Pomóż w opracowaniu witryny, udostępniając artykuł znajomym!
Choroby sercowo-naczyniowe pozostają przyczyną najwyższej śmiertelności we Francji i na świecie po raku. Niektóre z głównych czynników ryzyka, takich jak palenie, szkodliwe spożywanie alkoholu i stres, to poziom cholesterolu. Ponieważ zależy to w dużej mierze od niezrównoważonej diety, w menu powinno znaleźć się kilka produktów obniżających poziom cholesterolu.
Żywność obniżająca cholesterol: dlaczego?
Stres, brak czasu, dostęp do zdrowej żywności, wiele przyczyn wysokiego cholesterolu (HDL lub LDL). Jaki jest związek między poziomem tej plagi zdrowotnej, trójglicerydów i żywności obniżającej poziom cholesterolu? Oczywiście imponujący!
W każdym razie wyjaśnienie jest proste. Niektóre produkty spożywcze powodują odkładanie się płytki nazębnej na naczyniach krwionośnych i zatykając je w ten sposób zwiększają poziom cholesterolu i trójglicerydów. W rezultacie normalne krążenie krwi jest utrudnione, co wcześniej czy później prowadzi do zgonu. Niestety, udary wydają się nagłe i nieoczekiwane, ponieważ nie odczuwasz żadnych wcześniejszych objawów.
Miej zdrowe serce
Krótko mówiąc, aby zmniejszyć ryzyko, należy stosować zbilansowaną dietę przy wysokim ciśnieniu krwi i optymalnym zdrowiu układu krążenia. Oto 15 produktów obniżających poziom cholesterolu, które zmienią Twój styl życia na lepsze.
Lista skutecznych produktów spożywczych obniżających poziom cholesterolu
Naturalnie słodka gorzka czekolada
Jako naturalnie słodki przysmak, z którym powinieneś się dobrze czuć, gorzka czekolada zawiera więcej kakao niż inne produkty czekoladowe. Ponieważ zapewnia większe ilości flawonoidów w każdej tabletce, będziesz cieszyć się dobrodziejstwem dla swojego układu sercowo-naczyniowego. Jeśli wybierzesz produkt z ciemnej czekolady o zawartości 75% lub wyższej, z czasem poprawisz profil lipidów we krwi.
Truskawki i maliny regulują pracę układu sercowo-naczyniowego
Ze względu na wysoki poziom polifenoli te „czerwone klejnoty” zawierają związki pochodzenia roślinnego, które w naturalny sposób pomagają regulować układ sercowo-naczyniowy.
Okra: doskonałe niskokaloryczne warzywo wśród produktów obniżających poziom cholesterolu
Jako dodatek do zbilansowanej diety, okra jest doskonałym warzywem niskokalorycznym, ponieważ stanowi szczególnie zdrowy rozpuszczalny błonnik dla serca. Jest to więc kolejne dobre źródło polifenoli, które w naturalny sposób zwalczają stany zapalne naczyń krwionośnych.
Ziemniaki jako złoże potasu
Aby uzyskać odpowiednią ilość potasu, który jest niezbędny dla układu naczyniowego, można jeść pieczone ziemniaki. W rzeczywistości dostarczają więcej zdrowego dla serca potasu niż banan.
Pomidory bogate w witaminy A i C z grupy pokarmów obniżających cholesterol
W połączeniu z witaminami A i C potas znajduje się na liście przydatnych składników pomidorów. Ponieważ zawierają również likopen, przeciwutleniacz, nieuchronnie obniża poziom cholesterolu LDL.
Ryby i kwasy tłuszczowe omega-3
Niezależnie od tego, czy jesz świeżego, czy puszkowanego tuńczyka, co najmniej dwie porcje tygodniowo mogą spowolnić tempo wzrostu płytki nazębnej, podczas gdy obecne kwasy tłuszczowe omega-3 są w stanie obniżyć poziom trójglicerydów.
Tłuste ryby, takie jak łosoś i makrela, są pełne kwasów tłuszczowych omega-3, które są tak dobre dla serca. Z wyjątkiem konieczności pieczenia lub opiekania, ponieważ smażone ryby nie są zalecane.
