Nadal nie wiesz, co ugotować na Wielkanoc? Cóż, to jest idealne, ponieważ mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby rozpocząć swoje menu dla smakoszy we właściwy sposób! Dziś w naszym pliku znajdziesz wiele przepisów na wielkanocne przystawki, które z pewnością ucieszą każdego przy Twoim świątecznym stole! Proste i szybkie, klasyczne i nowoczesne, nasze propozycje są starannie dobrane, aby zaspokoić Twoje potrzeby żywieniowe, a także potrzeby Twoich kubków smakowych!
Pomysły na przystawki wielkanocne na udane świąteczne menu!
Kiedy myślimy o Wielkanocy, zawsze przychodzi nam na myśl danie główne, prawda? Ale tuż przed przejściem do przygotowania tradycyjnego udźca jagnięcego musisz najpierw pomyśleć o tym, co zamierzasz ugotować jako przystawkę! Jeśli brakuje Ci inspiracji, nasz zespół redakcyjny przychodzi Ci na ratunek z kilkoma szybkimi i łatwymi pomysłami, które absolutnie musisz wypróbować! Jajka, szparagi i wiele innych wiosennych warzyw… mamy wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć na właściwej stopie! Demonstracja naszego pierwszego przepisu na soczyste wielkanocne przystawki!
Klasyczna przystawka wielkanocna na jajka!
W tym czasie chrześcijanie składali jaja złożone podczas Wielkiego Postu, czyli 40 dni przed Wielkanocą, nie spożywając ich! Jajka, będące symbolem życia i płodności, były następnie dekorowane i ofiarowywane! Mając to na uwadze, pisanki ponownie w tym roku pojawią się w menu! Jajka gotowane na twardo, gotowane w koszulkach lub dobrze przyrządzone w naczyniu żaroodpornym są podstawą Świąt Wielkanocnych od dawna! Dlatego nie jest przypadkiem, że zdecydowaliśmy się powierzyć im główną rolę w pokazie gotowania, który następuje!
Szybkie pomysły na przystawki: jajka na miękko ze szparagami gotowe w 5 minut
Składniki:
- 5 jajek
- 15 końcówek szparagów
- Sól
- pieprz
W małym rondelku wypełnionym wrzącą wodą gotuj szparagi przez 4/5 minut. Zrób to samo z jajkami. Następnie odsącz szparagi i uważaj, aby ich nie złamać! Przeciąć je na pół wzdłuż łodygi. Niech jajka ostygną przez kilka chwil. Następnie pokrój ich czapki toczkiem jajecznym lub małym nożem. Na koniec zanurz po kilka szparagów w każdym ze swoich jaj i podawaj natychmiast! Podobnie jak większość naszych dzisiejszych świątecznych pomysłów na start, ten również może się różnić w zależności od Twoich upodobań! Aby więc było jeszcze ciekawiej, możesz zamienić szparagi na jakieś pierniki lub paluszki oliwne. Tak czy inaczej, ten przepis będzie świetnym pomysłem na niezapomniany wielkanocny brunch!
Hummus i paluszki marchewkowe na niezwykłą i super szybką przystawkę wielkanocną!
Generalnie hummus to chyba najlepszy sos do surowych warzyw! Dlatego od razu umieściliśmy go na naszej liście wypełnionej aperitifami dla smakoszy! Poza tym nie ma nic prostszego niż zrobienie hummusa.
Składniki:
- 300/350 g ciecierzycy
- 100 g tahini
- 1 cytryna
- 2 ząbki czosnku
- 3-4 łyżeczki. łyżka oliwy z oliwek
- Sól
Zagotuj 350 g ciecierzycy. Jeśli używasz puszki, umieść je w misce z gorącą wodą. Odcedź je i dodaj sok z cytryny, czosnek i trochę soli. Używając robota kuchennego, dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz puree. W międzyczasie wlej niewielką część wody po gotowaniu i trochę oliwy z oliwek. Na koniec dodaj tahini i wymieszaj po raz ostatni, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję! Jeśli wolisz, możesz doprawić pieprzem i kminkiem. Ułożony w kokilce lub w mini doniczce, jak ten pokazany na naszym zdjęciu, Twój hummus jest gotowy do umieszczenia marchewkowych patyczków! Dobrze smakujące!
Placek wielkanocny służył jako przystawka wielkanocna
Łatwa i gotowa w 30 minut płaska, ta pikantna tarta z łatwością znajdzie swoje miejsce na stole wielkanocnym. Ze szpinakiem, ricottą i jajkami może być podawany jako przystawka lub jako danie główne. Tak czy inaczej, z pewnością ucieszy wszystkich Twoich gości!
Składniki:
- bułka z ciasta francuskiego
- bułka z kruchego ciasta
- 9 jajek
- 450/500 g ricotta
- 900 g mrożonego szpinaku
- 90/100 g parmezanu
- 30 g masła
- 2 łyżki stołowe. mąka stołowa
- 3 łyżki. łyżka oliwy z oliwek
- 1 Cz. Oregano
- Sól
- pieprz
Zacznij od rozmrożenia szpinaku. Aby to zrobić, zanurz je w rondlu wypełnionym wodą na małym ogniu. Po 10-15 minutach zdejmij je z ognia i dobrze osusz. Za pomocą noża z grubsza posiekaj liście. W misce wymieszaj je z mąką, solą, pieprzem i połową parmezanu! W innej misce ubij ricottę, 2-3 jajka, resztę parmezanu i oliwę z oliwek! Dopraw solą i pieprzem i dodaj trochę oregano.
Przed rozwałkowaniem ciasta kruchego rozgrzej piekarnik i wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia! Dodaj szpinak i ricottę. Następnie dodaj resztę jajek i masło w małych kawałkach. Na koniec przykryj wszystko ciastem francuskim i piecz przez 1 godzinę, nie zapominając o posmarowaniu wierzchu pikantnego ciasta ubitym żółtkiem! Przed podaniem odstaw na około 5/10 minut!
Teraz przejdźmy do pozostałych naszych super apetycznych i oszałamiających pomysłów na wielkanocne pomysły na początek! Co więcej, dla najbardziej zaciekawionych i zaciekawionych, którzy nie chcą marnować resztek jajek, oto nasze przepisy wielkanocne odrzucone w 4 prostych pomysłach na ich realizację!
