Istnieje wiele powodów, dla których ludzie decydują się na dietę wegetariańską lub wegańską. Bez względu na to, czy jest to chęć lepszego zdrowia, prowadzenia ekologicznego stylu życia, czy po prostu pozostania wrażliwym na dobrostan zwierząt, ten rodzaj żywienia może mieć niekorzystny wpływ na zdrowie zwierzęcia. optymalne spożycie niektórych witamin i minerałów, zwłaszcza gdy jesteś w ciąży! Jak więc połączyć ciążę i dietę wegańską, aby zaspokoić potrzeby swoje i nienarodzonego dziecka? Czy brak produktów pochodzenia zwierzęcego ma wpływ na zdrowie płodu? Dévaita.fr dokładnie przygląda się radom najlepszych dietetyków i dietetyków, aby pogodzić weganizm z ciążą.
Ciąża i dieta wegańska: czy możesz być w ciąży i weganką?
Czy bycie w ciąży i weganizm są kompatybilne? To jest wielkie pytanie, na które odpowiedź nie jest prosta! Biorąc pod uwagę fakt, że owoce i warzywa są bogate w ważne dla zdrowia składniki odżywcze, wydaje się trochę dziwne, że dieta roślinna może powodować problemy. Jednak produkty mięsne i mleczne zawierają duże ilości witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu, których nie ma w produktach roślinnych. Dlatego w przypadku ciężarnych weganek istnieją środki ostrożności.
Według American Dietetic Association temat „ciąża i dieta wegańska” nie stanowi żadnego zagrożenia dla matki ani dla zdrowia dziecka pod warunkiem, że kobieta w ciąży uzupełnia się w cynk, witaminę B12 i żelazo (poniżej forma pożywienia lub lekarstwa). Z drugiej strony, Public Health France potwierdza, że jeśli ktoś nie spożywa żadnego produktu pochodzenia zwierzęcego, istnieje ryzyko poważnych niedoborów witaminy B12, prowadzących do poważnych anemii. Rzeczywiście, tylko produkty pochodzenia zwierzęcego zawierają tę witaminę. Dlatego nawet przy zbilansowanej diecie wegetarianie lub weganie muszą w porozumieniu z lekarzem przyjmować suplement w postaci leków lub suplementów diety.
Płodność a dieta wegańska
Wszyscy wiemy, jak dużo jedzenia wpływa na płodność i zdolność do zajścia w ciążę! A co z byciem weganinem i chęcią posiadania dziecka? Wierzcie lub nie, weganizm może mieć pozytywny wpływ na zdolność poczęcia? Osoby na diecie bogatej w zboża i warzywa mogą być w rzeczywistości bardziej płodne niż osoby, które nie jedzą ich tak dużo. Oto jak zmaksymalizować swoją zdolność poczęcia:
- sprawdź, czy Twój wskaźnik masy ciała mieści się w normie
- codzienne przyjmowanie suplementów kwasu foliowego
- unikaj tłuszczu i cukru
- unikaj tytoniu i alkoholu
- poddawać się badaniom krwi w celu określenia poziomu żelaza
- weź witaminę B12 (w postaci pożywienia lub lekarstwa)
- nie zaniedbuj sportu
- nie oszczędzaj na nawodnieniu
W ciąży i weganin
Eksperci ds. Zdrowia są zgodni w tej kwestii: przyszłe weganki muszą być dobrze monitorowane z żywieniowego punktu widzenia, aby uniknąć ewentualnych niedoborów. W 9 miesiącu ciąży, ze względu na trudności, jakie może stwarzać taka dieta, konieczna jest specjalna opieka lekarska, aby zaspokoić potrzeby żywieniowe matki i dziecka. Krótko mówiąc, w sprawie diety należy regularnie konsultować się z dietetykiem, lekarzem, ginekologiem i położną.
Jakie pokarmy preferować, gdy jesteś w ciąży i weganin?
Wśród kluczowych zaleceń dietetyków i dietetyków znajdują się następujące pokarmy:
- Warzywa i owoce dostarczające witamin, minerałów, błonnika.
