bezglutenowe przepisy na Wielkanoc: sernik marchewkowy
Składniki na sernik:
- 3 łyżki mąki lnianej
- 7 1/2 łyżki gorącej wody
- 340g prażonych orzechów nerkowca namoczonych w wodzie przez noc
- 1 1/4 szklanki marchewki
- 1/2 szklanki + 2 łyżki cukru kokosowego
- 5 łyżek niesłodzonego mleka migdałowego waniliowego
- 5 łyżek miodu z agawy
- 2 1/2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego
- 1 3/4 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- 1 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Składniki na skórkę:
- 1/3 szklanki oleju kokosowego o temperaturze pokojowej
- 3 łyżki miodu z agawy
- 3/4 szklanki przesianej mąki kokosowej
- Szczypta soli
Do dekoracji:
- 1/3 szklanki posiekanych orzechów pekan
Kroki przygotowawcze:
1. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.
2. W małej misce wymieszaj mączkę lnianą i wodę. Przygotowując sernik, wstaw do lodówki.
3. Odcedź dobrze orzechy nerkowca i umieść je w blenderze. Dodaj pozostałe składniki na sernik. Mieszaj do uzyskania kremowej konsystencji i jeśli to konieczne, zdrap boki miski. Zostaw na boku.
4. Przygotujmy skórkę! Weź dużą miskę i wymieszaj w niej olej kokosowy i miód z agawy, aż będą gładkie. Dodaj mąkę kokosową, szczyptę soli i wymieszaj, aż dobrze się połączą.
5. Przełożyć ciasto do formy do ciasta i spłaszczyć.
6. Piec około 7-8 minut, aż brzegi skórki będą lekko rumiane.
7. W ciągu ostatnich 2 minut gotowania skórki przełożyć miksturę z nerkowców do dużej miski i dodać mąkę lnianą, którą umieściłeś w lodówce. Mieszaj, aż dobrze się pokryją.
8. Wyjmij skórkę z piekarnika. Wlej przygotowaną przed chwilą miksturę, dobrze ją rozprowadzając. Posyp brzegi sernika posiekanymi orzechami pekan, jak pokazano na powyższym przykładzie.
9. Piecz około 45 minut. Wyjąć i ostudzić całkowicie. Następnie przykryj i wstaw do lodówki na noc.
Przepisy na Wielkanoc: Trufle Z Ciasteczek Oreo w kształcie jajka
Podobają Ci się nasze przepisy na Wielkanoc? Odkryj naszą najnowszą propozycję, którą możesz przygotować z zaledwie 4 składników.
Składniki do zdobycia:
- 1 opakowanie ciasteczek Oreo
- 220g miękkiego serka śmietankowego
- Około 2 filiżanek kawałków ciemnej czekolady
- 113g białej czekolady
Kroki przygotowawcze:
1. Umieść ciasteczka Oreo w robocie kuchennym i zmiksuj. Następnie dodaj ser śmietankowy i mieszaj, aż masa będzie gładka. W razie potrzeby zeskrobaj boki raz lub dwa razy.
2. Podzielić preparat na kulki i zacząć kształtować jajka. Ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do lodówki, aż jajka stwardnieją.
3. Gdy jajka ostygną, podgrzej ciemną czekoladę. Następnie zanurz jajka w rozpuszczonej czekoladzie, aż będą dobrze pokryte. Kolejną blachę wyłożyć papierem do pieczenia i ułożyć na niej jajka do ostygnięcia. Następnie włóż talerz do lodówki.
4. Rozpuść białą czekoladę i za pomocą torebki z ciastem udekoruj jajka według własnego uznania.