Rośliny strączkowe i białka
Dzięki dużej zawartości białka fasola, groszek i soczewica mogą zastąpić w Twojej diecie niektóre rafinowane zboża i przetwory mięsne.
Jednocześnie rośliny strączkowe są pozbawione kalorii i stymulują odchudzanie. Na przykład, jeśli jesz 1/2 filiżanki (100 gramów) dziennie, LDL zmniejszy się średnio do 6,6 mg / dl, w porównaniu do niejedzenia roślin strączkowych.
Warzywa krzyżowe są prawdziwym dobrodziejstwem dla serca
Zakładając, że minerały zawarte w szczególności w warzywach krzyżowych mogą przeciwdziałać działaniu sodu, na pewno unika się nadciśnienia. Więc potas, magnez, przeciwutleniacze i błonnik w brukselce, sałacie i brokułach są dobrodziejstwem dla osób z problemami z sercem.
Lista produktów spożywczych obniżających poziom cholesterolu obejmuje jabłka, które promują funkcje komórek
Jeśli nie chcesz często widywać się z kardiologiem, jedz przynajmniej jedno jabłko dziennie. Z jednej strony obniży poziom cholesterolu całkowitego. Z drugiej strony związki fenolowe obecne w skórce jabłek, zwane także przeciwutleniaczami, sprzyjają zdrowemu funkcjonowaniu komórek i dobrym krążeniu krwi.
Awokado: bogate w składniki odżywcze
Będąc owocem wyjątkowo bogatym w składniki odżywcze, awokado jest źródłem jednonienasyconego tłuszczu i błonnika, który przyspiesza redukcję „złego” LDL i zwiększa „dobry” cholesterol HDL. Jedzenie jednego awokado dziennie dodatkowo obniży poziom cholesterolu i trójglicerydów.
Orzechy: zwłaszcza migdały i pekan
Orzechy jako ochraniacze komórek zawierają beta-karoten i witaminę E. Dodatkowo orzechy dostarczają fitosteroli, które są związkami roślinnymi podobnymi strukturalnie do cholesterolu, przez co blokują jego wchłanianie z jelit.
Na przykład migdały są szczególnie bogate w L-argininę, aminokwas, który stymuluje organizm do produkcji tlenku azotu, który z kolei normalizuje ciśnienie krwi.
Pełnoziarniste: popularne pokarmy obniżające poziom cholesterolu
Pełne ziarna zachowują wszystkie swoje właściwości iw ten sposób dostarczają więcej witamin, minerałów, związków roślinnych i błonnika niż ziarna rafinowane. Głównie owies i jęczmień, które zawierają beta-glukan, rodzaj rozpuszczalnego błonnika obniżającego poziom cholesterolu.
Czosnek w kuchni i jako lekarstwo
Czosnek był używany od wieków jako składnik w kuchni i jako lekarstwo, ze względu na swoje silne związki roślinne, z których najbardziej aktywną jest allicyna. Według wielu badań regularne spożywanie czosnku obniża ciśnienie krwi i chroni serce.
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Prawdą jest, że oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia zawiera określone związki, które mogą ograniczać wywoływanie procesu zapalnego w układzie sercowo-naczyniowym. Dlatego zdrowiej jest gotować posiłki na oliwie z oliwek, a nie na zwykłym oleju.
Herbata i jej właściwości poprawiające pracę naczyń krwionośnych
Chociaż istnieje wiele rodzajów herbat, to zielone, czarne i białe wyróżniają się właściwościami i efektami zdrowotnymi. Podczas gdy zielona herbata cieszy się dużym zainteresowaniem, czarna i biała herbata mają podobne właściwości i skutki zdrowotne.
Po pierwsze, to katechiny są w stanie aktywować tlenek azotu, który jest ważny dla prawidłowego ciśnienia krwi. Hamują syntezę i wchłanianie cholesterolu oraz zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi.
Następnie jest kwercetyna, która może poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych i zmniejszyć stan zapalny.
Chociaż większość badań wiąże herbatę z obniżeniem poziomu cholesterolu LDL, badania podkreślają jej wpływ na „dobry” cholesterol HDL i ciśnienie krwi.