- Zielone warzywa na wapń
- Całe ziarna ze względu na wysoką zawartość witaminy B, minerałów i błonnika (pieczywo razowe, makaron razowy, ryż brązowy, proso, komosa ryżowa, kasza gryczana, płatki owsiane)
- Rośliny strączkowe bogate w białko, żelazo i błonnik
- Nasiona oleiste (orzechy włoskie, orzechy laskowe, migdały) ze względu na zawartość białka, wapnia i dobrych tłuszczów
- Oleje roślinne (siemię lniane, rzepakowe, orzechowe, oliwa z oliwek) generalnie bogate w kwasy omega 3
Prosimy jednak nie:
- jedzenie zbyt dużej ilości skrobi lub warzyw
- zapomnij o białkach, które są niezbędne do dobrej ciąży
- zaniedbując źródła witaminy B12
Jeśli chodzi o spożycie wapnia, nawet jeśli jesz migdały, rośliny strączkowe i kapustę pekińską, to nie wystarczy. Będziesz także musiał pić wodę mineralną wapniową. Jeśli chodzi o omega 3, należy faworyzować niektóre bogate w nie algi. W przypadku żelaza należy pogodzić naturalne źródła z przyjmowaniem suplementów diety. Jak dla witaminy D.
Menu godne wegańskiej przyszłej mamy
Śniadanie: Zacznij dzień od zielonego smoothie ze szpinakiem, cytryną, bananem i otrębami owsianymi.
Przekąska: między śniadaniem a obiadem wybierz batonik zbożowy.
Obiad: przystawka z surowych warzyw i octu jabłkowego lub oleju rzepakowego ze słodkimi ziemniakami i soczewicą
Przekąska: owoce i migdały
Kolacja: finisz z chińskim makaronem z brokułami, papryką, cebulą, marchewką i tofu, wszystko w towarzystwie oliwa z oliwek i sos sojowy. Weź jogurt roślinny na pustynię.
Według kilku ekspertów dieta wegańska chroni płód przed PCB, metalami ciężkimi i dioksynami znajdującymi się w produktach mlecznych, mięsie i niektórych rybach. Dzięki błonnikowi ciężarne weganki rzadziej mają problemy z zaparciami, które są bardzo częste u matek spożywających mięso.
Ciąża i dieta wegańska: znaki ostrzegawcze, których nie można przeoczyć
Chociaż weganizm oferuje wiele korzyści w czasie ciąży, nie należy lekceważyć zagrożeń i znaków ostrzegawczych (poważne niedobory wapnia, witaminy D, niezbędnych kwasów tłuszczowych, takich jak EPA i DHA, żelazo, witamina B12, opóźnienie wzrostu). płód)! Niektórzy dietetycy twierdzą, że należy przerwać dietę w dziewiątym miesiącu ciąży. Aby przyszłe dziecko było zdrowe, kobieta musi rozszerzyć swoje menu i faworyzować wszystkie rodziny żywności, dodając do swojego talerza nabiał, trochę mięsa i owoców morza.
W każdym przypadku, w przypadku pojawienia się objawów ostrzegawczych związanych z rozwojem płodu, zwykle wykrywanych podczas konsultacji lekarskiej lub badań krwi, kluczowe jest sprawdzenie bilansu żywieniowego przyszłej mamy, czy jest weganką czy nie. .
Dieta wegańska i karmienie piersią
Kolejnym wątpliwym okresem po wegańskiej ciąży jest oczywiście karmienie piersią. Czy zatem mleko wegańskich matek jest tak samo pożywne, jak mleko matek wszystkożernych? Odpowiedź brzmi tak ! Dzięki dużej konsumpcji warzyw i owoców mleko weganek musi być jeszcze bogatsze w przeciwutleniacze. Nie może zawierać pozostałości dioksyn, PCB, metali ciężkich ani antybiotyków obecnych w mięsie i tłustych rybach.
Jeśli matka nie spożywa wystarczającej ilości pokarmów bogatych w kwasy omega 3 typu DHA, jej mleko również będzie ubogie. DHA bierze udział w dojrzewaniu komórek mózgu i siatkówki. Jeśli dziecko nie ma dość w III trymestrze rozwoju i podczas karmienia piersią po urodzeniu, jego zdolności sensoryczne mogą być słabiej rozwinięte. Podsumowując, w powyższym filmie pozwolimy Ci poznać opinię i doświadczenie wegańskiej mamy!