Aby zaskoczyć dzieci smakołykiem równie kolorowym, co pysznym, redakcja luxury-decor.net ujawnia kilka przepisów na deser wielkanocny, które można łatwo i szybko przyrządzić. Świątecznie udekorowane babeczki, pianki promujące symbole wielkanocne, gniazda bezowe i inne czekoladowe pomysły, których nie można przegapić!
Chleb dla smakoszy króliczka bajkowego: super łatwy wielkanocny deser
Składniki do zdobycia:
- chleb pszenny
- Ser topiony
- Barwnik spożywczy różowy lub czerwony (opcjonalnie)
- Wermiszel cukrowy
- Foremka do ciastek królika
Instrukcje :
Aby przygotować chleb, należy najpierw pokroić skórkę z dwóch kromek chleba. Następnie za pomocą foremki do ciastek wytnij królika z jednego z plasterków i odstaw na bok. Rozłóż ser śmietankowy na chlebie bez wycięcia i połóż drugą kromkę na wierzchu. Na koniec wypełnij posypką cukrową. Aby uniknąć marnowania produktów, serek pokoloruj barwnikiem spożywczym i rozprowadź preparat na pokrojonym króliku. Na koniec dodaj do niego ogon za pomocą woreczka cukierniczego.
Deser wielkanocny: super słodkie babeczki
Króliki, symbol świąt wielkanocnych, zapraszają również na nasze wykwintne babeczki, aby nadać im świątecznego charakteru. W następnym akapicie wyjaśniamy, jak wykonać tę fajną dekorację. Najpierw przygotuj babeczki według swojego ulubionego przepisu, a następnie zrób lukier z poniższych składników:
- 1/2 szklanki zmiękczonego solonego masła
- 1/2 szklanki tłuszczu roślinnego
- 2 laski wanilii
- 2 łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii
- 4 szklanki cukru pudru
- 3-5 łyżek gęstej śmietany
Składniki na dekorację w stylu królika:
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka wody
- 1 kropla czerwonego barwnika spożywczego
- Migdały Jordan
- Biała wata cukrowa
Przygotowanie lukru:
- Ubijaj za pomocą miksera elektrycznego następujące produkty: masło, tłuszcz roślinny, nasiona dwóch lasek wanilii i ekstrakt waniliowy. W razie potrzeby zeskrob boki i kontynuuj blendowanie, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodaj cukier puder (po jednej filiżance na raz) i miksuj, aż dobrze się połączą.
- Gdy cukier będzie dobrze wymieszany, zacznij dodawać ciężką śmietanę (po 1 łyżce na raz), aż osiągniesz pożądaną konsystencję. Następnie weź kolejną torebkę z ciastem, wlej lukier i rozprowadź na każdej babeczce.
Przygotowanie dekoracji:
Połącz cukier puder, wodę i barwnik spożywczy. Wlej preparat do woreczka z ciasta i nałóż różowe kółka na każdy migdał Jordan, aby odtworzyć nogi królika. Jeśli lukier jest zbyt rzadki, dodaj trochę więcej cukru pudru. Pozostaw słodkie migdały do wyschnięcia na około 20 minut. Na koniec ułóż je na lukrze i dodaj watę cukrową, jak pokazano powyżej.
Pianki z kokosa i białej czekolady: wielkanocny deser pachnący wiosną
Składniki do zdobycia:
- ½ szklanki cukru pudru
- ½ szklanki skrobi kukurydzianej
- 1 ½ szklanki wody
- 4 opakowania niearomatyzowanej żelatyny
- 3 szklanki cukru pudru
- 1 1/4 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego
- 2 łyżeczki ekstraktu z kokosa
- Żel koloryzujący spożywczy (kolory pastelowe)
- 113 g białej czekolady
- 1/2 szklanki prażonego kokosa
Kroki przygotowawcze:
- W małej misce wymieszaj cukier puder i skrobię kukurydzianą.
- Przygotuj trzy blachy do pieczenia, spryskaj je nieprzywierającym sprayem i lekko spryskaj mieszaniną cukru / skrobi kukurydzianej, a pozostałą ilość przelej do miski.
- Weź dużą miskę i wlej do niej ¾ szklanki wody. Dodaj żelatynę i dobrze wymieszaj. Odstaw na co najmniej 5 minut.
- W międzyczasie w dużym rondlu na średnim ogniu wymieszaj ¾ szklanki wody, granulowany cukier i pozostały syrop kukurydziany.
- Dołącz do niego cukierkowy termometr i gotuj miksturę przez około 6-7 minut.
- Gdy przygotowanie będzie gotowe, zdejmij rondel z ognia i bardzo ostrożnie wlej gorący syrop do miski miksera.
