✅ Domowy pociąg z piernika: wskazówki dotyczące montażu i dekoracji

Prawdziwa przyjemność wykonania, piernik wykracza poza swoją rolę świątecznej dekoracji ciasta, aby stać się prawdziwym arcydziełem świątecznego wypieku. Każdego roku, w miarę zbliżania się grudnia, młodzi i starzy zakasują rękawy, aby pokazać swoją oryginalność, tworząc najbardziej niesamowite i kreatywne świąteczne przysmaki. Ale dlaczego nie spróbować swoich sił w jeszcze bardziej zachwycającym przepisie, który gwarantuje radość wszystkim Twoim bliskim. Bardzo atrakcyjny dla dzieci i niezwykle interesujący do oglądania, Pociąg z Piernika to najnowsze wyzwanie kulinarne dla wszystkich miłośników ciast.

Zamień tradycyjny dom na pociąg z piernika

Wykonanie pociągu z piernika to jedna z czynności bożonarodzeniowych, które pokocha cała rodzina, a zwłaszcza dzieci. Godziny montażu i dekoracji, żeby w końcu niekoniecznie zjeść… ale wysiłek się opłaca. Super oryginalna i dekoracyjna praca z piernika zaprosi magię Świąt Bożego Narodzenia do osiedlenia się w Twoim domu, której towarzyszą nieodparte zapachy cynamonu, imbiru i goździków.

Jak sprawić, by pociąg z piernika zasługiwał na miano?

Składniki na ciasto:

• 6 szklanek mąki uniwersalnej
• 1 szklanka niesolonego masła
• 1 szklanka brązowego cukru
• 2 duże jajka
• 3 łyżeczki mielonego cynamonu
• 3 łyżeczki mielonego imbiru
• 1 łyżeczka mielonych goździków
• 1 szklanka melasy
• 1 łyżeczka soli

Składniki na lukier królewski:

• 1 kg cukru pudru
• 4 białka jaj
• 1 łyżeczka kremu z kamienia nazębnego

Przygotowanie piernika

1. Rozgrzej piekarnik do 175 ° C.
2. W dużej misce połącz masło i brązowy cukier mikserem elektrycznym do uzyskania puszystej konsystencji.
3. Dodać przyprawy, następnie jajka (pojedynczo) i melasę.
4. Mąkę i sól przesiej razem i dodaj do mieszaniny cukru, ubijając na niskich obrotach.
5. Podzielić ciasto na dwie kulki i każdą zawinąć w folię. Pozostaw do ostygnięcia w lodówce na 1 godzinę.
6. Po upływie tego czasu rozwałkuj ciasto na lekko posypanej mąką powierzchni.

7. Wydrukuj model pociągu i wytnij każdy element. Położyć kawałki papieru na cieście i ostrożnie pokroić ostrym nożem.
8. Przełóż kawałki ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Włóż blachę do zamrażarki na 15-30 minut. Następnie piecz w piekarniku, aż ciasteczka będą lekko zarumienione, około 15 minut.

Przygotowanie lukru królewskiego

1. W dużej misce ubijaj białka jajek i krem z kamienia nazębnego przez 30 sekund.
2. Mieszać cukier puder z mieszanką białek na niskich obrotach przez około 10 minut.

* Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dodaj więcej cukru pudru; jeśli jest zbyt gruba, dodaj więcej białek.

Instrukcje montażu i porady dotyczące dekoracji

Zacznij od dekoracji poszczególnych elementów pociągu. Rozłóż lukier królewski na miski i dodaj barwnik spożywczy, a następnie przenieś do worków do wyciskania.

Narysuj dekoracje na wagonach i lokomotywie, nakreśl kontury wszystkich ciastek i tak dalej. Pozostaw zdobione kawałki do wyschnięcia na kilka godzin. Pamiętaj, aby przykryć miski z lukrem wilgotnym ręcznikiem, aby zapobiec wysychaniu szronu.

Użyj zachowanego lukru do złożenia pociągu z piernika. W razie potrzeby dodaj kolejne ½ szklanki cukru pudru do lukru, tak aby „klej” utrzymywał razem wszystkie kawałki pociągu. Zacznij od tylnych części każdego wagonu, a następnie dodaj boki. Przytrzymaj każdy przedmiot na miejscu, aż będzie stabilny, a następnie kontynuuj budowanie pociągu. Pozostaw do wyschnięcia na minimum 1 godzinę, zanim przejdziesz do dodatkowej dekoracji.

Do ozdobienia pociągu z piernika oprócz lukru królewskiego można wykorzystać wszelkiego rodzaju smakołyki. W zależności od pożądanego stylu dekoracyjnego, monochromatycznego lub kolorowego, dobieramy dekoracje cukrowe: perełki, płatki śniegu, cukier jęczmienny, wyroby cukiernicze i czekoladki, wata cukrowa, domowe ciasteczka świąteczne itp.

Pomysły i porady dotyczące dekoracji

Kolejny wspaniały pomysł na dekorację, figurki z pasty cukrowej nadadzą ostateczny akcent Twojej kompozycji piernikowej. Zamontowane w wagonach cyfry pozwolą bardzo delikatnie pożegnać się z kończącym się rokiem.

Kontynuujemy oryginalne pomysły. Przygotuj biały lub kolorowy lukier królewski i użyj go do obrysowania konturów wszystkich ciastek używanych do złożenia pociągu z piernika. Weź garść świątecznych słodyczy i napełnij nimi wozy. Ten prosty i szybki w wykonaniu pomysł na dekorację zachwyci dzieci.

Pociąg z piernika to super artystyczne dekoracje