- Najpierw miksuj preparat na wolnych obrotach przez 1-2 minuty. Następnie zacznij stopniowo zwiększać prędkość i ubijaj przez około 8-10 minut. Dodaj ekstrakt z kokosa i wymieszaj.
- Powstałe ciasto podziel na 3 miseczki i pokoloruj każdą z nich barwnikiem spożywczym.
- Następnie rozłóż je na przygotowanych półmiskach i odstaw na noc w temperaturze pokojowej.
- Następnego dnia przełóż 3-kolorowy makaron na papier do pieczenia i obficie posyp pozostałą mieszanką cukru / skrobi kukurydzianej.
- Wytnij pianki przy użyciu różnych kształtów foremek do ciastek (króliki, kwiaty itp.).
- Rozpuść białą czekoladę w kuchence mikrofalowej przez 20 sekund.
- Następnie zanurz pianki w białej czekoladzie, a następnie w prażonych kokosach.
Wielkanocny deser równie piękny, co pyszny: gniazda bezowe w pastelowych odcieniach
Super lekki i pyszny wielkanocny deser, bezy pozwalają na wszelkiego rodzaju dekoracje i są preferowane przede wszystkim ze względu na swoją uniwersalność. Więc najpierw przygotujemy gniazda bezowe. W tym celu rozgrzej piekarnik do 90 ° C i ubij 3 białka na sztywno. Ubijając stopniowo dodawaj 100 g cukru pudru. Następnie dodaj barwnik spożywczy (odcień pastelowy) i wymieszaj. Przełóż preparat do woreczka cukierniczego i stwórz swoje wielkanocne gniazda. Gotuj przez 1h30, a następnie ostudź.
Zobaczmy, jak ozdobić! Najpierw weź kremówkę waniliową, spłaszcz ją wałkiem i posyp sproszkowaną tylozą. Posyp powierzchnię roboczą cukrem pudrem i zawiń wokół niej kawałek kremówki. Następnie ułóż pióra za pomocą foremek do piór. Niech dobrze wyschną.
Gdy pióra wyschną, możesz je dokładnie pomalować pędzlem i białym barwnikiem spożywczym, a następnie pozostawić do całkowitego wyschnięcia. Napełnij torbę ciasta kremem maślanym i udekoruj gniazda wielkanocne, jak pokazano na powyższym przykładzie. Na koniec przykryj piórkiem, a wielkanocny deser będzie gotowy, aby zachwycić gości.
Wyśmienity deser wielkanocny: M&M Candy Rice Krispies
Składniki:
- 4 filiżanki mini pianek + 1 dodatkowa filiżanka
- 3 łyżki masła
- 5 filiżanek ryżowych Krispies
- 1/4 szklanki posypki cukrowej (pastelowe odcienie)
- 1 szklanka cukierków M&M (pastelowe odcienie)
Przygotowanie:
Posmarować masłem blachę do pieczenia i odstawić. Następnie umieść pianki i masło w rondelku i podgrzej je, aż się roztopią i będą kremowe. Wymieszać z ryżem Krispies i dobrze wymieszać. Ostudź przez 2-3 minuty. Następnie dodaj dodatkowe pianki, posypkę cukrową i cukierki i wymieszaj.
Wlej mieszaninę do przygotowanej tacy. Nasmaruj dłonie i delikatnie ściśnij, aby je spłaszczyć. Pozostaw do ostygnięcia przez co najmniej 30 minut przed pocięciem na kwadraty. Wielkanocny deser przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Kolorowy i łatwy w wykonaniu wielkanocny deser
Niezbędne składniki:
- 4 filiżanki kawałków czekolady mlecznej
- 2 filiżanki kawałków białej czekolady
- ½ cup mini czekoladowych jajek
- ½ filiżanki cukierków M & Ms
- ½ szklanki jajek M&M
- ¼ szklanki posypki cukrowej
- ¼ szklanki rozpuszczonej czekolady
Kroki przygotowawcze:
- Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i odstawić.
- Roztop oddzielnie dwa rodzaje kawałków czekolady, często mieszając.
- Po całkowitym stopieniu mlecznej czekolady wlej ją na środek blachy i delikatnie rozprowadź szpatułką.
- Wlej białą czekoladę na mleczną czekoladę, aby uzyskać efekt zygzaka. Weź drewniany szpikulec, aby wymieszać dwie czekoladki.
- Następnie posyp cukierki czekoladą, zanim stwardnieje.
- Wstaw blachę do lodówki i pozwól jej ostygnąć przez co najmniej godzinę lub na noc. Po ostygnięciu zmiażdż deser wielkanocny na kawałki i ciesz się!